turismo gastronômico

eMitchell, citados por Hall e Sharples (2003:9) é “a visita a produtores, quer primários quersecundários de alimentos, festivais gastronómicos, restaurantes e locais específicos, onde adegustação de alimentos e toda a experiência inerente são o motivo principal para viajar”Analisando esta definição, serão exemplos de turismo gastronómico: •Visita a uma exploração agrícola; •Visita a uma unidade fabril de produção de alimentos; •Deslocação a um festival gastronómico; •Viajar propositadamente para ir a um determinado restaurante; •Fazer uma rota gastronómica; •etc A ICTA Afirma que o Culinary Tourism é o nicho de mercado emergente mais “quente” domomento. A associação refere que ao longo dos séculos o homem viajou em busca deprodutos alimentares percorrendo as rotas mercantis e que, hoje em dia, essa procuracontinua, sendo essas rotas substituídas por visitas a restaurantes e similares.A ICTA menciona que o Culinary Tourism é: •Uma atracção; •Um segmento do turismo cultural; •Experiências únicas vividas pelos turistas através da gastronomia; •Tipo de turismo de baixo impacto; •Uma ferramenta de desenvolvimento regional.Outra definição possível é a do Ministério do Turismo do Ontario (2005) que afirma que o culinary tourism é o turismo em que a oportunidade de usufruir de experiências culinárias contribui de forma decisiva para viajar ou para planear um itinerário de viagem. No que respeita ao perfil do turista gastronómico, Bernier…

[pic] “O Meu 1º festival” “IKNOWVE” LILIANA CERQUEIRA – 1498 Projecto realizado no âmbito da UC de Publicidade, Leccionada pela docente Dra Teresa Mendes RESUMO: Este Documento apresenta uma proposta para a realização de um festival para crianças- “O MEU PRIMEIRO FESTIVAL”. Este documento conterá um briefing e um plano de comunicação. escola superior de Aveiro, julho de 2011 ÍNDICE Índice 2 Introdução 4 1. Apresentação da agência de publicidade 5…

personalizados de alta qualidade.. • City Breaks Temáticos Os turistas viajam para uma cidade com o objetivo de visitor atrações e viver experiências relativas a um temas específico. Ex: Desporto, moda Perfil dos Consumidores Perfil dos Consumidores Perfil por segmentos O que procuram? Crescimento do mercado na Europa A contribuição para o crescimento dos City Breaks na Europa deve-se: • À disponibilidade crescente de viajar a preços cada vez mais reduzidos, graças às…

escassez de novas receitas para satisfatórios através da visualização dos dinamizar o serviço conteúdos na página web Transformar em oportunidade: Site atractivo e dinâmico com espírito Direccionar o serviço existente para novas inovador de modo a diferenciar o serviço de vertentes, como por exemplo, ornamentação potenciais concorrentes directos de pratos/travessas, conjugação de produtos numa determinada ementa, entre outros Disponibilizar uma aplicação para acesso ao…

uma vasta gama de famílias incluindo: Núcleo familiar; Casais sem filhos; Família adoptiva; Casal Aposentado; Tutor e criança/crianças Avôs e netos Concepção familiar: Uma lista de controlo ETAPA por ETAPA -Apresentar a ideia ao seu clube. Explicar a concepção familiar e como esta pode influenciar positivamente o clube; -Se os sócios do clube decidirem examinar melhor a ideia, formar uma comissão para examinar todas as questões relevantes que condicionam o clube. Dar…

com festas onde o excesso de álcool é sempre constante. Para marcar a diferença, a Super Bock associou-se a apoiar grandes eventos e importantes iniciativas culturais, como é o caso dos maiores Festivais de Verão; dos MTV Europe Music Awards; dos Óscares 2008; da inauguração da Casa da Música; da presença no Pavilhão Atlântico e do apoio à Fundação de Serralves. Juntamente com a Super Bock, a Unicer foi a primeira empresa de capital português a ser patrocinadora de um dos maiores…

de muito tempo livre, devido à sua situação profissional. • Aperceberam-se de que este não era um problema apenas do grupo, mas sim da maioria da sociedade. • Identificando esta necessidade no consumidor, pensaram na criação de smoothies. Estes consistem numa mistura da polpa de frutas, podendo conter lacticínios como o iogurte, resultando em sumos de melhor qualidade e sabor que as pessoas pudessem adquirir no caminho para o trabalho. Deste modo adicionavam valor aos seus…

discutido sobre a eventual criação de um negócio juntos, mas apenas durante uma viagem é que decidiram definitivamente formar o negócio. A ideia do negócio surgiu visto que eles eram pessoas muito ativas e não disponham tempo para uma alimentação correta. Aperceberam-se também que este seria um problema da sociedade. Desta forma teriam de criar algo saudável, de fácil acesso e de marca apelativa. Pensaram na criação de smothies. Estes consistem numa mistura de polpa de frutas, podendo…

correio, telefone ou internet. Esta forma de comunicação pode ser mais eficaz para um evento em construção que procure atingir um mercado-alvo bem definido. • • • • Depeche Mode confirmados no Optimus Alive 2013 Publicado em 2012-10-22 FONTE: JN Os britânicos Depeche Mode vão atuar no verão de 2013, em Portugal, no âmbito do festival de música Optimus Alive, anunciaram esta segunda-feira, no seu "site", na Internet. A banda de Dave Gahan, Martin Gore e Andy Fletcher vai…

1 UFCD – 0528 Gestão de eventos Podemos considerar que a organização de eventos é um fator preponderante para o desenvolvimento do país a nível económico, social e cultural. Determinadas empresas utilizam os eventos como estratégia de marketing e promoção junto dos seus diferentes públicos. Para este “mundo de eventos”, criado pela nossa motivação e vontade de participar, os media tem um papel preponderante, pois funcionam como o motor da concretização dos mesmos. Se nos…