Guia a Profissão
10 Passos Para Uma Escolha Profissional
1- Existem algumas profissões que as pessoas costumam associar com você? Quais? Explique.
Sim. Médica, pois sempre que alguém se machucava ou estava doente eu queria ajudar.
2- Se você não precisasse se preocupar com a remuneração e tivesse garantia de que obteria realização e sucesso em qualquer profissão, qual seria sua escolha profissional mais sincera?
Delegada Federal
3- Quais eram as profissões que você mais admirava quando criança?
Bombeiro e veterinário.
4- Algumas delas ainda lhe parecem interessantes? Comente.
Acho bombeiro uma profissão muito interessante, mais não atuaria nessa área.
5- O que você mais teme quando pensa no futuro profissional?
a) Não conseguir obter sucesso naquilo que eu gosto.
b) Meus pais não acreditarem/apoiarem.
c) Não ter condições financeiras para custear meus estudos.
d) Os outros verem a minha profissão como pouco interessante.
e) Ter que morar longe de casa para estudar o que gosto.
f) Não conseguir passar no vestibular.
g) O fato de que a maioria das profissões da área que eu gosto serem de um gênero sexual diferente do meu.
h) Perceber que não é isso que eu realmente quero no decorrer do curso.
6- Agora reflita qual seria um bom plano de ação a esses receios. O importante é pensar na sua atitude diante daquilo que eventualmente teme.
Na área de Gastronomia, como em outras profissões, o ideal para obter sucesso é sempre estar atualizado com as exigências do mercado.
7- Pesquisa:
Descrição da profissão
São as técnicas utilizadas para a preparação de alimentos e bebidas e na gestão de restaurantes. O profissional de Gastronomia domina os métodos de segurança alimentar e de planejamento e produção de cardápios de restaurantes de cozinha internacional e nacional, hotéis, redes de lanchonetes, bufês, empresas de serviços alimentícios,