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Avaliação Nutricional da Criança e do Adolescente: Manual de Orientação Departamento Científico de Nutrologia Sociedade Brasileira de Pediatria 2009 Sociedade Brasileira de Pediatria Rio de Janeiro Manual de Orientação – Departamento de Nutrologia 1 Sociedade Brasileira de Pediatria. Avaliação nutricional da criança e do adolescente – Manual de Orientação / Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia. – São Paulo: Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia, 2009. 112 p. Vários colaboradores ISBN: xxxxxxxxxxxx 1. Pediatria 2. Avaliação nutricional 3. Antropometria 4. Composição corporal I. Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia II. Título NLM 2 WS zzx Manual de Orientação – Departamento de Nutrologia Sumário I. Crescimento Físico: Aspectos Gerais .......................................................... 15 II. Importância e objetivos da avaliação nutricional ........................................ 19 III. Como realizar a avaliação nutricional ........................................................ 21 III.1. Anamnese e exame físico ................................................................. 21 III.2. Anamnese nutricional ..................................................................... 32 III.3. Referenciais antropométricos ........................................................... 35 III.4. Índices antropométricos propostos pelo Ministério da Saúde

Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição Esplanada dos Ministérios, bloco G SEPN 511, bloco C, Edifício Bittar IV, 4º andar CEP: 70750-543 Brasília, DF Tels: (61) 3448-8040 Fax: (61) 3448-8228 Home page: http://nutricao.saude.gov.br Colaborador especial: Michele Lessa de Oliveira (OPAS) Supervisão: Ana Beatriz Pinto de Almeida Vasconcellos (CGPAN/DAB/SAS) Equipe de elaboração: Maria de Fátima Cruz Correia de Carvalho (OPSAN/UnB) Mariana Martins Pereira (OPSAN/UnB)…

Orientação nutricional para atletas: ensino, pesquisa, extensão e intervenção Autoria: Josely Correa Koury – jckoury@openlink.com.br Emílson Souza Portella – portella@uerj.br Amanda de Carvalho Mello Astrogildo Vianna de Oliveira Junior – avojr@uerj.br Gustavo Casimiro Lopes – gustavo_casimiro@yahoo.com.br Instituição: Universidade do Estado do Rio de Janeiro – UERJ, Brasil Resumo O sucesso de um atleta competitivo é determinado por alguns fatores, entre eles a nutrição. A busca por…

Internacional de Normalização de Alimentos; Mercosul 3 Fonte: http://www.camara.gov.br/mercosul/jornais/band.jpg Introdução  Atualmente as normas legais estão muito mais voltadas para a “Orientação Nutricional” do consumidor. 4 Fonte: http://www.tvsul.tv.br/wp-content/uploads/2011/09/ORIENTACAO-ALIMENTAR.jpg Definição de Rótulo Decreto-Lei Federal nº 986, de 21/10/69  Artigo 2º: “Qualquer identificação impressa ou grafada, bem como os dizeres na…

Educação Tecnológica do Estado do Amazonas – CETAM, como requisito obrigatório para obtenção de notas para a conclusão do Curso Técnico em Nutrição e Dietética. Orientadora: Profª. Dra. Carla Lopes MANAQUIRI/AM 2013 INTRODUÇÃO Estágio supervisionado I, realizado no Hospital Agassis Vieira Souto, localizado na Rua Francisco Jacob, Bairro Laranjeira, Manaquiri/Am, durante o período de 29/10/2013 a 10/12/2013 com carga horária de 60 horas, com a supervisão da…

Você sabe o que está comendo? Manual de orientação aos consumidores Educação para o Consumo Saudável Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa Rotulagem Nutricional Obrigatória Manual de orientação aos consumidores Educação para o consumo saudável Ministério da Saúde Agência Nacional de Vigilância Sanitária Gerência Geral de Alimentos Universidade de Brasília Departamento de Nutrição É permitida a reprodução parcial ou total desde que citada a fonte.…

Pereira de Melo Coordenadora do Curso de Nutrição – Gestão 2009/2011 Profa. MSc. Márcia Andréia Barros Moura Fé Coordenadora de Estágio Curricular Obrigatório Nutrição/UECE Profa. MSc. Valzimeire do Nascimento de Oliveira Assessora Técnica de Estágio Curricular Obrigatório em Nutrição Clínica Professores Organizadores Profa. Dra. Fernanda Maria Machado Maia Profa. MSc. Valzimeire do Nascimento de Oliveira Profa. MSc Ana Carolina Montenegro Cavalcante Profa. MSc Geam Carles…

nutrientes podem ocorrer quando um alimento ou nutriente altera a resposta esperada de um medicamento ou quando este interfere sobre o estado nutricional do indivíduo. Essa alteração da eficácia pode resultar em falha no tratamento ou até mesmo na toxicidade do fármaco. A fim de conhecer, identificar e prevenir interações indesejáveis entre antiparasitários e alimentos, o presente artigo de revisão aborda os principais fármacos e alimentos ou nutrientes envolvidos, bem…

SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL: RELATÓRIO DAS ATIVIDADES Relatório de estágio apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição, da Universidade do Sul de Santa Catarina, com o requisito parcial para a conclusão do estágio supervisionado em Nutrição Social. Orientadora: Kharla Janinny Medeiros, Msc. Tubarão 2012 SUMÁRIO 1 UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE PAULO JOÃO NASCIMENTO - HUMAITÁ DE…

HOSPITAL MARTAGÃO GESTEIRA – HOSPITAL DA CRIANÇA RESIDÊNCIA MÉDICA DE PEDIATRIA MARCELA CRISTINA PITA ANDRADE MÉTODOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES SALVADOR 2012 MARCELA CRISTINA PITA ANDRADE MÉTODOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES Monografia apresentada para conclusão do primeiro ano da Residência Médica em Pediatria do Hospital Martagão Gesteira da Bahia. Orientadora: Dra. Adriana Cardoso SALVADOR 2012…