Quimica

Quim. Nova, Vol. 30, No. 2, 351-355, 2007 FENÓIS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CINCO PLANTAS MEDICINAIS Cleyton Marcos de M. Sousa, Hilris Rocha e Silva, Gerardo Magela Vieira-Jr., Mariane Cruz C. Ayres, Charllyton Luis S. da Costa, Delton Sérvulo Araújo, Luis Carlos D. Cavalcante, Elcio Daniel S. Barros, Paulo Breitner de M. Araújo, Marcela S. Brandão e Mariana H. Chaves* Departamento de Química, Universidade Federal do Piauí, 64049-550 Teresina – PI, Brasil Recebido em 19/1/06; aceito em 23/6/06; publicado na web em 19/1/07

TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FIVE MEDICINAL PLANTS. This paper describes total phenolics content and antioxidant activity in the ethanolic extract of leaves, bark and roots of five medicinal plants: Terminalia brasiliensis Camb., Terminalia fagifolia Mart. & Zucc., Copernicia cerifera (Miller) H.E. Moore, Cenostigma macrophyllum Tul. var. acuminata Teles Freire and Qualea grandiflora Mart. The total phenolics content of the plant extracts, determined by the Folin-Ciocalteu method, varied from 250.0 ±8,2 to 763,63 ± 13.03 mg of gallic acid equivalent/g dry EtOH extract. The antioxidant activity of extracts was evaluated using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay system. Extract of bark from T. brasiliensis, the most active, with an EC50 value of 27.59 ± 0.82 μg/mL, was comparable to rutin (EC50 = 27.80 ± 1.38) and gallic acid (EC50 = 24.27 ± 0.31), used as positive controls. The relationship between total phenolic content and antioxidant activity was positive and significant for T. brasiliensis, C. macrophyllum and C. cerifera. Keywords: total phenolics; antioxidant activity; medicinal plants.

INTRODUÇÃO Nos últimos anos, uma quantidade substancial de evidências tem indicado o papel chave dos radicais livres e outros oxidantes como grandes responsáveis pelo envelhecimento e pelas doenças degenerativas associadas ao envelhecimento, como câncer, doenças cardiovasculares, catarata, declínio do sistema imune e