Pizzaiolo

Administrador De Empresa Responsabilidade No Projeto – Gerente administrativo Financeiro e Marketing. Nome: Daniela da Silva: Profissão- Analista de RH Responsabilidade no projeto: Gerente de Logística Colaboradores Reginaldo silva –Profissão- Pizzaiolo (responsável pela preparação das pizzas). Maria Silva – Profissão- Ajudante de cozinha (responsável pela preparação dos alimentos ). Kamyly Bessa- Profissão- Atendente (responsável por atender o balcão e marcar os pedidos de…

Maçã/Cocada branca Alface/Grão de Bico/Beterraba Frango Xadrez Batata doce corada Simples Simples Mamão/P.de baunilha Acelga/Tomate/Berinjela Lagarto ao molho Maionese de Legumes Risoto Simples Melancia/Doce de Leite Almeirão/Cenoura/Pepino Bife à Pizzaiolo Talharim alho e oleo Simples Simples Melão/Doce de cidra Couve/Jiló/Vinagrete Feijoada Farofa rica Simples ---- Laranja/Canudinho

os fluxos físicos de materiais e pessoas, e fluxos lógicos de dados e informações no processo de atendimento (figura 1). Início Cliente chega e faz pedido Continua 2Garçon Espera s longa? N esperando? Venda perdida S 1 Auxiliar Cozinha 1 Pizzaiolos 2 Pizzas Forno N S Continua esperando? N Venda perdida S Pizza pronta Pedido correto? S Fim N Espera outra? S N Venda perdida Figura 1 – Fluxograma do processo de atendimento segundo layout atual A análise do fluxo do…

terceirizado. Gerenciamento de pessoal; organização de capacitações e treinamento. Será responsável pela segurança operacional. Planejamento da escala de trabalho dos colaboradores. Demais rotinas de um departamento de pessoal. Atividade principal: Pizzaiolo Gabriel Lopes Machado Análise do mercado no qual a pizzaria está inserida, levando em conta os fornecedores, concorrentes, intermediários e clientes. Será responsável pela tomada de decisões em relação às variáveis controláveis de…

inicialmente por um número substanciado de colaboradores. Conforme o negócio for se expandindo, serão realizadas novas contratações. Na inauguração o Restaurante contará com 15 colaboradores, com boas qualificações: 2 caixas, 2 atendentes, 4 garçons, 2 pizzaiolo, 2 auxiliares de limpeza e 3 entregadores. Sócios Os Sócios 1 e 2 terão como papel principal o planejamento, treinamento e motivação dos funcionários, Controle de estoque, matérias primas e das movimentações financeiras. O…

concorrentes e reunimos alguns detalhes dos mesmos comparando com nossa empresa: | Mamma Pizza | Pizzaria Doces e Salgados | Pizzaria Napolitana | Pizzaria Le Chef | Pizzaria Ki Delícia | QUALIDADE | Produtos bem selecionados, Higiene no local, Pizzaiolo experiente | Pouco recheio, pizza com massa fina, ambiente muito pequeno. | Ambiente rústico, pizzas de qualidade. | Ambiente Pequeno por ser apenas Delivery. Pizzas boas. | Matéria prima boa, empresa bem localizada. | PREÇO |…

Quem Pizzaiolo Como (recursos) Utilizar bacia guardada em baixo da pia O que Quebrar ovos Quem Pizzaiolo Como (recursos) Utilizar o canto da pia O que Reservar ovos, observando qualidade Quem Pizzaiolo Como (recursos) Utilizar uma bacia O que Acrescentar água gelada Quem Pizzaiolo Como (recursos) Utilizando geladeira para gelar a água O que Acrescentar margarina Quem Pizzaiolo Como (recursos) Medida de 1 kg O que Acrescentar sal Quem…

cm para a pizza Rodo de aço para limpeza do forno Termômetro Chaminé kit 4 peças PRATOS TALHERES COPOS Refrigerador comercial porta de vidro Mesa com 4 cadeira de alumínio Cadeirão para criança BANDEIJA TV 42 POL Suporte tv Uniforme pizzaiolo Avental Uniforme de auxiliar, serviços gerais Camisas brancas polo adesiva-das Luva Desafiador de carnes industrial Descascador de batata industrial Amassadeira Fatiado de frios FRITADEIRA elétrica dupla 5 litros…

negócio? Oferecer um atendimento de qualidade e conquistar a fidelização dos nossos clientes, assim como todo empreendedor esta sujeita a riscos e competitividade, Pizzaria Awdaz terá como diferencial especialistas em atendimento, organização, um bom pizzaiolo, cardápios elaborados, serviço de qualidade com preços acessíveis, com promoções a cada semana, as entregas das pizzas serão realizadas em até 30 minutos. d) Qual é a equipe que transformará essa oportunidade em negócio? A…

sobre a qualidade do atendimento prestado. Criação de eventos especiais em datas especifica Ex: Dia dos namorados, pais, mães, dias de shows, feriados e finais de semanas. Controle de qualidade: a pizzaria terá inspeção da vigilância sanitária. O pizzaiolo deve realizar os exames clínicos e laboratoriais, a fim de detectar moléstias infecto contagiosas, daquelas transmissíveis aos alimentos. Os funcionários utilizarão uniforme adequado (de preferência de cor clara), touca protegendo…