Paradoxos Da Modernidade Na Alimentação

Programas de Inclusão Social do Governo Federal atuantes no Vale do Jequitinhonha e as suas contribuições para o desenvolvimento sócio-econômico daquela região. Selecionou-se para isso, o Bolsa Família - que reúne: Bolsa Escola, Bolsa Alimentação, Cartão Alimentação e o Auxílio Gás -; e o Programa de Combate ao Abuso e à Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes - Sentinela. O Índice de Desenvolvimento Humano - IDH - médio da região Norte e Nordeste de Minas Gerais - segundo o IDENE -…

tinham em comum a bipedia e uma notável diferença de talhe entre machos e fêmeas, sendo os primeiros, em média, 30% maiores e 45% mais pesados. Eram animais com uma estrutura social semelhante à dos chimpanzés atuais e sua dentição indica uma alimentação vegetariana, com grande capacidade para trituração, típica de animais que se alimentam de sementes e outras partes fibrosas, mais que de frutos carnosos, como os símios arborícolas. Sua estatura era um pouco mais de 1 metro e seu…

diversas transformações face às conjunturas da modernidade, relativas às formas de subjetivação e aos modos de posicionamentos identitários, aos mecanismos de representação das conjunções espaciais e temporais, bem como aos modelos de visibilidade pública e privada e às arquiteturas da memória na contemporaneidade. Independentemente do termo empregado para nomeá-la, seja pós-modernidade, segunda modernidade, modernidade tardia, alta modernidade, modernidade líquida, sociedade da…

equivalem, enquanto ciência e filosofia se baseiam na razão, em contraposição a outros saberes que não partem de uma fundamentação racional, como é o caso da mitologia ou da teologia, que incluem em si, necessariamente, uma crença ou a fé. Só na modernidade é que foi estabelecida mais claramente uma distinção entre filosofia e ciência. A filosofia continua mantendo como característica a pretensão de conhecer o todo como tal, o estudo dos “porquês”, enquanto a ciência (moderna)…

equivalem, enquanto ciência e filosofia se baseiam na razão, em contraposição a outros saberes que não partem de uma fundamentação racional, como é o caso da mitologia ou da teologia, que incluem em si, necessariamente, uma crença ou a fé. Só na modernidade é que foi estabelecida mais claramente uma distinção entre filosofia e ciência. A filosofia continua mantendo como característica a pretensão de conhecer o todo como tal, o estudo dos “porquês”, enquanto a ciência (moderna)…

produtos orgânicos, cujas características ainda são pouco exploradas, mas, que começam a exigir estudos mais aprofundados, uma vez que este é um setor da economia que tem apresentado crescimento constante e tem angariado alguns adeptos pela alimentação saudável, visto que o produto orgânico é isento de agrotóxico. 14 Entender as relações que são estabelecidas pelos consumidores referentes ao produto orgânico, ao conjunto de atributos dos produtos que orientam sua decisão de compra, ao

como sacerdote e desenvolveu seus estudos. Asclépio é representado segurando um bastão com uma serpente enrolada, que atualmente é o símbolo da profissão médica e da farmácia. Ele tinha duas filhas, Panacéia e Higéia que passaram a representar o paradoxo entre a medicina individual e a medicina coletiva, que predomina no ocidente nos dias de hoje²². Enquanto Panacéia representava a medicina curativa, prática curativa terapêutica baseada na intervenção de indivíduos doentes, através…

século, não só como um saber que é absolutamente verdadeiro, portanto, indiscutível e fora de alcance do espírito crítico, mas como um saber que, ultrapassando os erros antigos, é susceptível de revelar-se, por sua vez, absolutamente falso. Este paradoxo nos faz compreender que o desabrochar dos conhecimentos científicos e sua difusão ao grande público não conseguem deixar de conviver com o resssurgir de toda uma gama de conhecimentos pseudocientíficos e de comportamentos irracionais que…

equivalem, enquanto ciência e filosofia se baseiam na razão, em contraposição a outros saberes que não partem de uma fundamentação racional, como é o caso da mitologia ou da teologia, que incluem em si, necessariamente, uma crença ou a fé. Só na modernidade é que foi estabelecida mais claramente uma distinção entre filosofia e ciência. A filosofia continua mantendo como característica a pretensão de conhecer o todo como tal, o estudo dos “porquês”, enquanto a ciência (moderna)…

cultural de cardápios populares/ Verônica Cortez Ginani. Brasília, DF: 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde, 2011 Orientadora: Wilma Maria Coelho Araújo 1. Planejamento de cardápio 2. Serviços de alimentação 3 Aspectos nutricionais 4 Aspectos sensoriais 5 Aspectos culturais 17 Verônica Cortez Ginani Avaliação da qualidade nutricional, sensorial e cultural de cardápios populares Banca examinadora:…