Técnicas deliderança

Liderança Técnicas eficazes de liderança para nutricionistas em serviços de alimentação. por Alexandre Cristiano Rosaneli Liderança como GAP de qualidade no fornecimento de serviços de alimentação. Serviço de alimentação é uma atividade de preparo de alimentos que ocorre fora do domicílio do consumidor. De acordo com esta definição pressupõem-se alguns tipos de serviços de alimentação: merenda escolar, fast food, restaurantes comerciais, empresas de refeições coletivas, hotelaria e outros. O objetivo principal de todos os tipos de serviços de alimentação é fornecer um serviço que atenda as expectativas dos clientes com qualidade e segurança. Ao realizar a análise uma análise de causa e efeito da qualidade e segurança em organizações do segmento de serviços de alimentação, durante alguns anos de trabalho como consultor, em 100% dos casos identificamos que uma das causas principais dos problemas de qualidade era afetado pela baixa capacidade de liderança dos líderes. O tema liderança adquiriu ênfase nas organizações nos últimos 15 anos, pois a relação chefe-subordinado ou mesmo empregador-empregado se modificou durante este mesmo período, principalmente em serviços de alimentação. A capacidade de liderança é fundamental para o profissional de alimentação, principalmente para o nutricionista, que assume uma posição de liderança nos serviços de alimentação, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos, promovendo modificações e sendo…

AVALIAÇÃO DE EMPRESAS DOURADOS 2013. O presente trabalho de campo estudou os pontos positivos e negativos da gestão de uma empresa de confecções de moda intima e de um escritório de contabilidade, apresentando assim o seguinte plano estratégico. Empresa I Ramo: Confecção de moda intima em geral PONTOS FORTES 1º- Bom espaço físico e moderno; 2º- Localização em ponto estratégico; 3º- Produtos de qualidade e diferenciados; PONTOS…

A importância da gestão de benefícios. As organizações demonstram seus valores através da qualidade de vida de seus colaboradores, os benefícios que a empresa fornece são decorrentes da responsabilidade social que temos do quanto somos valorizados por nosso trabalho em equipe e algumas vezes são oferecidos por imposições legais e exigências sindicais. Os benefícios além de proporcionar aos trabalhadores uma melhoria do seu padrão social e econômico, estão associados e vinculados à…

1. Objetivo À partir do modelo apresentado abaixo, a proposta do trabalho é fazer uma análise do caso McDonald´s de modo a gerar um diagnóstico, e uma proposta de plano de ação para atuação nos pontos identificados como necessários mediante a respectiva análise do caso. 2. Análise do Ambiente Externo 2.1. Senso de Propósito 2.1.1. Missão Oferecer lanches de qualidade, com serviço rápido e cortês, num ambiente limpo. 2.1.2. Visão Manter a liderança, atendendo as novas tendências do…

Faculdade Adventista de Hortolândia Administração Plano de Marketing Vitamin House Caroline Daniele Jamires Lima Nicoly Machado Paloma Saraiva Valdinei Golçalves Wisley Assis Hortolândia 2013 Caroline Daniele Jamires Lima Nicoly Machado Paloma Saraiva Valdeinei Gonçalves Wisley Assis Plano de Marketing Lançamento de um novo produto no mercado Trabalho apresentado á Faculdade Adventista de…

| ESTUDO DE VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DA EMPRESA “VIVA MAIS” Porto Alegre – RIO GRANDE DO SUL 2011 RONALDO MARTINS DA COSTA ESTUDO DE VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DA EMPRESA “VIVA MAIS” Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) apresentado como requisito para a obtenção do título de Bacharel em Administração pela Universidade Luterana do Brasil. MARA ELIZA DOS SANTOS VICENTE SANDRO CELESTINO DA R. WOLLENHAUPT Porto Alegre – RIO…

Questionário 1. RESUMO Na JFI Silvicultura Ltda. a exemplo de outras empresas de mesmo ramo, o serviço de alimentação pouco conhece a qualidade percebida por seus colaboradores, uma vez que não há um modelo que permita avaliá-la e aperfeiçoá-la de forma sistemática. Diante deste problema, este trabalho tem como objetivo principal desenvolver e testar um modelo que permita determinar as características da qualidade requerida pelos colaboradores no…

somente a obediência e a execução da tarefa e ao chefe. Com a transformação da área de RH dentro das empresas, as mesmas vêm tendo um papel cada vez mais importante dentro das empresas, voltados à valorização do funcionário, bem como a melhoria no seu ambiente profissional. Neste contexto estaremos realizando o plano de ação sobre a empresa CemarLegrand, com base na sua pesquisa de clima do ano de 2012. Foram escolhidos quatro fatores considerados insatisfatórios para os colaboradores…

Plano de Negócio Empresa: Tomate Seco Alimentação Saudável LONDRINA/PARANÁ 2014 1. Dados introdutórios 1.1 Razão social: Favaro Carrão Oliveira Ltda. CNPJ: 75.758.746/0001-02 IE: Isento. Nome Fantasia: Tomate Seco 1.2 Endereço: Av. Tiradentes 1250, Dom Bosco CEP 86072-000, Londrina/ Paraná 1.3 Dados do Empreendedor: 2.1 Restaurante especializado em alimentação balanceada para entregas visando atender…

Equipe é tornar o Restaurante um exemplo de qualidade na prestação dos serviços inerentes à sua atividade . Mas para darmos seqüência à nossa proposta, foram levantados os principais “problemas” que estão impactando o dia-a-dia do restaurante, cuja ferramenta utilizada foi a Matriz de GUT ( Kepner e Tregoe) e posteriormente o Plano de Ação (5W 2H) . 1. LEVANTAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DOS PRINCIPAIS PROCESSOS INERENTES AO FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE CANTON WANTON ADMINISTRAÇÃO…