Plano De Marketing Gastronomia

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ INSTITUTO POLITÉCNICO GESTÃO DE NEGÓCIOS GASTRONÔMICOS CASA DA CACHAÇA GRUPO: RIO DE JANEIRO 2006.2 SUMÁRIO I. INTRODUÇÃO II. DESENVOLVIMENTO DO PLANO DE MARKETING 2.1. Análise da Situação 2.2. Análise SWOT 2.3 Estratégias 2.4. Missão e objetivos 2.5. Avaliação e Controle III. CONCLUSÃO IV. REFERÊNCIAS V. ANEXO A – Um golinho de história “Assim

6- Agora reflita qual seria um bom plano de ação a esses receios. O importante é pensar na sua atitude diante daquilo que eventualmente teme. Na área de Gastronomia, como em outras profissões, o ideal para obter sucesso é sempre estar atualizado com as exigências do mercado. 7- Pesquisa: Descrição da profissão São as técnicas utilizadas para a preparação de alimentos e bebidas e na gestão de restaurantes. O profissional de Gastronomia domina os métodos de segurança alimentar

5Objetivos/Mercados 10 5. 6Meios Envolvidos 10 5. 7Mapa de Custos 11 5. 8Cronograma 12 6. O Produto 13 7.Copy Strategy 14 7.1Campanha Publicitária 14 7.2Oportunidades 15 8.Estratégia de Comunicação 16 9.Planos de Media 16 10.Calendarização 17 11.Os anúncios de Revista e Rádio 18 12.Avaliação da Campanha 18 12.1Compreensão da Campanha 18 12.2Aceitação 18 12.3Credibilidade 18 12.4Memorização 18 13.Análise da Campanha 19

Essencial Gastronomia e Cia. Rua João Valério, nº 512. Vieiralves - Manaus – Am. (92) 3643-1200 essencial@gmail.com.br Valter Albuquerque Melo Diretor Comercial e Operacional Edcarla da Silva Oliveira Diretora Adm. e Financeiro Este Plano de Negócio foi elaborado em outubro de 2014. INSTITUTO METROPOLITANO DE ENSINO – IME FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS – FAMETRO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ADRYANNE FELIX FERREIRA EDCARLA DA SILVA OLIVEIRA GISELE…

apresentado como pré-requisito para conclusão do curso superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade SENAC. Orientador: ... Recife 2011 (corpo 12 - centralizado) Nome do Aluno (corpo 12- centralizado) TÍTULO DO PORTFÓLIO (corpo 12 – arial -centralizado) Portfólio apresentado como pré-requisito para conclusão do curso superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade SENAC. Aprovada em: Recife, ... de…

PLANO DE CURSO CURSO TÉCNICO EM SERVIÇOS DE RESTAURANTE E BAR FORMA SUBSEQUENTE JUSTIFICATIVA A elaboração Curricular do Curso Técnico em Restaurante e Bar visa o aperfeiçoamento na concepção de uma formação técnica que articule trabalho, cultura, ciência e tecnologia como princípios que sintetizem todo o processo formativo. O plano ora apresentado teve como eixo orientador a perspectiva de uma formação profissional como constituinte da integralidade do processo educativo. O…

O PLANO DE MARKETING IMPLEMENTAÇÃO NA ÓPTICA DA PROMOÇÃO DO DESTINO ESTRATÉGIA DE MARKETING OBJECTIVOS E ACÇÕES OBJECTIVOS GENÉRICOS DEFINIR UMA ESTRATÉGIA E UM PLANO DE MARKETING PARA 2010/2011 considerando o actual cenário do destino (destino emergente, com tendência de elevado crescimento em termos de fluxos turísticos; de elevado potencial turístico, pela riqueza dos recursos naturais e humanos; com recursos financeiros limitados; e com necessidades de desenvolvimento…

IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE REGIONALIZAÇÃO DO TURISMO - ROTEIROS DO BRASIL Plano de Desenvolvimento Sustentável da Região Turística REGIÃO MONTANHAS CAPIXABAS Turismo, Regionalização e Planejamento Estratégico no Espírito Santo Quando se trabalha de forma coordenada e integrada, a capacidade de provocar mudanças se fortalece. As transformações deixam de ser apenas sonhos e passam a fazer parte da realidade. Nessa perspectiva, foi criado o Programa de Regionalização do…

Planejamento: (etapa 3, passo 2) Plano de negócios: 1.0 Sumário executivo: 1.1 Resumo dos principais pontos do negócio: O plano de negócios segue as orientações da ATPS e do plano de negócios do SEBRAE que pontua cada etapa para o desenvolvimento do planejamento necessário para abrir um negócio. Este plano de negócio tem como objetivo apresentar o planejamento para a implantação do restaurante HEALTHY FOOD (Comida saudável), criado para atender todos os clientes que buscam…

possibilidades: Biologia pág. 24 e 25 Administração e Marketing Bacharel em Turismo pág. pág. 1818 e 19 pág. 22 e 23 Antropologia pág. 20 e 21 16 Economia Contabilidade pág. 28 e 29 Geografia pág. 32 e 33 pág. 26 e 27 Gastronomia pág. 30 e 31 Guia de Turismo pág. 34 e 35 História Jornalismo pág. 36 e 37 pág. 40 e 41 Hotelaria pág. 38 e 39 Psicologia pág. 42 e 43 17 ADMINISTRAÇÃO & MARKETING Identificar e…