Oleo Oleico

Óleo de Lorenzo 1. Descreva brevemente a doença apresentada por Lorenzo. É uma doença genética transmitida pelo gene deficiente no cromossomo X da mãe, chamada Adrenoleucodistrofia, que ataca o cérebro, sendo que os sintomas aparecem de maneira mais grave nos meninos, mas também se manifesta nas mulheres. A doença é caracterizada pelo acúmulo de gorduras saturadas no cérebro (c24 e c26), que vão se desenvolvendo, destruindo a massa cerebral e fazendo com que o doente não responda…

PURIFICAÇÃO DE ÓLEO DE FRITURA PEDRO RAMOS COSTA NETO * RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS ** Neste trabalho verificou-se a eficiência de diferentes adsorventes na purificação de óleo de soja usado em frituras. Foi verificado, igualmente, a eficiência de mistura de carvão ativo, tonsil e bauxita na purificação de óleo que havia sido utilizado por 18, 40, 68 e 79 h. A reativação e reutilização da mistura adsorvente também foi testada e mostrou-se viável. 1 INTRODUÇÃO Os óleos e gorduras…

rancificação oxidativa não ocorre na ausência de O2; composição da gordura: o tipo de ácido graxo insaturado e o grau de saturação têm influência significativa na oxidação (os ácidos linoléico e linolênico oxidam-se 64 e 100 vezes mais rápido que o ácido oléico, respectivamente); exposição à luz: a luz acelera as reações de oxidação, por isso, na medida do possível, deve-se evitar sua incidência direta nos alimentos suscetíveis a oxidação; temperatura de armazenamento: quanto maior a…

Universidade do Estado da Bahia-UNEB Departamento de Ciências Exatas e da Terra-DCET Alagoinhas-Campus II Docente-Danton Discentes-Daiane Pereira Lais Santos Taline de Souza O Óleo de Lorenzo Alagoinhas-Ba Janeiro de 2011 Sumário I) Introdução --------------------------------------------------------------------------------------03 1. 0) Tema-----------------

Cristo). De acordo com esses registros, os sabões eram feitos de cinzas vegetais, ricas em carbonato de potássio e óleos e eram usados para lavar lã. Durante várias gerações, seu uso aumentou a ponto de sua fabricação tornar-se uma indústria essencial ao conforto e a saúde dos homens e como tal, servir como índice de medida do avanço de uma civilização. Neste caso usaremos o óleo retirado de uma Pastelaria para o seu reaproveitamento. MERCADO A produção de sabão é bem aceita no mercado. A

metabolismo de lipídios (SPUREK & TAYLOR-GJEVRE, 1994). 1.2.2 O uso do cinema na divulgação da doença adrenoleucodistrofia O filme “O Óleo de Lorenzo” lançado em 15 de janeiro de 1993 e dirigido por George Miller teve um importante papel na divulgação da doença Adrenoleucodistrofia através do cinema ao contar um caso real da doença e a história da descoberta do tratamento, o óleo de Lorenzo. 2 TRATAMENTO da adrenoleucodistrofia Apesar das pesquisas e dos esforços em andamento, o…

estrutura e propriedades Lipídios: Fosfolipídios Lipídios de reserva (gorduras e óleos) Lipídios de membrana Colesterol Triglicerídeos são ácidos carboxílicos com cadeia hidrocarbonada longa (4 a 36 átomos de C) Ácidos Graxos: cabeça polar Responsável pela pequena solubilidade em água Cauda apolar A dupla ligação não permite rotação e introduz uma curvatura rígida na cadeia hidrocarbonada NOMENCLATURA D e w ác linoléico 18:2(D9,12) D12 cis D9 cis D…

O filme "Óleo de Lorenzo" é uma história verídica,de um garoto, Lorenzo Odone, que em 1984 quando ainda tinha seis anos de idade começou a demonstrar sintomas de uma rara doença genética e incurável chamada adrenoleucodistrofia, mais conhecida comoALD. Uma doença que afeta o sistema neurológico, causa a perda dos movimentos e leva à morte. Após o diagnóstico Augusto e Miclaela Odone iniciaram uma pesquisa para melhor entender a doença quelentamente destruía o celebro de seu filho deixando-o cego

DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA JOÃO ALEXANDRE MONTEIRO LEMOS ESTUDO E CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDROGENAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DE UMA REFINARIA LOCAL, COM VISTAS À AVALIAÇÃO E PREVENÇÃO DE RISCOS DE PROCESSO FORTALEZA 2014 JOÃO ALEXANDRE MONTEIRO LEMOS ESTUDO E CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDROGENAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DE UMA REFINARIA LOCAL, COM VISTAS À AVALIAÇÃO E PREVENÇÃO DE RISCOS DE PROCESSO Monografia apresentada ao curso de…

orgânico é adicionado a uma solução aquosa da amostra e, com um auxílio de um funil de separação, obtém-se a fase orgânica rica em lipídios. Com a evaporação do solvente orgânico obtém-se o lipídio. É desta maneira que, em escala industrial, se obtém o óleo vegetal. Alguns lipídios têm a habilidade de formar filmes sobre a superfície da água, ou mesmo de formar agregados organizados na solução; estes lipídios possuem uma região, na molécula, polar ou iônica, que é facilmente hidratada.…