Produção De Aguardente De Cana

(bebidas, líquidos alcoólicos e vinagres); 22.08: Álcool etílico não desnaturado com teor alcoólico, em volume inferior a 80% vol; aguardentes, licores e outras bebidas espirituosas; 22.0840.00: cachaça e caninha (rum e tafiá). Rum e outras aguardentes provenientes da destilação, após fermentação, de produtos da cana-de-açúcar Características: Depois da colheita, a cana passa pela moagem de onde o caldo é transformado em melado. Este vai para os tanques de fermentação por 24 horas…

Origem A cana-de-açúcar é uma planta proveniente do sul e sudeste asiático. No continente Europeu ela foi cultivada na Espanha e posteriormente levada para as Américas durante a expansão marítima. No Brasil No Brasil esta planta desembarcou pelas mãos dos portugueses, no início do século XVI. A principal força de trabalho foi a da mão-de-obra escravizada. Esses trabalhadores, na ocasião da colheita, chegavam a trabalhar até 18 horas diárias. Mas foi no Nordeste, especialmente nas…

Artigo Artigo PRODUÇÃO E ANALISE DE AGUARDENTE DE UVA (PISCO) Aldirlei Santos, Alisson dos Santos, Jonathan Andrade,Samira Vargas. Departamento de ciências exatas, Centro Universitário de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil. PRODUCTION AND ANALYSIS OF GRAPE BRANDY (PISCO) RESUMO O presente trabalho consiste em produzir pisco (aguardente de uva), uma bebida consumida no peru provinda de uvas pisqueiras. A pratica se realizou na planta piloto de

da matéria, como também na gestão dos negócios, reduzindo as perdas e aumentado assim o rendimento do produto trabalhado, não deixando de refletir sobre possíveis resíduos. O presente trabalho tem como objetivo demonstrar o processo de produção da cachaça, que é proveniente da fermentação e destilação da banana prata, segundos os processos adaptados das metodologias existentes para obtenção de outras cachaças provenientes de frutas. Observa-se o desenvolvimento do…

através do tráfico que promove a comercialização negra, ou seja, a comercialização feita sem a autorização das autoridades. Dentre as conseqüências que as drogas ilícitas trazem pode-se dar ênfase à violência gerada por elas em todas as fases de produção até o consumidor final. As demais conseqüências são: arritmia cardíaca, trombose, AVC, necrose cerebral, insuficiência renal e cardíaca, depressão, disforia, alterações nas funções motoras, perda de memória, disfunções no sistema…

Economia Açucareira A cana-de-açúcar era plantada nas ilhas do Atlântico ( Madeira e Cabo),fornecia o açúcar, um produto lucrativo. Produzido em pequena quantidade, era um artigo extremamente caro, considerado uma especiaria. Segundo o historiador Caio Prado Júnior, “o açúcar entrava até nos enxovais de rainhas como um dote valioso”. Com o início das expedições marítimas, os portugueses introduziram o cultivo da cana nas ilhas do Atlântico. Inicialmente, o açúcar fabricado…

História da Cachaça A cachaça, bebida feita da fermentação e destilação do melaço proveniente da cana-de-açúcar foi descoberta pelos escravos dos engenhos de açúcar em meados do século XVI. Era considerada uma bebida de baixo status perante a sociedade, pois era consumida apenas por escravos e brancos pobres, enquanto a elite brasileira da época preferia vinhos e a bagaceira (aguardente de bagaço de uva), trazidos de Portugal. Porém, mesmo assim os engenhos de cachaça foram se…

(Bacharel em Administração de Empresas). - Centro Universitário Eurípides de Marília, Fundação de Ensino Eurípides Soares da Rocha, Marília, 2007. RESUMO A expressiva expansão da área de plantio de cana-de-açúcar no território brasileiro, aponta para oportunidades de negócios, pois a exportação de derivados da cana-de-açúcar como o álcool e o açúcar, vem aumentando consideravelmente. Com a crescente demanda, um fator importante a ser analisado é a situação do transporte do álcool…

novas informações sobre as funções de cobre no corpo humano. O cobre é um componente necessário para uma série de enzimas essenciais conhecidas como cuproenzimas. A enzima dependente de cobre, citocromo c oxidase, desempenha um papel crítico na produção de energia celular. Por catalisar a redução de oxigénio molecular (O2) à água (H2O), citocromo c oxidase gera um gradiente elétrico utilizado pela mitocôndria para criar a molécula de armazenamento de energia vital, ATP. Outra…

____________________ INTRODUÇÃO A Saccharomyces cerevisiae, desde o ano de crescimento. De 1857 a 1876, a fermentação foi relacionada com o metabolismo de leveduras e seus estudos foram 6.000 a.C, foi responsável pela levedura apenas na produção de pães e cerveja. A partir de 1835, houve a associação de leveduras á fermentação alcoólica de vinhos, cachaças e outras bebidas com baixo teor alcoólico. Em 1837, foi feita a identificação de S. cerevisiae em malte e em 1839, a do…