Plano De Deposito De Bebidas

LISTA DE TABELAS Tabela 1: Cidades Pólo 39 Tabela 2: Recurso Humanos 40 Tabela 3: Custos totais 43 Tabela 4: Capacidade de Produção 44 Tabela 5: Plano de venda para os 1º doze meses 44 Tabela 6: Faturamento nas vendas 45 Tabela 7:Tipo de Bebida mais consumida 46 Tabela 8: Forma de Vender 47 Tabela 9:Tabela 3: Tipos de bebida mais procuradas 48 Tabela 10: Tipos de pinga 49 Tabela 11: Tipo de Mistura 50 Tabela 12: Marcas de catuaba mais vendida 51 Tabela 13: Razão pela escolha 52

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA PÓLO - TUCURUÍ PLANO DE NEGÓCIO – “Mix Chopperia” TUTOR PRESENCIAL: Marcos Barcelos PROFESSORA EAD: Ma. Renata M. G. Dalpiaz RECURSOS HUMANOS – ATPS EMPREENDEDORISMO; ÉTICA E RELAÇÕES HUMASNAS NO TRABALHO; E DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL. GEIZA LIMA NASCIMENTO – RA 8736997652 GILCÉLIA CALDAS SILVA – RA 8741130676 JESSICA SILVA DOS SANTOS – RA 8741123055 JOSIANE DIAS LIMA – RA…

UNIVERSIDADE DE CUIABÁ TECNOLÓGO EM GASTRONOMIA PROJETO PLANO DE NEGOCIO RESTAURANTE GRILL ROOM DOCENTE: JOÃO CARLOS M. CALDEIRA DISCENTES: ROSENILDA DE OLIVEIRA ERIÉTE BOSCO VIVIANE BEATRIZ ADMILSOM Cuiabá, MT, Junho de 2013 UNIVERSIDADE DE CUIABÁ TECNOLÓGO EM GASTRONOMIA PROJETO PLANO DE NEGOCIO RESTAURANTE GRILL ROOM ADMINISTRÇÃO APLICADA EM GASTRONOMIA DOCENTE: JOÃO CARLOS

específicos. Podem ser: restaurante internacional, gastronômico, fusion food, típicos, cantina italiana, etc. • Estabelecimentos noturnos: caracterizam- se pelo horário noturno de atendimento, servem na sua maioria comida rápida além das diversas bebidas e muitas oferecem o atrativo com música ao vivo. São divididos em: casas noturnas, choperias, brasseries. • Alimentação rápida: caracteriza-se pelos cardápios prontos ou de fácil preparação para atender rapidamente as necessidades de…

explosivos, fogos de artifício ou de estampido; bebidas alcoólicas; fumo e seus derivados. Outros produtos que venham a ser relacionados pelo Ministro da Fazenda. No que se refere às bebidas alcoólicas, a proibição restringe-se às bebidas potáveis com teor alcoólico superior a treze graus Gay Lussac (art. 26 do Decreto nº 2.018/96). PLANOS QUE NÃO SERÃO AUTORIZADOS Nos termos do art. 11 do citado regulamento, não serão autorizados os planos que: importem incentivo ou estímulo…

liberação do lote. A análise de Macroscópica/Microscópica visa atender a RDC 175/03 (ANEXO I),que estabelece as disposições gerais para avaliação de matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana em alimentos embalados, inclusive bebidas e águas envasadas, relacionadas aos riscos à saúde humana. Quanto às matérias macroscópicas os produtos devem possuir ausência de: vetores mecânicos, insetos, animais vivos ou mortos inteiros ou em partes, parasitos, excrementos…

2. ETAPA 2 a) Qual mercado ela atende? O principal mercado consumidor são os apreciadores de cervejas artesanais, ou seja, o público maior de 18 anos e com bom poder aquisitivo, também consta nos planos da empresa a venda para supermercados e depósitos de bebidas tanto da cidade como da região. b) Qual o retorno econômico que ela proporcionará? De acordo com índices econômicos e a previsão de crescimento do mercado que está em expansão, o retorno econômico do

SUMÁRIO 1. O EMPREENDEDOR 3 2. O NEGÓCIO 3 2.1 Introdução 3 2.2 SWOT 3 3. IMPLEMENTAÇÃO DO PLANO 4 3.1 Missão 4 3.2 Visão 4 3.3 Valores 5 3.4 Cenário 5 3.5 Análise de Porter 5 4. PLANO DE MARKETING 6 4.1 Descrição dos produtos 6 4.2 Principais Clientes 6 4.3 Comparação com concorrentes 7 4.4 Estratégia de localização e logística 7 4.5 Estratégia promocional 8 4.6 Fornecedores 8 5. PRODUÇÃO 8

Degustação Degustar é a arte de analisar e apreciar todas as nuances da composição dos alimentos utilizando-se dos sentidos naturais do ser humano. Uma degustação pode ser objeto de deleite pelo prazer que se sente ao degustar uma comida ou a bebida de boas qualidades organolépticas, deixando de ser algo apenas nutritivo. Envolve arte, beleza, esmero e refinamento. Órgão e sentidos envolvidos na degustação Boca e língua. A cavidade bucal é uma das regiões do corpo mais…

continuidade do negócio, e para isso é necessário gerenciar os estoques e compras mantendo a aquisição e perfeita estocagem dos materiais, atendendo os padrões de qualidade e a legislação sanitária vigente; é administrar a elaboração dos alimentos e bebidas para garantir os padrões estabelecidos, mantendo um rígido controle do desperdício; é administrar o processo de vendas buscando um aprimoramento contínuo da qualidade do atendimento, bem como estimulando o cliente, e fazendo…