Engenheiro

MAPEAMENTO DE RISCOS EM UMA PADARIA Santa Rosa/RS 2011 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia do Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Engenharia de Segurança do Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de título de Engenheira de Segurança do Trabalho Orientador: Fernando Wypyszynski Santa Rosa/RS 2011 2 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia defendida e aprovada em sua forma final pelo professor orientador e pelo membro da banca examinadora Banca examinadora ________________________________________ Prof. Fernando Wypyszynski, Especialista - Orientador ________________________________________ Prof.Raquel Kohler, Mestre Santa Rosa, dezembro de 2011 3 Dedico esta monografia aqueles que, de alguma forma, contribuíram para a sua concretização, em especial aos meus familiares e amigos que muito contribuíram para o progresso dos estudos e que entenderam minha ausência durante esta caminhada. 4 AGRADECIMENTOS Agradeço a todos que de alguma forma, colaboraram para a realização deste trabalho, em especial: Aos meus pais pelo apoio e compreensão oferecida. Ao prof. Esp. FernandoWypyszynski, pela orientação fornecida no decorrer da realização deste trabalho. Agradeço aos funcionários da Cooperativa Alto Uruguai Ltda. – COTRIMAIO, em especial o Sr. Silvano e Sras. Neusa e Sueli e os colaboradores da padaria que…

1.0 INTRODUÇÃO O setor de panificação se enquadra o risco de terceiro (3) grau. O processo de panificação muitas vezes é artesanal ainda, apesar de todo cuidado não são constatados os diversos fatores de riscos ocupacionais presentesnos ambientes de trabalho podem apresentar diversificados agente de riscos. Alem dos fatores nocivos ambientas, existem condições físicas, organizacionais, administrativas e técnicas existentes nos locais de trabalho que podem propiciar a ocorrência de…

FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA CELSO SUCOWE DA FONSECA CURSO TECNÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO Fundamentos de Segurança do Trabalho Paulo Renato Carneiro de Mello Mapa de Riscos Ambientais da Padaria RIO DE JANEIRO JULHO - 2006 CURSO TECNÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO - 2006 e-mail: pauloremello@gmail.com Tel.: 2567-4149 9728-0056 Sumário INTRODUÇÃO – Página 3 1) Riscos de Acidentes – Página 3 2) Riscos Ergonômicos –…

e apoiar os clientes na implantação e manutenção das Normas Regulamentadoras relativas à saúde e às condições de trabalho, definidas pelo Ministério do Trabalho e Emprego. Nossos serviços: Elaboração de PCMSO e PPRA (NR7 e NR9) Constituição e treinamento de CIPA (NR5) Elaboração de Análise Ergonômicas (NR17) Treinamento e conscientização sobre o uso de EPIs Treinamentos de Brigada de Incêndio Dimensionamento de extintores e equipamentos de combate a incêndio Sinalização de…

CAPÍTULO IV PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS – PPRA SUPERMERCADO BONAMIGO INCONFIDENTES 2014 SUMÁRIO Apresentação ............................................................................................................................. 1 Objetivos do programa de prevenção de riscos ambientais (PPRA) ........................................ 2 1. Introdução…

3. SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHO E MEIO AMBIENTE. 3.1 Históricos da Empresa. A empresa começou em 1975, com senhor João fazendo pães com sua família em sua própria casa, três anos depois em 1978 ele resolveu abrir uma empresa com CNPJ, foi quando ele abriu a empresa padaria jardim Ibirapuera, hoje 35 anos depois é a melhor padaria do bairro. A pesar de a empresa ter grandes variedades de produtos, seu principal produto é o pão francês. Ela está localizada no estado de são Paulo, na…

Figura 5: Localização da nova Padaria Borasca. 11 3.3 Dados Econômicos 11 Figura 6: Economia 12 3.4 Perfil Demográfico do Público Alvo 12 Gráfico 1: Gênero 12 Gráfico 2: Faixa Etária 13 Gráfico 3: Renda Familiar 13 3.5 Estrutura e Serviços 13 3.6 Exigências Político-legais 14 4 ANÁLISE DE MERCADO: MICROAMBIENTE 16 4.1 Concorrência 17 Figura 7: Tabela de possíveis concorrentes da Delicate. 18 4.2 Fornecedores 19…

Avaliação de Riscos e a Abordagem Ergonómica Andreia Sousa | Valéria Guimarães 2010 ENTA - Escola de Novas Tecnologias dos Açores Curso Técnico de Segurança e Higiene no Trabalho Disciplina: Organização do Trabalho – Gestão das Organizações Formador: Pedro Cardoso Ponta Delgada 2010 Índice Introdução ..................................................................................................................................................... 3 Capitulo I –…

industrialização. Segurança Histórico: Na década de 70, com a criação da Fundacentro, órgão ligado ao MTE – Ministério do Trabalho e Emprego, as primeiras pesquisas sobre saúde e segurança ocupacional foram desenvolvidas. Com a publicação da Lei Federal nº 6514/77, que alterou o Cap. V do Tít. II da CLT – Consolidação das Leis Trabalhistas e da Portaria 3214/78, que aprovou as Normas Regulamentadoras (NR), relativas à SST – Saúde e Segurança do Trabalho. Sensível evolução ocorreu nas…

da tina e do gancho e também a interligação de processos tecnológicos que permitem aos operadores controlar o processo de amassadura e de outros processos de trabalho (dosear ingredientes, programar tempos e velocidades). Laminadores: são máquinas concebidas para laminar massas, são compostos por mesas com telas de determinadas dimensões que são movimentadas lateralmente, acionadas por manípulos e pedais elétricos; rolos de laminagem que regulam a espessura de laminagem pretendida,…