Planejamento Alimentos Congelados

Perdigão Agroindustrial: A Perdigão Agroindustrial S/A é uma das maiores companhias de alimentos da América Latina e uma das principais processadoras de carnes do mundo. Atualmente possui 14 unidades industriais de carne situadas em 5 estados além de duas unidades industriais de soja, 3 unidades industriais de lácteos/sobremesas e 7 fábricas de ração. A empresa tem a maior rede de distribuição de congelados e refrigerados do país. A Perdigão (2006), possui aproximadamente 40 mil…

lançado pelo Ministério da Saúde relata os cuidados e caminhos para alcançar uma alimentação saudável, saborosa e balanceada. A nova edição, ao invés de trabalhar com grupos alimentares e porções recomendadas, indica que a alimentação tenha como base alimentos frescos (frutas, carnes, legumes) e minimamente processados (arroz, feijão e frutas secas), além de evitar os ultra processados (como macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote e refrigerantes). O lançamento ocorreu durante a…

....................................41 INDICE DE FIGURAS, GRÁFICOS E TABELAS FIGURAS FIGURA 1 – Universo da Empresa .....................................................................................19 GRÁFICOS Gráfico 1 – Consumo de alimentos saudáveis no Brasil ......................................................10 Gráfico 2 – Curva ABC ........................................................................................................26 Gráfico 3 - Representação dos…

armazenagem, que tenha as suas condições internas controladas por um sistema de refrigeração. Existem basicamente dois tipos de câmaras: - Câmaras de Resfriados, cuja finalidade é proteger os produtos em temperaturas próximas de 0 ºC. - Câmaras de Congelados, cuja finalidade é prolongar o período de estocagem dos produtos, à baixas temperaturas, em geral abaixo de -18 ºC. Os critérios envolvidos no projeto de uma câmara frigorífica são praticamente iguais a qualquer armazém:…

o art. 8º, inciso IV, do Regimento Interno aprovado pela Portaria nº 593 de 25 de agosto de 2000, em reunião realizada em 13 de setembro de 2004, Considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população; Considerando a necessidade de harmonização da ação de inspeção sanitária em serviços de alimentação; Considerando a necessidade de elaboração de requisitos higiênico- sanitários gerais para…

diferencial competitivo e uma melhoria na sua imagem corporativa têm adotado variáveis de redução custos e qualidade às suas estratégias. No presente planejamento, apresenta-se uma implantação de transporte. Como este faz desenvolver na empresa que adotar ao projeto, como se associa as transportadoras. PALAVRAS-CHAVE: Logística, Transportes, Transportes de alimentos, sistema de transportes. 1 Introdução O projeto consiste em apresentar de forma perceptível o que uma empresa…

1. SUMÁRIO EXECUTIVO A Indústria de Produtos Alimentícios Dominguez de Abreu Ltda, é uma empresa que atuará no atacado e varejo de pães e salgados, assados e congelados, de alta qualidade. A empresa estará localizada no bairro de Santa cruz, na cidade do Rio de Janeiro. O local foi escolhido devido a logística da matéria prima e pela grande oferta de imóveis mais amplos e com preços mais atraentes. Devido à falta de continuidade das empresas que optam por este segmento no mercado, criamos algo

Distância Curso Superior de Tecnologia em Logística RELATÓRIO PARCIAL PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AO CURSO SUPERIOR DE LOGÍSTICA_III (PROINTER_III) TEMA: “DETERMINAÇÃO DO (s) MODAL (ais) EM UMA ORGANIZAÇÃO INDUSTRIAL NO SEGUIMENTO DE ALIMENTOS (LATÍCINIOS) E OS CUSTOS ASSOCIADOS À ESCOLHA DO MODAL (ais).” Gabriela Coentro Gonçalves RA 3776636065 – LOG Helder Ivan Bottari dos Santos RA 7581608104 – LOG Lucas Oliveira Lima RA 7535615986 – LOG…

organização divulga e oferece ao mercado de recursos humanos, oportunidades de emprego que pretende preencher. O recrutamento é feito a partir das necessidades presentes e futuras dos Recursos Humanos da organização. Esse recrutamento requer um cuidadoso planejamento. Ela começa por etapas. 1º Recebimento da Vaga: O recrutamento se inicia quando se recebe a liberação da vaga, e é estipulado o perfil profissional necessário para organização, serão escolhidos quais os critérios para…

....................................................................................................... 23 4.9 Relação Interfuncional ................................................................................................... 24 4.10 Planejamento e Controle da Produção ......................................................................... 24 4.11 Manutenção .................................................................................................................. 25 …