Pops Lavagem De Mão

contaminação. 2.3.1 – Laudo de potabilidade mensal em caso de fonte alternativa – cópia. 2.3.2 – Laudo de potabilidade semestral em caso de fonte oficial – cópia. 2.3.3 – Certificado de execução do serviço de higienização dos reservatórios de água (POP). O POP deve conter as seguintes informações: natureza da superfície a ser higienizada, método de higienização, princípio ativo selecionado e sua concentração, tempo de contato dos agentes químicos e ou físicos utilizados na operação…

objetivo do programa). As normas que estabelecem as chamadas BPF envolvem requisitos fundamentais que vão desde as instalações da indústria, passando por rigorosas regras de higiene pessoal e limpeza do local de trabalho (tais como lavagem correta e frequente das mãos, utilização adequada dos uniformes, disposição correta de todo o material utilizado nos banheiros e o uso de sanitizantes), até a descrição por escrito, dos procedimentos em volvidos no processamento do produto.…

requisitos gerais (essenciais) de Higiene e de Boas Práticas de Fabricação para alimentos produzidos/fabricados para o consumo humano. RDC 275 de 21/10/2002 Aprova o regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados (POPs) aplicados às indústrias de alimentos e a lista de verificação das Boas Práticas de Fabricação nas mesmas. 4 15/03/2013 RDC 275 de 21/10/2002 Anexo I Regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados. Tem…

clínicas. Ao realizar as seguintes tarefas foi possível conhecer a área física do laboratório como também os materiais como: Capelas, termômetro, estetoscópio e a sinalização. Com a oportunidade de aprender sobre os procedimentos de higienização lavagem das mãos, limpeza e organização da bancada. Conhecendo os materiais e aprendendo a fazer a verificação da pressão arterial como também à temperatura corpórea com o objetivo de aprender a analisar cuidadosamente todos os sinais vitais do…

químico ou físico presente no alimento, ou presente nas mesmas condições, que pode causar efeitos adversos na saúde do consumidor. BPF/M de alimentos com base na legislação sanitária de alimentos Vigente: conceito e importância das BPF e dos POP. Por que a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 foi elaborada? Para proteger a saúde da população contra doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. As regras são voltadas aos Serviços de Alimentação, como padarias,…

sejam fonte de contaminação para os alimentos. 2. DEFINIÇÕES Este documento aplica-se atodos os utensílios, equipamentos, instalações e móveis da área de higienização de utensílios. 3. PROCEDIMENTOS 3.1- Lavagem e anti-sepsia das mãos: A higiene adequada das mãos dos colaboradores é de fundamental importância , tendo em vista os processos de segurança alimentar ,assim como, o produto final oferecido ao consumidor. Para tanto são estabelecidos alguns critérios: …

Drogaria: ALL Farma PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP Titulo: Teste de Glicemia Capilar Elaborado por: Lucélia da Silva Vieira Data: 10/04/2014 Validade: 10/042015 1. OBJETIVO: Padronizar o procedimento de monitorização da glicemia capilar. 2. RESPONSABILIDADES: Cabe ao farmacêutico fazer a monitorização da glicemia capilar. 3. MATERIAIS: 3.1 Álcool 70% 3.2 Descartex 3.3 Glicosímetro 3.4 Lanceta 3.5 Lancetador 3.6 Luvas cirúrgicas 3.7 Tira-teste 4. PROCEDIMENTO: Preparar o glicosímetro

Alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo. 2.2 - Antissepsia: operação que visa à redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete anti-séptico ou por uso de agente anti-séptico após a lavagem e secagem das mãos. 2.3 - Boas Práticas: procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a…

.............................................. 7.4 Acondicionamento e Destino do Lixo ........................................... 8. Edificações e Instalações ................................................................... Anexo 1 – Modelos de POPs .................................................................. Anexo 2 – Modelos de Planilhas ............................................................ Leitura Complementar ...................................................................

| Asseio pessoal: boa apresentação, asseio corporal, mãos limpas, unhas curtas, sem esmalte, sem adornos (anéis, pulseiras, brincos etc), manipuladores barbeados, com os cabelos protegidos. | | | | HÁBITOS HIGIÊNICOS | Lavagem cuidadosa das mãos antes da manipulação de alimentos, principalmente após qualquer interrupção e depois do uso de sanitários. | | | | Cartazes de orientação aos manipuladores sobre a correta lavagem das mãos e demais hábitos de higiene afixados em…