Pizzaria comece certo

PIZZARIA São Paulo 2ª Edição - 2005 ÍNDICE UM ALERTA AO EMPREENDEDOR .................................................................. 7 PARA NÃO FRACASSAR .................................................................................. 8 SOBRE OPORTUNIDADE .............................................................................. 10 PLANO DE NEGÓCIO: O QUE É? COMO ELABORAR? ................................. 11 O QUE CONSIDERAR NUM PLANO DE NEGÓCIO (PN)? ............................ 12 GASTOS: INVESTIMENTO INICIAL, CUSTOS E DESPESAS .............................. 15 INVESTIMENTO INICIAL ............................................................................... 16 CUSTOS ........................................................................................................ 18 PREÇO DE VENDA ........................................................................................ 24 LUCRO É O QUE SOBRA .............................................................................. 26 PONTO DE EQUILÍBRIO E MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO ........................... 27 PONTO DE EQUILÍBRIO .............................................................................. 29 ATRAÇÃO DE CLIENTES ................................................................................ 32 RETORNO DO INVESTIMENTO .................................................................... 35 FLUXO DE CAIXA ..........................................................................................

INTRODUÇÃO O presente plano de negócios tem como objetivo apresentar a empresa Coma Bem Pizza que terá como objetivo principal o oferecimento de serviços de restaurante do tipo Pizzaria Rodízio e tele entrega. Fundada no dia 01 de junho de 2011 e por estar localizada Av. A empresa será constituída pelas seguintes pessoas: formada em será responsável pela empresa tendo o cargo de diretora, este cargo lhe é…

7.3 CUSTO FIXO 24 7.4 FATURAMENTO ESTIMADO 25 7.5 GASTOS COM MÃO DE OBRA 26 7.6 CUSTO DOS PRODUTOS VENDIDOS 26 7.7 DESPESAS 27 7.8 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 27 7.9 APURAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 28 7.9 PONTO DE EQUILÍBRIO 28 8 BIBLIOGRAFIA 29 1 SUMÁRIO EXECUTIVO Após uma pesquisa realizada, constatou-se que os clientes não estavam totalmente satisfeitos com a maioria das pizzarias existentes na área central…

ESTATÍSTICA 9 6 CONTABILIDADE DE CUSTOS 10 7 CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS …………………………………………………………………………….12 INTRODUÇÃO No trabalho a seguir relataremos a entrevista realizada com o empresário Luís Fernando Valezi que é sócio juntamente com seu irmão da Pizzaria La Quadrata. Atua no seguimento do ramo de alimentação e tem seu foco em pizza artesanal. A empresa localiza-se na cidade de Itapetininga na Rua Dr João batista Lobato sob o…

|04 | |CAPITULO 1 | | |Ramo de Negócio |05 | |Mercado Consumidor |06 | |CAPITULO 2 …

parentes. Democrática, ela atrai todo tipo de classe social, cultural e pessoas de várias idade. “Não há mais nada democrático que a pizza, que vai da classe A a D”, diz Enzo Donna, diretor da EDC Food Service, empresa especializada em pesquisa de mercado para o segmento gastronômico. Segundo a Associação Pizzarias Unidas, são mais de 11 mil pizzarias no estado de São Paulo e o consumo médio é de um milhão de unidades por dia – levando em conta também as pizzas congeladas e as…

A pizzaria delivery entrega as pizzas na casa dos clientes e sua forma de atendimento é um pouco diferente, pois existem peculiaridades neste negócio: o contato é feito por telefone e com o motoboy na entrega da pizza. Para um bom funcionamento desse sistema veremos abaixo todos os aspectos a serem considerados. Como toda pizzaria, a pizzaria delivery também possui um cardápio que deverá ser distribuído e atualizado quando necessário de acordo com o mercado. Mercado de uma pizzaria…

CLIENTES Nosso publico alvo não é restrito, nossos produtos são atrativos para pessoas de qualquer faixa etária, estado civil ou sexo. No bairro há um grande número de pessoas que trabalham e que procuram fazer as refeições fora de casa. O interesse que levará as pessoas a buscarem nossa pizzaria é o de reunir a família, ou casal, comemorar um aniversário, reunir amigos ou simplesmente pra jantar e desfrutar de um alimento saboroso num ambiente agradável e amistoso. A área de…

ESCOLA TÉCNICA DE FERRAZ DE VASCONCELOS CURSO TÉCNICO DE ADMINISTRAÇÃO DOUGLAS WENZLER DA SILVA EDVALDO COSTA SANTOS JOELMA CAVALCANTE DA SILVA A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE CUSTOS PARA FORMAÇÃO DE PREÇOS DA EMPRESA DELÍCIA DE PIZZA FERRAZ DE VASCONCELOS - SP 2011 DOUGLAS WENZLER DA SILVA EDVALDO COSTA SANTOS JOELMA CAVALCANTE DA SILVA A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE CUSTOS PARA…

FINANÇAS APLICADA – Master EXECUTIVO EXERCÍCIOS Case: PIZZARIA PALESTRA LTDA. A Pizzaria Palestra, na Pompéia, em São Paulo, possui dois produtos, nos mais diversos sabores: A pizza Divino Sabor e a Esfiha São Marcos. A Pizza Divino Sabor vende, em média, 2.500 unidades por mês. O preço médio é de $ 40,00. A Esfiha São marcos, tem preço menor, $ 3,00 a unidade, contudo, o volume se apresenta bem maior, 30.000 unidades mensais e, em bebidas (Uísque, Vinho, Chops, suco, refrigerante),…