Produção Em Padarias

Como montar uma padaria EMPREENDEDORISMO Especialistas em pequenos negócios / 0800 570 0800 / sebrae.com.br Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Robson Braga de Andrade – Presidente do CDN Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretora Técnica Heloísa Regina Guimarães de Menezes Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Unidade de Capacitação Empresarial e Cultura Empreendedora Mirela Malvestiti Coordenação Luciana Rodrigues Macedo

CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS LUCIANO MÁRCIO DE MACÊDO TEIXEIRA “PLANO DE NEGÓCIO” PADARIA E CONVENIÊNCIA - TRIGO DA VILA Natal-RN 2013 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS LUCIANO MÁRCIO DE MACÊDO TEIXEIRA “PLANO DE NEGÓCIO” PADARIA E CONVENIÊNCIA - TRIGO DA VILA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal do…

eficácia, equilíbrio dinâmico com o ambiente externo e autossugestão são algumas ideias importantes sobre a organização e os gerentes”, portanto conseguimos assim evidenciar que para uma melhoria no relacionamento e no comportamento organizacional da padaria Q-Pão, há três grandes pilares que devem estar em uma harmonia constante, para que seja possível melhorar, isso nessa organização. Compreende-se que para melhorar o relacionamento entre o Sr. Bred e os funcionários, é preciso uma…

não se esforça para fazer a diferença dentro de uma empresa. Comparando as informações passadas pelo vídeo e usando como base as “Oito Habilidades Gerenciais”, segundo Mintzberg, identificamos que Sr. Bread precisa ser o símbolo de referencia da padaria, mostrando sua humildade e empatia para trabalhar a sua imagem diante dos funcionários, liderando todos, uma boa dica é desenvolver sua inteligência emocional e a capacidade de gestão com pessoas. Ele deve estar atento e desenvolver a…

Faculdade de Informática de Presidente Prudente Curso Superior de Tecnologias Projeto Integrador de Tecnologias- Padaria Alvorada Glaucia Rogéria Saraiva dos Santos Presidente Prudente – SP Outubro/2010 1 SUMÁRIO 1DETALHAMENTO SOBRE O TRABALHO ............................................................................................. 3 1.1Empresa ......................................................................................................................................

população, contudo a localização da padaria tem papel fundamental, pois ela é determinante na definição do perfil e características de consumo dos clientes, os produtos que irão procurar e consumir mais, os horários de maior demanda, entre outros fatores importantes. Para o PROPAN, o principal motivo de escolha da padaria de preferência, pelos clientes de todas as classes sociais, é a proximidade da residência. Por isso, identificar o lugar certo para instalação de uma padaria requer a…

SUMARIO EXECUTIVO O projeto Padaria Dona Flor está em implantação e visa estimular consumidores locais e atrair pessoas de outras localidade servindo produtos de qualidade com a fabricação de pães caseiros típicos como: pão tradicional, pão com goiabada, pão com queijo e presunto, pães doces, etc. Além da fabricação própria a padaria contara com diversos produtos entre eles: congelados , enlatados e gastronomia. Atualmente no bairro existem duas padarias no local e inclusive já…

As padarias não são mais aquelas, desde o início dos anos 90, elas estão se transformando em lindas lojas que pouco lembram os tempos da caderneta, quando as contas do freguês eram anotadas. Hoje em dia muitas padarias encontram-se num estágio de transição. Procurando adaptar-se à nova situação, elas podem ser confundidas: seria um mini-mercado, uma loja de conveniências, uma delicatessem, uma “boutique” de pães ou tudo isto misturado? Um pouco de cada um, esta é a realidade da “nova padaria”.

equipamentos, mão-de-obra e insumos necessários para se montar uma empresa, montando assim um Plano de Negócio para a verificar se o negócio em si é viável ou não. Dentre várias idéias, a empresa escolhida por este grupo foi uma Padaria, mas esta padaria não é uma padaria comum, como essas que encontramos aos montes. Ela é especial e inovadora, pois vai atender o público de modo diferenciado, vai disponibilizar atendimento e coleta de pedidos via internet e também proporcionará…

anual em torno de 16 bilhões de dólares e emprega diretamente 580 mil pessoas. Em 1984 estimava-se cerca de 32 mil padarias artesanais no Brasil. Em 1994 este número elevou-se para cerca de 50.000 e atualmente já são cerca de 63.000 pequenas empresas. A elevação na quantidade de padarias se deu por empreendedores investindo ou mudando de ramo, desempregados, conceito de mini-padarias, influência de órgãos como o Sebrae, entre outros. No entanto podemos dizer que as micro e pequenas…