Oxidante E Antioxidante

Esses benefícios estão justamente ligados aos benefícios presentes no cacau. Então, quanto maior a quantidade de cacau na composição do chocolate, maior o benefício para a saúde. O chocolate amargo, especificamente, é composto por flavonoides de efeito antioxidante, atuando no sistema cardiovascular e circulatório, para impedir o depósito de gordura nas artérias, reduzir o LDL1 e elevar o HDL2, além de serem estimulantes cerebrais. Como o chocolate é um grão de cacau torrado, possui os…

e para a saúde dos ossos. Hipovitaminose = Raquitismo em crianças e osteomalácia nos adultos e osteoporose nos idosos. Fontes: Leite, ovos, peixes (bacalhau, atum, sardinha) e exposição ao SOL Vitamina E (Tocoferol) Importância: antioxidante. Ajuda no bom funcionamento do tecido muscular, formação de células sexuais e células sanguíneas. Carência: nos humanos é rara. Foi visto esterilidade em ratos, distrofia muscular, anemia em macacos. Fontes: aveia,…

anabólicos. O tipo de lesão hepática clássica encontrado em usuários de esteróides anabólicos denomina-se colestática. As alterações na estrutura dos hepatócitos acontecem provavelmente por ação oxidante na membrana¸ por meio do aumento de LDH plasmático e pela diminuição da glutationa peroxidase (enzima antioxidante). Retenção de bile nos canalículos biliares ocorre principalmente com o uso da oximetolona. A maior parte das lesões promovidas no fígado são reversíveis tão logo o…

brilho e vitalidade para a pele, as unhas e os cabelos. “Isso se dá pela sua intensa participação na regeneração celular. Vale lembrar que a vitamina A também é uma aliada do bom funcionamento do nosso pulmão” Farelo de Arroz: possuir alguns antioxidantes, o farelo de arroz pode ajudar a retirar as impurezas do organismo, prevenindo doenças cardiovasculares e até câncer. É um alimento rico em vitaminas, como a vitamina E as do complexo B, e de minerais como zinco, magnésio, ferro e…

desta reação, chamados radicais-livres, são extremamente reativos, produzindo compostos responsáveis pelo mau odor e pela ramificação do alimento. Os compostos que reagem com os radicais livres podem reduzir a velocidade da auto-oxidação. Estes antioxidantes incluem os naturais, tais como o tocoferol (vitamina E) e os sintéticos, tais como o BHA e BHT, ambos derivados do fenol. A oxidação dos alimentos também pode ser causada por reações enzimáticas específicas. Basta cortar uma maça…

época, pelo fato de o envelhecimento ser causado pelos radicais livres, seu combate era feito pelas pessoas por meio da ingestão de altas doses de anti-oxidantes, muitas vezes, com o aval do médico. Hoje já se sabe da relevância de sua existência no organismo humano, além disso existem pesquisas que indicam danos quando há excesso de anti-oxidantes. Não se pode negar, no entanto, sua influencia em várias doenças, como no câncer, na arteriosclerose, no mal de Alzheimer e de Parkinson.…

antiinflamatório – antiácido – antioxidante – anti-colonial – antirradiação – antissocial; b) anti-higiênico – anti-inflamatório – antiácido – antioxidante – anticolonial – antiradiação – anti-social; c) anti-higiênico – anti-inflamatório – antiácido – antioxidante – anticolonial – antirradiação – antissocial; d) anti-higiênico – anti-inflamatório – anti-ácido – anti-oxidante – anticolonial – antirradiação – antissocial; e) anti-higiênico – anti-inflamatório – anti-ácido – anti-oxidante…

Utilização Terapêutica IV. Bibliografia INTRODUÇÃO Carotenóides Vitamina C Para além Vitaminas ou precursores de vitamina Serem fundamentais para o crescimento, manutenção e recuperação de tecidos e órgãos Com função Antioxidante Substâncias que inibem a acção dos radicais livres Moléculas que, por possuírem um electrão livre e isolado, são muito reactivas. Nutracêuticos Alimento ou parte de um alimento que proporciona benefícios médicos e de…

Quim. Nova, Vol. 30, No. 2, 351-355, 2007 FENÓIS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CINCO PLANTAS MEDICINAIS Cleyton Marcos de M. Sousa, Hilris Rocha e Silva, Gerardo Magela Vieira-Jr., Mariane Cruz C. Ayres, Charllyton Luis S. da Costa, Delton Sérvulo Araújo, Luis Carlos D. Cavalcante, Elcio Daniel S. Barros, Paulo Breitner de M. Araújo, Marcela S. Brandão e Mariana H. Chaves* Departamento de Química, Universidade Federal do Piauí, 64049-550 Teresina – PI, Brasil Recebido em 19/1/06;…

INTRODUÇÃO A vitamina C foi, durante muito tempo, conhecida como o nutriente essencial que prevenia a doença causada pela sua deficiência, o escorbuto. Sua importância cresceu ao longo do tempo, em grande parte por causa das descobertas de seu potencial antioxidante. A vitamina C é também conhecida com ácido ascórbico, L-ácido ascórbico, ácido deidroascórbico, ascorbato e vitamina antiescorbútica. A maioria das plantas e animais tem habilidade de sintetizar a vitamina C a partir de…