Pop Temperatura

nutricionais, data de fabricação, validade, armazenamento, consumo depois de aberto, peso do produto e peso da embalagem, utilização do produto e lote. Controles especiais durante distribuição e comercialização: armazenamento e distribuição sob temperatura controlada de 0º C e 5º C. FORMULÁRIO E COMPOSIÇÃO DO PRODUTO PRODUTO: Alface americana minimamente processada em atmosfera processada 1. Alface Americana 2. Caixas plásticas 3. Pallets plásticos…

POP 11 – Plano de Contingência Procedimentos do Centro de Pesquisas Clínica do Instituto Central do Hospital das Clinicas Elaborado por : Ana Helena Paro, Maria Aparecida Fabiano e Maria Emilia Ferraz de Campos Revisado por: Drª Katia Coelho Ortega Aprovado por : Prof. Dr Decio Mion Junior e Drª Katia Coelho Ortega Autorizado por; Prof. Dr. Decio Mion Junior Valido desde 15/12/2009 até que outros procedimentos sejam implementados I. OBJETIVO Descrever os…

SECRETARIA DE SAUDE DO ESTADO DO PIAUI LABORATORIO CENTRAL DE SAÚDE PUBLICA “Dr. COSTA ALVARENGA.” PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO - POP POP N° 25.1.01.03.021 Revisão TÍTULO: CENTRÍFUGA REFRIGERADA ELABORADO POR: Maria de Fátima Lima Farmacêutico-Bioquímico REVISADO POR: Margarida Moreira do E.Santo Coordenador de Patologia Clínica 01 Página 1/3 APROVADO POR .................................. Ronaldo Costa Gerente Técnico Data: _____ / _____ / ______…

Procedimento Operacional Padrão (POP) Descrição escrita pormenorizada de técnicas e operações a serem utilizadas na drogaria, visando proteger e garantir a preservação da qualidade dos produtos, a uniformidade dos serviços e a • segurança dos profissionais e USUÁRIOS de produtos e serviços. Os POPs devem ser escritos com detalhes suficientes para que alguém sem experiência ou conhecimento específico no procedimento possa reproduzi-lo. Procedimento Operacional Padrão (POP) …

POP AVALIAÇÃO FARMACÊUTICA DA PRESCRIÇÃO 1. OBJETIVO Evitar problemas com registros das receitas. 2. PROCEDIMENTO 2.1 Do farmacêutico Primeira etapa: A receita: a) Legibilidade e ausência de rasuras e emendas; b) Identificação do prescritor com o número de registro no respectivo Conselho Profissional, endereço do seu consultório ou da instituição a que pertence; c) Identificação do paciente e seu endereço residencial; d) Identificação da substância ou medicamento prescrito:

estoque é realizada conforme POP Estocagem de matéria-prima e embalagem de forma a preservar sua integridade e identificação. Os registros de entrada e saída de embalagens são mantidos atualizados. Sala de Finalização Após a manipulação, as fórmulas são encaminhadas para esta sala, onde é realizada a conferência final, adicionada uma bula padrão e as fórmulas lacradas. D- PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÃO POPs Os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) contém descrição…

ligado à rede pública. 1.16.2 1.16.3 1.16.4 1.16.5 1.16.6 1.16.7 1.16.8 Sistema de captação própria, protegido, revestido e distante de fonte de contaminação. Reservatório de água acessível com instalação hidráulica com volume, pressão e temperatura adequados, dotado de tampas, em satisfatória condição de uso, livre de vazamentos, infiltrações e descascamentos. Existência de responsável comprovadamente capacitado para a higienização do reservatório da água. Apropriada freqüência de…

todos os lugares. Seja em nossas mãos, nos utensílios e equipamentos de cozinha, nas superfícies de bancadas, pias e eles se reproduzem diante de algumas condições favoráveis como temperatura, oxigênio, alimento, umidade. Isto faz com que eles se reproduzam na forma apresentada abaixo (PAS, Sebrae): Em temperaturas abaixo de 10º C e acima de 60°C a sua reprodução é retardada ou inibida. Mas na faixa intermediaria entre aqueles extremos, que nós chamamos de Zona Perigosa, qualquer alimento que

estabelecimento e equipamentos Higienização das instalações e superfícies em contato com o alimento Procedimentos de higienização Natureza da superfície a ser higienizada Método e etapas de higienização Princípio ativo, concentração DOS PRODUTOS e temperatura DE USO Tempo de contato dos agentes químicos e ou físicos MÉTODOS ETAPAS DA HIGIENIZAÇÃO RETIRADA DE SÓLIDOS APLICAÇÃO ENXAGUE SANITIZAÇÃO DO DETERGENTE SECAGEM PRODUTOS DE HIGIENIZAÇÃO DETERGENTES…

redução da rejeição de produtos e manutenção da qualidade uniforme (WOLLMANN, 2004). Medidas que evitem a sobrevivência e multiplicação de microrganismos são necessárias na distribuição de refeições, sendo o mais utilizado, a combinação de tempo e temperatura. Este binômio é altamente eficaz no controle, eliminação ou diminuição do número de microrganismos durante a produção e manutenção da refeição (OLIVEIRA; et al, 2008). A qualidade higiênico-sanitária dos alimentos constitui um…