Ovelhas Leiteiras

reprodutivos: Boa habilidade materna, fêmeas prolíferas porém produzem cordeiros fracos ao nascimento, peso ao nascer 3,5kg. Ideal ou Polwarth Peso 60 kg na ovelha e 90 kg no carneiro. Velo de comprimento de 9 a 12 cm e finura de 21 a 25 micros. Originário do Sul da Austrália, a raça foi obtida pelo cruzamento de carneiros da raça inglesa Lincoln com ovelhas Merino. A media de produção de lã é de 3 a 4 kg, velo uniforme, uma ruga na frente (avental); adapta-se bem a pastagens pobres,…

tropicais eliminaram ou reduziram a lã; b) ovinos deslanados oriundos do continente africano, os quais deram origem à maioria das raças deslanadas do Brasil, América Central e Caribe; c) a raça Bergamácia, de origem italiana, a qual foi cruzada tanto com ovelhas remanescentes daquelas oriundas do continente africano, como com a raça Morada Nova, seguido de período de seleção e/ou evolução para ausência de lã; d) finalmente, no final da década de 80, um pequeno grupo de criadores…

artificial na Europa, estudando-a em bovinos, eqüinos e também em cães, coelhos e aves. Além de inseminar com sucesso vacas e ovelhas, Ivanov a primeira guerra mundial (1914−1918), quando milhares de fêmeas eqüinas foram inseminadas. Por volta de 1928, começaram os a russos inseminar bovinos e naquele ano aplicaram a técnica em cerca de 1,2 milhão de vacas e 15 milhões de ovelhas. Foto: Rogério Taveira Barbosa aplicou a técnica em éguas em 1899 e também durante 10 Panorama da…

colonização O agreste é a área de transição entre a zona da mata, região úmida e cheia de brejos, e o sertão semi-árido. Nessa sub-região, os terrenos mais férteis são ocupados por minifúndios, onde predominam as culturas de subsistência e a pecuária leiteira. O sertão, uma extensa área de clima semi-árido, chega até o litoral, nos estados do Rio Grande do Norte e do Ceará. As atividades agrícolas sofrem grande limitação, pois os solos são rasos e pedregosos e as chuvas, escassas e…

geral, entre cinco e 12 meses de idade. Entretanto, a ocorrência do primeiro estro em raças de climas tropicais é mais dependente do peso corporal do que da idade. Na Tabela 1, podem ser observadas as variáveis de idade e peso à puberdade de cabras e ovelhas exploradas no Nordeste do Brasil. Tabela 1. Médias das variáveis idade e peso à puberdade das raças de caprinos e ovinos exploradas no Nordeste do Brasil. Caprinos Anglo-nubiana Saanen Ovinos Morada Nova Somalis Brasileira Santa Inês…

ranicultura (rã), avicultura (aves poedeiras e frangos de corte), cuturnicultura (codornas), estrutiocultura (avestruzes e emas), suinocultura (suínos), cunicultura (coelhos), equideocultura (cavalos), ovinocultura (ovelhas), caprinocultura (cabras), bubalinocultura (búfalos), bovinocultura (leiteira e de corte). * NUTRIÇÃO: garantindo o desempenho animal, gerando produto de qualidade e com menor custo. * MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL: Seleção e Cruzamentos de animais para…

ruminantes domésticos e selvagens e tem como vetores os dípteros do gênero Culicoides. Esta enfermidade foi descrita pela primeira vez na África do Sul, em 1876, e apenas em 1902 foi detalhada por Hutchen, recebendo o nome de “Epizootia catarral das ovelhas”. Neste mesmo ano, acabou recebendo o atual nome, devido à coloração roxa escura ou azulada, observada na língua e na mucosa oral dos animais infectados. No ano de 1906, foi demonstrado que esta doença é causada por um vírus. São…

Queijo é um alimento sólido feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. O queijo é produzido pela coagulação do leite. Isto é realizado, em uma primeira etapa, pela acidificação com uma cultura bacteriana e em seguida, empregando uma enzima, a quimosina (coalho ou substitutos) para transformar o leite em "coalhada e soro".1 A bactéria precisa e o processamento da coalhada desempenham um papel na definição da textura e sabor da maioria dos queijos.…

1 A gestão da qualidade total ................................................................................ 07 2.2 Técnicas e programas utilizados para alcançar a qualidade total ...................... 09 3 O CONTROLE DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA LEITEIRA ................................ 10 3.1 Gestão da qualidade em lacticínios .................................................................... 11 3.2 Os programas de gestão da qualidade…

Alergia às proteínas do leite caseína alfa-s1, lactoalbumina e beta globulina. Quadros, 2007 Leite de cabra X Leite de ovelha Quadros, 2007 Desenvolvimento Foto: http://caprideguastalla.blogspot.com.br Maiores Rebanhos no Mundo... Foto: http://blogcomcabras.blogspot.com.br Foto: http://www.tecnologiaetreinamento.com.br/ovinos-ecaprinos/caprinos/criacao-cabras-leiteiras/ Maior produção de Leite e Derivados... Efetivos de Caprinos (em mil cabeças) Maiores Produtores Mundiais…