Planejamento Estratégico

SUMÁRIO

1. O EMPREENDEDOR 3
2. O NEGÓCIO 3
2.1 Introdução 3
2.2 SWOT 3
3. IMPLEMENTAÇÃO DO PLANO 4
3.1 Missão 4
3.2 Visão 4
3.3 Valores 5
3.4 Cenário 5
3.5 Análise de Porter 5
4. PLANO DE MARKETING 6
4.1 Descrição dos produtos 6
4.2 Principais Clientes 6
4.3 Comparação com concorrentes 7
4.4 Estratégia de localização e logística 7
4.5 Estratégia promocional 8
4.6 Fornecedores 8
5. PRODUÇÃO 8
5.1 Capacidade de produção 8
5.2 Processos operacionais 10
5.3 Controle de qualidade 10
5.4 Logística e movimentação de materiais 10
6. POLÍTICA E GESTÃO DE PESSOAS 13
6.1 Contratação 13
6.2 Treinamento e manuais 13
6.3 Cargos, Funções e Salários 13
6.4 Considerações 14
7. PLANO FINANCEIRO 15
1. Payback 15
2. TIR (Taxa Interna de Retorno) 15
3. VPL (Valor Presente Líquido) 16
4. Possibilidades de novos investimentos 17
8. PESQUISA COM CONSUMIDOR 18
9. LEVANTAMENTO DE OPORTUNIDADES 21
10. CONCLUSÃO 21
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 23

1. O EMPREENDEDOR

Nascido em Friburgo, José Wilker de Almeida mudou-se para Macaé-RJ com sua família em 2002. Atuava como motorista profissional, quando percebeu uma oportunidade de negócio no bairro da gloria em Macaé. Decidiu abrir uma lanchonete para atender ao público local, que não dispunha de um estabelecimento próximo que provesse refeições rápidas (fast food).
Em 16 de abril de 2009 deu início a Glamour Lanches, com uma pequena estrutura, oferecia lanches variados e de forma muito rápida teve a aceitação do público local, o que lhe deu condições de rapidamente prover recursos para o estabelecimento.
Atualmente, o negócio segue bem, e o Wilker procura meios de estruturar suas atividades, profissionalizar o serviço prestado e prover crescimento com a possibilidade de expansão em outros bairros da cidade.

2. O NEGÓCIO

2.1 Introdução

A Glamour Lanches é uma lanchonete que oferece