Projeto integrador de tecnologia

Faculdade de Informática de Presidente Prudente Curso Superior de Tecnologias

Projeto Integrador de Tecnologias- Padaria Alvorada

Glaucia Rogéria Saraiva dos Santos

Presidente Prudente – SP Outubro/2010
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SUMÁRIO 1DETALHAMENTO SOBRE O TRABALHO ............................................................................................. 3
1.1Empresa ................................................................................................................................................... 3 1.2 Objetivo do trabalho ............................................................................................................................. 3

2 DETALHAMENTO SOBRE A EMPRESA E SEU FUNCIONAMENTO ........................................... 4 3 DESCRIÇÃO E IMAGENS DA EMPRESA ............................................................................................... 5
3.1 Imagens da empresa ............................................................................................................................ 6

4 PREÇO DE VENDA DOS PRODUTOS ..................................................................................................... 9 5 ANALISE DE MERCADO (PADARIAS E CONFEITARIAS)............................................................ 10 6 ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA............................................................................................................. 11 7 DESCRIÇÃO DOS CARGOS E PERFIS DOS FUNCIONÁRIOS ....................................................... 11 8 ANÁLISE SWOT DA PADARIA ALVORADA ...................................................................................... 13 9 PROPOSTAS DE MELHORIAS................................................................................................................ 13
9.1 Higiene e segurança ............................................................................................................................13 9.2 Treinamento aos funcionários