Produto Final Produção De Massa Alimenticia

Universidade Federal de Santa Catarina Departamento de Engenharia Química e de Alimentos EQA 5218 – Indústria de Produtos Vegetais Professora: Mara Gabriela Novy Quadri PRODUTOS E SUBPRODUTOS DA SOJA Aluna: Raquel da Silva Simão Introdução • Origem: China e Japão. • Brasil: Segundo maior produtor mundial de soja. – Safra 2012/2013: • Área Plantada: 27,7 milhões de hectares; • Produção: 81,5 milhões de toneladas; • Produtividade: 2.938 kg por hectare. 2 3…

1.4 Porte da Empresa VII 1.5 Equipamentos e Estruturas VII 1.5-1 Principais Equipamentos da área Administrativa VII 1.5-2 Principais Equipamentos da área de Produção VII 1.5-3 Equipamentos do almoxarifado VII 1.5-4 Equipamentos de EPIs VII 1.6 Composições da Força de Trabalho VII 1.7 Principais Produtos VII 1.7-1 Produtos de Revenda VII 1.8 Denominação dos Principais tipos de fornecedores VII 1.9 Principais Mercados VII 1.10 Principais Mercados no Âmbito Nacional…

Poluição. O lixo brasileiro contém de 5 a 10% de plásticos, conforme o local. São materiais que, como o vidro, ocupam um considerável espaço no meio ambiente. O ideal: serem recuperados e reciclados. Plásticos são derivados do petróleo, produto importado (60% do total no Brasil). A reciclagem do plástico exige cerca de 10% da energia utilizada no processo primário. Do total de plásticos produzidos no Brasil, só reciclamos 15%. Um dos empecilhos é a grande variedade de…

material seguido de conformação mecânica. Vários métodos são usados na produção de peças plásticas. Métodos mais comuns na atualidade são: Moldagem por injeção, extrusão rotomoldagem, por sopro, calandragem, termoformagem. Moldagem por injeção - Consiste essencialmente no amolecimento da matéria num cilindro aquecido e sua injeção em alta pressão para o interior de um molde relativamente frio, onde endurece e toma a forma final. É um dos métodos de processamento mais importantes,…

Processos de Fabricação 1. Processos de Natureza Mecânica - fabricação de componentes mecânicos como:  Fundição  Conformação  Usinagem  Corte 2. Processos de Natureza Química 3. Automação de Sistemas de Produção 4. Confiabilidade dos Processos de Fabricação Bibliografia: Groover, Mikaell P. Introdução aos Processos de Fabricação. Ed. LTC – RJ, 2014. Introdução • Condição humana frágil – inteligência • Transformar a natureza para obter ferramentas Agricultura: primitivos arados –…

concreteira Brambilla tem o compromisso de trabalhar com responsabilidade e respeito ao meio ambiente, agindo e conscientizando seus colaboradores desse ideal. Por isso, todo o material utilizado na empresa é reciclado, e sempre será feita a opção por produtos ecologicamente corretos, desde a papelaria do escritório até combustível, pneus, baterias, óleos e demais materiais que devem ser usados e descartados corretamente para não agredirem a natureza. Além disso, concreteira Brambilla a…

CENTRO DE EDUCAÇÃO DO PLANALTO NORTE – CEPLAN ENGENHARIA DE PRODUÇÃO – HABILITACÃO MECANICA THAUANY CHRISTINY VIEIRA ANALISE DE BALANÇOS SÃO BENTO DO SUL, SC 2014 EMPRESA A J.Macêdo S/A é líder de mercado nos segmentos de farinha de trigo doméstica e de mistura para bolos e a segunda maior empresa nacional no segmento de massas alimentícias. A empresa produz, distribui e comercializa diversas categorias de produtos que fazem parte do dia-a-dia das famílias…

SUMARIO EXECUTIVO Este documento trata do planejamento estratégico para a empresa GRANDE MOINHO CEARENSE S/A (GMC), visando elevar as vendas em 50% de sua farinha de trigo (DONA MARIA) na região norte e nordeste do Brasil até o final de 2014. Para que isso ocorra sugerimos como principal medida a criação de um departamento de marketing, para que as ações possam ser dirigidas com um enfoque maior, potencializando a marca diante de seus consumidores e concorrentes.

Aplicação da Manutenção Produtiva Total (TPM): estudo de caso em uma Indústria Alimentícia Claudilaine Caldas de Oliveira (UTFPR) clau_epa@yahoo.com.br Rui Francisco Martins (UTFPR) Marçal marcal@utfpr.edu.br Antonio Augusto de Paula Xavier (UTFPR) augustox@utfpr.edu.br Resumo: Este artigo apresenta a implantação da modalidade de gestão Manutenção Produtiva Total (TPM) em numa linha de produção de bombons de chocolate com waffer. A pesquisa relatada neste artigo está baseada em:…

Chocolate é o é o produto preparado com cacau obtido por processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas. Obtido a partir da mistura de derivados de cacau (Theobroma cacao L.), massa (ou pasta ou liquor) de cacau, cacau em pó e ou manteiga de cacau, com outros ingredientes, contendo, no mínimo, 25 % (g/100 g) de sólidos totais de cacau. O produto pode apresentar recheio, cobertura, formato e consistência variados. Chocolate branco é o…