Planejamento Alimentos Congelados

O futuro Gastronomico deverá estar habilitado a:  Desenvolver competências gerenciais para elaborar projetos gastronômicos e atuar em consultoria;  Atuar na área de planejamento específico em técnicas de culinárias, desenvolvendo capital humano especializado;  Planejar, organizar e programar eventos gastronômicos;  Gerenciar cozinhas e empresas de alimentação, além de dimensionar cardápios dentro dos padrões da etiqueta formal;  Reconhecer e executar as técnicas…

ser preferencial e diferenciada. Pontos Fracos e Ameaças: Os pontos fracos e as ameaças, foram submetidos ou esquecidas no passado e produziam danos que seriam evitados com um mínimo de união e planejamento. Apenas dois exemplos ilustram essas afirmações: de um lado faltou, até hoje, um planejamento de marketing institucional, consistente e permanente, realçando as qualidades nutritivas da laranja e do suco; de outro lado, faltou uma posição firme e atuante de todos os elos da cadeia…

Perdigão Agroindustrial: A Perdigão Agroindustrial S/A é uma das maiores companhias de alimentos da América Latina e uma das principais processadoras de carnes do mundo. Atualmente possui 14 unidades industriais de carne situadas em 5 estados além de duas unidades industriais de soja, 3 unidades industriais de lácteos/sobremesas e 7 fábricas de ração. A empresa tem a maior rede de distribuição de congelados e refrigerados do país. A Perdigão (2006), possui aproximadamente 40 mil…

clientes que optam por um serviço que atenda suas necessidades no que se diz respeito às suas refeições. Missão Satisfazer as expectativas dos clientes, oferecendo alimentos congelados saudáveis, saborosos, de qualidade e com agilidade para seus clientes. Visão Ser reconhecida como a melhor empresa de alimentos congelados de São Paulo, proporcionando qualidade para clientes. Valores Trabalho em equipe Higiene Inovação Execução Os valores são o conjunto de princípios…

no qual revelou que o consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil foi reportado por 40%. A alimentação fora de casa apresenta predominância de alimentos de alto conteúdo energético e pobre conteúdo nutricional, indicando que o consumo de alimentos fora do domicílio deve ser considerado nas ações de saúde pública voltadas para a melhoria da alimentação dos brasileiros. O nutricionista da área de alimentação coletiva tem como atribuições o planejamento, organização, direção,…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI ANDRÉ GUSTAVO SUHANOV AMANDA SOARES CAMILA GOMES VENTURA EMERSON LARIZZA MARCUS VINICIUS MASSARENTI PAULO VANESSA EIRAS PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA MEU MENU SÃO PAULO 2011 ANDRÉ GUSTAVO SUHANOV AMANDA SOARES CAMILA GOMES VENTURA EMERSON LARIZZA MARCUS VINICIUS MASSARENTI PAULO VANESSA EIRAS MEU MENU Trabalho de Conclusão de Curso…

Perdigão Agroindustrial: A Perdigão Agroindustrial S/A é uma das maiores companhias de alimentos da América Latina e uma das principais processadoras de carnes do mundo. Atualmente possui 14 unidades industriais de carne situadas em 5 estados além de duas unidades industriais de soja, 3 unidades industriais de lácteos/sobremesas e 7 fábricas de ração. A empresa tem a maior rede de distribuição de congelados e refrigerados do país. A Perdigão (2006), possui aproximadamente 40 mil…

Perdigão Agroindustrial: A Perdigão Agroindustrial S/A é uma das maiores companhias de alimentos da América Latina e uma das principais processadoras de carnes do mundo. Atualmente possui 14 unidades industriais de carne situadas em 5 estados além de duas unidades industriais de soja, 3 unidades industriais de lácteos/sobremesas e 7 fábricas de ração. A empresa tem a maior rede de distribuição de congelados e refrigerados do país. A Perdigão (2006), possui aproximadamente 40 mil…

Resumo Este trabalho trata da análise e proposta de melhoria do layout de um varejista, de acordo com a metodologia proposta. As considerações feitas aqui se fundamentam em práticas do varejo, sendo que ao final deste trabalho propõe-se um novo planejamento para o layout do estabelecimento em estudo, bem como o uso de ferramentas para o seu refinamento e controle, visando uma gestão mais eficaz. Abstract This work focuses on the analysis and proposal of improvement of the…

resfriados e/ou congelados. Com base no planejamento e conhecimento técnico na área de distribuição de produtos resfriados e/ou congelados faremos a ponte do distribuidor até o ponto de venda ao consumidor. Estrutura do plano de negócio Nome da Empresa FRIGOLOG – Soluções em transporte a frio Ramo de atuação Transporte de cargas refrigeradas ou congeladas e o principal produto transportado pela empresa são carne de aves. Cliente Céu Azul…