aldeido

1. Introdução Os aldeídos e cetonas são grupos funcionais que contêm o oxigênio ligado duplamente a um átomo de carbono, sendo assim classificados como grupos carbonílicos. Os aldeídos são gruposformados pela oxidação de álcoois primários em meio ácidos, e as cetonas são formados pela oxidação de álcoois secundários. Este trabalho tem como objetivo realizar a identificação do grupo carbonilapresente em amostra. Testes com o reativo de Tollens e teste com reativo de Fehling foram utilizados. O teste de Tollens foi utilizado para promover adistinção entre aldeídos e cetonas, a oxidação doaldeído pelo reagente de Tollens fornece um precipitado de prata elementar que aparece como um espelho nas paredes do tubo de ensaio, cetonas não reagem. Cetonas - As cetonas são compostos orgânicoscaracterizados pela presença do grupamento —C(=O)—, carbonila, ligado a dois radicais orgânicos. Apresenta uma fórmula geral R—C(=O)—R', em que R e R' podem ser iguais (cetonas simples ou simétricas)ou diferentes (cetonas mistas ou assimétricas); alifáticos ou aromáticos; saturados ou insaturados. R e R' podem também estar unidos. Nesse caso, compõem um ciclo (cetonas cíclicas). Cetonas sãoformadas pela oxidação de álcoois secundários. Um átomo de hidrogênio (ligado ao oxigênio) é retirado e o átomo de oxigênio passa a fazer uma ligação dupla com o carbono da cadeia. Aldeído - Aldeído é umafunção orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo)

Introdução: Os reagentes geralmente mais útil para a oxidação 1 º e 2 álcoois são derivados do ácido crômico.. Dois agentes oxidantes tais Jones reagente (solução de dicromato de sódio em ácido sulfúrico aquoso) e Clorocromatopiridínio, C 5 H 5 NH (+) CrO 3 Cl (-), comumente denominado pela sigla PCC e utilizado em solução de cloreto de metileno..Em cada caso, um éster cromato do substrato álcool é acreditado para ser um intermediário, que sofre uma eliminação E2-como o produto da…

Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Depto. de Química Orgânica e Inorgânica Aldeídos e Cetonas aplicados à Engenharia de Alimentos Curso: Engenharia de Alimentos Disciplina: Química Orgânica Índice Introdução: Aldeídos e Cetonas, compostos carbonilados. Aldeídos – Nomenclatura Cetonas - Nomenclatura Propriedades Físicas Acetal e Hemicetal Reações envolvendo Aldeídos e Cetonas Aplicação à Engenharia de Alimentos Bibliografia…

intramolecular b)desidratação intermolecular DESIDRATAÇÃO INTERMOLECULAR DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS REAÇÕES DE OXIDAÇÃO E REDUÇÃO OXIDAÇÃO = PERDA DE ELÉTRONS REDUÇÃO = GANHO DE ELÉTRONS Nas reações de oxidação o composto orgânico é oxidado pela ação do oxigênio atômico ou nascente [O]. Enquanto que nas reações de redução o composto orgânico é reduzido pela ação do hidrogênio atômico ou nascente [H]. OXIDAÇÃO • BRANDA – meio básico • ENÉRGICA – meio ácido OXIDAÇÃO BRANDA OXIDAÇÃO…

PARA ALDEÍDOS E CETONAS VILA VELHA 2014 OBTENÇÃO DO METANAL E TESTES PARA ALDEÍDOS E CETONAS Trabalho apresentado à disciplina de Química Orgânica II. Curso de…

MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA – COORDENAÇÃO DE ENSINO TÉCNICO DISCIPLINA – Laboratório de Química Orgânica – Turma: Módulo II/Noturno Prof.: Jociane Ascaris Análise Qualitativa de Aldeídos e Cetonas Belo Horizonte 1º semestre 2013 1 Objetivos Identificar aldeídos e cetonas através de suas propriedades físicas e químicas. 2 Introdução Aldeídos e cetonas são caracterizados pelo grupo carbonila (C=O). Este é o grupo mais…

reações de oxidação envolvendo este elemento.Utilizando uma fonte de calor,pode-se estudar as mudanças físicas e químicas envolvendo o etanol e suas reações,observando mudanças de coloração e odor,para determinar a reação ocorrida. Introdução Química orgânica é um ramo da química relativamente jovem, nascido do estudo das substâncias que constituem a matéria viva e dos compostos resultantes das suas transformações. Inicialmente pensava-se que a síntese de substâncias orgânicas só era…

derivados do lapachol (7). Para tanto, o álcool primário 42 foi submetido a uma reação de oxidação empregando uma metodologia simples e eficiente na qual o clorocromato de piridínio (PCC) promove a oxidação até o aldeído sob condições de refluxo. Neste primeiro teste, não foi possível obter o produto desejado (Esquema 22). Esquema 22: Tentativa de oxidação do álcool 42 empregando PCC. Para contornar este problema, o reagente PCC foi substituído pelo dicromato de piridínio (PDC). A…

Introdução O Álcool Etílico, também chamado de álcool etílico, sofre oxidação sob a ação de solução de Dicromato de Potássio (K2Cr2O7) ou de Permanganato de Potássio (KMnO4) na presença de Ácido Sulfúrico (H2SO4) diluído, formando Aldeído Acético. O álcool etílico pode, também, ser oxidado a aldeído acético pelo Iodo (I2). Se houver excesso de Iodo poderá ser formando o Aldeído Triiodoacético (I3CCHO). O aldeído triiodoacético formando reage com o hidróxido de sódio (NaOH),…

ALDEÍDOS E CETONAS Nomenclatura e exemplos Para aldeídos: | Nomenclatura oficial IUPAC: | prefixo + infixo + al | | Nomenclatura usual I: | aldeído + prefixo + ílico | | Nomenclatura usual II: | prefixo + aldeído | Para cetonas: | Nomenclatura oficial IUPAC: | prefixo + infixo + ona | | Nomenclatura…