administração

solução para a padaria Q Pão que vem sofrendo uma perca de lucros devido ao despreparo de sua direção. Iremos destacar quais são os principais erros e apontar uma solução, mostraremos quais as medidas para se implantar o ISO 9000. Dentro do que estudamos sobre a Padaria Q Pão podemos dizer que ela se encaixa na Escola Classic da Administração. Pensando no melhor Precisando com urgência fazer algumas mudanças. ETAPA 3 – PASSO 2 Para se obter um ótimo relacionamento Interpessoal entre Gerencia, Colaboradores e Clientes. Devemos implantar uma política de comunicação onde haja uma participação dos membros envolvidos. A comunicação interna é responsável por fazer as informações e os conhecimentos chegar até as partes. Devemos seguir os seguintes critérios: Quadro de Aviso Mural que aborda assuntos específicos e de interesse geral. Escala de turno, horário de funcionamento da padaria, avisos da administração... Treinamentos, Palestras e Cursos aos Funcionários È importante que a gerencia disponibiliza curso, palestras e treinamentos de atendimento ao cliente, fabricação de produtos próprio com qualidades assim os colaboradores vão ter as informações necessárias para fazer um bom trabalho. Contratação de Funcionários A Falta de funcionários acaba sobre carregando outros, com o quadro de funcionários completos…

ETAPA 3 PASSO 1: Conforme assistimos ao vídeo de Daniel Godrin (funcionário gato e funcionário cachorro) verificam-se algumas diferenças, pois o funcionário gato é descomprometido, preguiçoso, desmotivado a preocupação dele é somente com o salário no final do mês, no entanto o funcionário cachorro é comprometido, disciplinado, acredita na empresa em que faz parte e não deixa opinar contra a mesma. PASSO 2: Para auxiliar o Sr. Bread a melhorar o funcionamento da padaria Q Pão,…

SUMÁRIO 1. Introdução................................................................................................................4 2. Teorias da Administração e Suas Variáveis ao Decorrer do Tempo.................4 3. Ainda Vivemos em uma Revolução Industrial?....................................................5 4. Conceitos Históricos da Administração.................................................................6 5. Reorganizando a Padaria Q Pão…

incompletas sobre a organização. Gerando uma necessidade de um enfoque mais amplo e completo. Foi necessário um modelo de organização racional para poder caracterizar todas as variáveis envolvidas. Não só as fábricas, mas também a organização humana e as empresas. Alguns historiadores perceberam que precisavam de pessoas com diferentes habilidades para trabalhar em diversas áreas nos setores de produção em diferentes níveis hierárquicas, montando uma pirâmide colocando os engenheiros,…

e escraviza até os dias de hoje, nos robotizando à exercer sempre nossas mesmas funções e viver em uma eterna ameaça de estafa com a correria diária, a poluição sonora, as confusões entre as pessoas, os congestionamentos, as multidões nas ruas, o desemprego, a fome, a miséria. 1. Demonstrar como pode ser aplicado o princípio da divisão do trabalho de Taylor a fim de se atingir a eficiência na Q Pão e reduzir custos de produção. A Administração Cientifica é firmada no estudo para…

de mercado da padaria. Levando em conta a produção do pão francês e a partir de duas visitas e informações disponibilizadas pelos donos. 2. A Empresa A Padaria é classificada, pelo critério do BNDES, como uma empresa de pequeno porte. Está há 30 anos no mercado, servindo a várias linhas de produtos, tendo não só o pão francês, mas também pães diversos e confeitaria. Atende ao público geral e a empresas, fornecendo coffee breaks. Procura sempre ter produtos de produção própria,…

do trabalho de Taylor a fim de se atingir a eficiência na Q Pão e reduzir custos de produção. R: A padaria Q Pão deveria usar métodos de planejamento, a fim de substituir o critério individual do funcionário no trabalho. E também ter o controle sobre a empresa para que todos sigam as normas estabelecidas, assim prepara-los e treina-los para uma produção em massa. 2- Preparar um estudo de tempos e métodos visando melhorar a produção da padaria. R: Os métodos oferecidos deviam ser:…

Relatório-----------------------------------------------------------------------------------07 02:02....Reflexão sobre o filme tempos modernos--------------------------------------------08 02:04.....Relatório-----------------------------------------------------------------------------------10 03:02....Oito habilidades gerenciais-------------------------------------------------------------12 03:03.....Gestão de qualidade…

sem precisarem que um simples padeiro como eu, lhes alertasse para esta necessidade. Se fossem verdadeiros, puros e estivessem nessa função (governar) com verdadeiro sentido de missão, não haveria necessidade até de eu estar a fazer esta avaliação, e muito menos estar a pensar como irei pagar as contas no mês que vem, ou no ano que no final deste mês vai entrar. Com esta edição, a revista O Mundo da Padaria celebra os seus 9 anos de existência. Foram nove anos a estreitar laços e criar…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA– UFSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Área de Concentração: Administração Geral – Empreendedorismo Florianópolis 2009 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Trabalho de Conclusão de Curso em Administração, como requisito para Graduação em Administração. Florianópolis 2009 2 EMPREENDEDORISMO E…