Oxidação Dos álcoois

Gorduras Características: Lipídeos simples: Ésteres de ácidos graxos com vários alcoóis Gorduras – ésteres de glicerol com ácidos graxos Ceras – graxos ésteres de alcoóis monovalentes com ácidos Óleos e Gorduras Características: Lipídeos compostos: Fosfolipídios Glicolipídios Lipídeos derivados: Derivados de grupos antecedentes e que apresentam propriedades gerais dos lipídeos Ácidos graxos Alcoóis – cadeia linear e esteróis Óleos e Gorduras Material…

molecular que confere às substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que apresentam o mesmo grupo funcional é denominado Função Orgânica. As principais Funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, amidas, haletos. Os compostos que possuem átomos de O, N ou elementos da família dos Halogênios (Cl, Br, F, I), ligados diretamente à cadeia carbônica, passam a ser classificados como: Funções orgânicas…

Isenta de sais minerais Devendo ser purificada, para eliminar os compostos químicos e microrganismos. » » Vão determinar a forma e estrutura física do produto cosmético, podendo conferir cor, odor, corrigir ph, preservar de reações de oxidação ou ataques microbianos. Podem auxiliar o cosmético no desempenho da sua função, como deslizamento ou auxiliando na aplicação de um produto. Preservastes » Sendo eles: Sequestrantes Corretivos de ph Corantes ou…

assimétricas); alifáticos ou aromáticos; saturados ou insaturados. R e R' podem também estar unidos. Nesse caso, compõem um ciclo (cetonas cíclicas). Quando R ou R' é um átomo de hidrogénio, trata-se de um aldeído. Como identificá-las? Cetonas são formadas pela oxidação de álcoois secundários. Um átomo de hidrogênio (ligado ao oxigênio) é retirado e o átomo de oxigênio passa a fazer uma ligação dupla com o carbono da cadeia. Nomenclatura A nomenclatura desses compostos é feita…

impurezas, por exemplo, aminas e fenóis (incolores) tornam-se rapidamente marrom ou púrpura pela formação de produtos de oxidação. Odor - O cheiro de muitas substâncias orgânicas é extremamente característico, particularmente os de baixo peso molecular. Através de um esforço consciente, poderemos ser capazes de reconhecer os odores característicos de muitas classes funcionais. Álcoois, cetonas, hidrocarbonetos aromáticos e olefinas alifáticas têm odores característicos. Algumas aminas…

alcalinos. Alcoóis: Álcoois são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional hidroxila (─ OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A classificação dos álcoois depende da posição da hidroxila: - Álcoois primários – apresentam sua hidroxila ligada a carbono na extremidade da cadeia. Possuindo um grupo característico – CH2OH. - Álcoois secundários – apresentam sua hidroxila unida a carbono secundário da cadeia. Possuindo o grupo característico – CHOH. -…

[pic] Oxidação do Cicloexanol à Cicloexanona Curso: Farmácia Grupo: 29 Data do experimento: 27/04/2012 Introdução teórica: Se o carbono da carbonila está ligado a dois grupos de alquila o composto é chamado de cetona. A ligação C=O é muito forte e reativa, e essa alta reatividade é devida a uma diferença de eletronegatividade entre o Carbono e o Oxigênio, que leva a uma contribuição importante na forma de…

aquoso, e por este fator a amostro se solubilizou também. Os compostos solúveis em água são as aminas monofuncionais com até seis carbonos, os ácidos carboxílicos monofuncionais com até cinco carbonos e ácidos arilssulfônicos. Podem ser ainda os álcoois, aldeídos, cetonas, ésteres, nitrilas e amidas monofuncionais com até cinco de carbonos. Portanto ainda se tem vários palpites sobre o grupo funcional da amostra. 2.2 Fusão com sódio Este método consiste na fusão de uma amostra…

hidroxilo experimenta um acentuado aumento de acidez. Os ácidos carboxílicos formam ligações de hidrogénio mais fortes que as dos álcoois uma vez que as suas ligações O-H estão mais polarizadas e o átomo de hidrogénio que serve de ponte pode-se unir a um oxigénio carbonílico, que está carregado muito mais negativamente que o oxigénio do outro grupo hidroxilo, como no caso dos álcoois. Por este motivo, os ácidos carboxílicos existem na forma de dímeros cíclicos no estado sólido e líquido:…

Álcool O álcool é, de um ponto de vista químico, o composto orgânico que contém o grupo hidroxilo unido a um radical alifático ou a algum dos seus derivados. Neste sentido, tratando-se de um composto, existem diversos tipos de álcoois. Na linguagem do dia-a-dia, dá-se o nome de álcool ao composto químico etanol, também chamado álcool etílico. Trata-se de um líquido incolor e inflamável cujo ponto de ebulição é de 78ºC. A fórmula química do álcool etílico é CH3-CH2-OH. Este composto é…