RELATORI DE QUIMICA TITULA O

RODRIGUES EXPERIMENTO III DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE Brasília 2013 1. INTRODUÇÃO O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Microderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após esse processo, o vinho fica com aproximadamente cerca de 4 a 5 % de ácido acético, recebendo então o nome de vinagre (“vinho azedo”) sendo que a norma brasileira estabelece o teor de 4% deste ácido. Nos laboratórios químicos é possível determinar o teor de ácido acético do vinagre (CH3OOH) por meio de uma titulação que é a adição gradativa de uma solução de um reagente à solução de outro, até que a solução esteja completa, onde envolve uma reação de neutralização que é importante no procedimento de titulação ácido base, no qual a concentração molar de um ácido em uma solução aquosa é determinada pela adição vagarosa de uma solução básica de concentração conhecida. (RUSSEL 2006). No caso da determinação do teor de vinagre o procedimento acontece da seguinte maneira: Utiliza-se de uma quantidade de vinagre com uma solução padrão de hidróxido de sódio de 0,1mol/L como titulante, utilizando como indicador a fenolftaleína, a fim de se ver o final da reação. 2. OBJETIVO O objetivo deste experimento é determinar a porcentagem de ácido acético existente no vinagre, ou seja, determinar o seu teor de acidez. 3.…

TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA A TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS SÃO JOSÉ Curso: Licenciatura em Ciências da Natureza com Habilitação em Química Profª: Lucia Müller Cc.: Química Analítica Quantitativa Alunos: Luciana Pinheiro e Mariana Porto Turma: 5ª fase/2013 Relatório de Química Analítica Quantitativa (Titulação de neutralização) Padronização do Hidróxido de sódio e determinação do teor da acidez do vinagre São José…

Universidade Federal de Pelotas Disciplina de Química Analítica Relatório da Aula Prática nº 6 Determinação da acidez total do vinagre (Solução de CH3COOH) Pelotas, 15 de Março de 2013. Resumo A prática a ser apresentada nesse relatório teve como objetivo a determinação da acidez total do vinagre, solução de ácido acético (CH3COOH) por titulação a partir de uma solução padronizada de Hidróxido de sódio (NaOH) com aproximadamente 0,1 mol/L.…

Objetivos. Preparar uma solução de ácido clorídrico(HCl) e padronizar 250 ml de hidróxido de sódio (NaOH) com normalidade 0,1 perfeitamente conhecida (com 3 casas decimais). Introdução. As análises volumétricas ou titulometria consiste, basicamente, em determinar o volume de determinada solução de concentração exatamente conhecida, necessário para reagir quantitativamente com outra solução, cuja concentração quer determinar.(PREPARACAO. 12 jun,2012). Neste experimento procedem-se…

QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL RIO DE JANEIRO, MARÇO DE 2013 Preparo e padronização de Soluções RIO DE JANEIRO MARÇO DE 2013 sumário 1. INTRODUÇÃO TEÓRICA...................................................................4 2. ReSUMO...........................................................................................4. 3.…

PREPARO E PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE NaOH E DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE Relatório I 25/10/2012 ALUNOS: Douglas da Silva Silveira e Letícia Marques de Andrade Professor: Wagner da Silva Terra 1-Objetivos: Experimento 1: Pesar a massa de NaOH para um 1L de solução; Preparar uma solução de NaOH 0,1 mol/L. Experimento 2: Titular a solução de NaOH com Biftalato ácido de potássio (KHC8H4O4) 204,23g/mol; Padronizar uma solução…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA CURSO: QUÍMICA DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA QUANTIITATIVA PROF: ANA KLEDNA ROQUE DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE MILLENY COSTA IVANILDA SILVA JOÃO ALMEIDA VALMEIRE DE JESUS RAFAEL PAULO CLAUDENIR JENAINE FRANCISCA JOSEFA ANDREI RAMOM ADRIANA TAYRES ANAISA PAULO SIMPLÍCIO MENDES, JANEIRO 2015. SUMÁRIO 1…

Universidade Federal do Rio Grande do Norte Centro de Ciências Exatas e da Terra Instituto de Química Química Analítica Quantitativa Relatório: Volumetria Ácido - Base Mayra silva coutinho Brena Diniz Cardoso João Batista de Lima Priscila Paulino da Silva Valeria de aquino martins Docente: Francisco Claudece Pereira Natal/RN Abril, 2014 Índice - Introdução - Objetivos - Procedimentos experimentais: 1.1 Materiais ou vidrarias utilizados 1.2…

PREPARO E PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE NaOH 0,1000mol/L E DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE 1. OBJETIVOS ➢ Aprender a preparar soluções; ➢ Preparar e padronizar uma solução de hidróxido de sódio contra um padrão primário; ➢ Determinar a concentração (mol/L e %m(v) de ácido acético numa amostra de vinagre comercial através de uma titulação ácido-base. 2. INTRODUÇÃO Uma solução é uma mistura homogênea de duas ou mais substâncias, sendo constituída de um…

­­­UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS SOLUÇÕES, CONCENTRAÇÕES E DILUIÇÕES ILHÉUS-BAHIA 2013 SUMÁRIO RESUMO A quantidade máxima de soluto que conseguimos dissolver numa dada quantidade de solvente, a certa temperatura, é chamada de coeficiente de solubilidade. Sabemos que solução é a mistura entre substâncias, onde temos como resultado uma mistura homogênea. Podemos classificar as soluções em…