Padaria Fluxograma

..... 51 Figura 48: Implantação – fluxograma geral ........................................................... 53 Figura 49: Centro Cultural – fluxograma. .............................................................. 54 Figura 50: Escola de Artes – Fluxograma. ............................................................ 55 Figura 51: Biblioteca Municipal – fluxograma. ....................................................... 56 Figura 52: Restaurante – Fluxograma..................................

como fazer - deverá variar se a empresa estiver voltada para a indústria, comércio ou serviços e também conforme o ramo ao qual pretende dedicar-se. Você pode utilizar um fluxograma (representação através de esquemas gráficos do processo produtivo) ou mesmo elaborar um roteiro com tais informações. EXEMPLO DE FLUXOGRAMA: INDUSTRIA DE ROUPAS MODELO LTDA MOLDE  MESA DE CORTE  CORTADEIRA ELÉTRICA  COSTURA  ACABAMENTO  EMBALAGEM

custo. É um fato de lidar com o futuro. Trabalha dentro da lógica de sistema fechado. É composto por planos operacionais no qual estão voltados para a eficiência e são classificados em quatro tipos: Procedimentos - sequência de passos / etapas (fluxograma); Orçamentos – relação com dinheiro (fluxo de caixa, orçamentos, reparos, encargos, manutenção e despesas); Programas – relação com o tempo (cronograma, Gráfico de Gantt, o PERT); Regulamentos – relação com os comportamentos solicitados…

Ilustrativo da produção ..................................................................................... 29 Foto 7 - veículo de transporte de mercadorias da empresa............................................. 31 Foto 8 - abrindo massa na padaria, vista do corredor pela visada. ................................ 32 Foto 9 corredores internos da fábrica, nos setores de produção. .................................... 32 8 Introdução Este trabalho foi produzido para cumprir os…

Anexos 79 Bibliografia 95 viii Índice de Figuras 1. Organograma Administrativo (elaborado pelo autor) 2 2. Fluxograma de compras (elaborado pelo autor) 10 3. Volume em dias úteis (elaborado pelo autor) 13 4. Volume em finais de semana (elaborado pelo autor) 14 5. Layout da área de produção (elaborado pelo autor) 15 6. Fluxograma de produção (elaborado pelo autor) 17 7. Estoque FIFO (elaborado pelo autor) 20 8. Utilização de…

pra esse tipo trabalho, a gerência tem que está focada nos setores do supermercado e se os mesmos estão desempenhando um bom trabalho. Os processos de trabalhos estão focalizados em seus setores como mostra o fluxograma com os principais serviços oferecidos. Figura 2-fluxograma dos processos do supermercado Fonte: elaborado pelos autores 2014 3.2. Modelo de liderança e cultura O supermercado possui em seu quadro de lideres um total de 10 lideres entre…

1. Anexos Bibliografia Análise dos resultados 77 79 95 viii Índice de Figuras 1. Organograma Administrativo (elaborado pelo autor) 2. Fluxograma de compras (elaborado pelo autor) 3. Volume em dias úteis (elaborado pelo autor) 4. Volume em finais de semana (elaborado pelo autor) 5. Layout da área de produção (elaborado pelo autor) 6. Fluxograma de produção (elaborado pelo autor) 7. Estoque FIFO (elaborado pelo autor) 8. Utilização de produtos (elaborado pelo autor) 9. Ficha…

ranking de supermercados (conforme últimos dados da ABAD – Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores). O setor atacadista/distribuidor, que abastece o auto-serviço com até quatro check-outs (saídas de caixas), além de mercearias, bares e padarias, registrou 11% de crescimento real em 2009 e 12,17% no primeiro quadrimestre deste ano, O Ranking ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) de 2009 ouviu cerca de 400 empresas de supermercados e constatou que elas vêm…

deu fôlego ao famoso estilo de vida americano. A TELEVISÃO NO BRASIL No dia 18 de setembro de 1950, foi inaugurada a televisão no Brasil, trazida por Assis Chateaubriand. Assis Chateaubriand trouxe 200 aparelhos e os colocou em praças públicas, padarias e outros lugares estratégicos e, no mesmo ano, ocorreu o lançamento da TV Tupi e o Brasil foi considerado o quarto país a ter uma emissora de televisão. Em 1956, o país já possuía mais de 1,5 milhão de aparelhos televisores. Somente em…

sanitária (VISA), vigilância ambiental, LACEN e outras instituições de acordo com a situação. A VISA deverá realizar a inspeção sanitária de todos os estabelecimentos produtores dos alimentos suspeitos, coletar amostras de água e alimentos, descrever o fluxograma da produção de cada um deles, realizar swab dos utensílios e superfícies, verificar se algum manipulador adoeceu e, se necessário, orientar que este forneça amostras para serem analisadas. Identificar e retirar, imediatamente, o…