Oleo Girassol

INTRODUÇÃO Histórico: O Girassol é uma planta originária das Américas, que foi utilizada como alimento, pelos índios americanos, em mistura com outros vegetais. Alguns estudo parecem indicar que o México foi o berço da domesticação desta cultura. Estudos recentes mostraram que os girassóis modernos vieram de uma rede genética muito restrita, sugerindo que todos eles são derivados de uma única domesticação. No século XVI, o girassol foi levado para a Europa e logo,…

INTRODUÇÃO MATRIZ ENERGÉTICA BRASILEIRA Petróleo 43,1% Biomassa: Lenha 11.9% Cana de Açúcar 12.6% Outros 2.5% Total 27,0% Hidroeletricidade 14.0% Gás Natural 7.5% Carvão Mineral 6.6% Urânio 1.8% Comparado ao óleo diesel derivado de petróleo, o biodiesel pode reduzir em 78% as emissões de gás carbônico, considerando-se a reabsorção pelas plantas. Além disso, reduz em 90% as emissões de fumaça e praticamente elimina as emissões de óxido de…

as práticas industriais e para o progresso tecnológico e econômico mundial. BIODIESEL O biodiesel é considerado um combustível sucedâneo do óleo diesel do petróleo, constituído de uma mistura de ésteres monoalquílicos de ácidos graxos, obtida da reação de transesterificação entre qualquer fonte de ácidos graxos (óleos e gorduras vegetais ou animais, óleo de fritura, “nata” sobrenadante de esgotos e ácidos graxos residuais) e monoálcool de cadeia curta(metanol ou etanol). Serão…

Óleo de Soja O Óleo de Soja é o mais consumido mundialmente e seu concorrente direto é o óleo de palma. No Brasil temos vários incentivos para a produção e comercialização do Óleo de Soja que pode ser produzido nas seguintes qualidades: bruto, refinado comestível, refinado industrial, lecitina. O Óleo de Soja Refinado apresenta-se como um óleo de cor levemente amarelado, límpido com odor e sabor suave característico. O Óleo de Soja tem uma utilização alimentícia bastante diversificada: óleo de

INTRODUÇÃO O girassol é uma planta originária da América do Norte, onde começou a ser cultivada pelos povos indígenas quando estes descobriram o poder nutritivo das suas sementes. Hoje em dia, o girassol está espalhado por todo o mundo e é produzido nos mais variadíssimos climas, pois resiste bem à seca e a baixas temperaturas. A sua flor é uma das maiores do mundo, podendo atingir 30 centímetros de diâmetro, e o seu caule pode atingir até 3 metros de altura. O nome “girassol” está…

Alimentar e o Consumidor Professor: Dr. Manuel Rui Alves O presente trabalho consiste no estudo a um conjunto de 54 óleos de girassol, onde se realizou análises a 11 ácidos gordos (C14, C15, C16, C16:1, C18, C18:1, C18:2, C20, C18:3, C22 e C24). O conjunto denomina-se como “conjunto de dados não agrupados”, pois todos os óleos analisados são provenientes da mesma espécie (girassol), não sendo expectável uma grande divergência entre estes. [1] Os dados em estudo, nomeadamente os…

proporções, de éster (nome técnico para um tipo de gordura) de óleos vegetais com o óleo diesel convencional derivado de petróleo. O diesel vegetal, contudo, já é chamado diretamente de biodiesel pelos técnicos, independentemente da mistura com o derivado de petróleo. O biodiesel vegetal pode ser obtido de diferentes fontes, como soja, girassol, mamona ou simplesmente óleo de fritura doméstica. Para que seja obtido, é preciso separá-lo do óleo vegetal por meio de reações químicas.…

de origem fóssil”. O biodiesel é um combustível biodegradável derivado de fontes renováveis, como gorduras animais ou óleos vegetais. No Brasil, há diversas espécies vegetais que podem ser usadas para a produção do biodiesel, dentre elas a mamona, o dendê (palma), o girassol, o babaçu, o amendoim, o pinhão manso e a soja. O biodiesel pode substituir total ou parcialmente o óleo diesel de petróleo em motores automotivos (caminhões, tratores, camionetas e automóveis etc) ou…

rentabilidade de óleo de fácil digestão, sendo também consumido como alimento, por ter varias propriedades nutricionais e um bom valor energético. Mamona: A mamona (Ricinus communis L.) é uma das culturas eleitas pelos programas federal e estadual de biodiesel para fornecer matéria-prima para a produção do biodiesel, um biocombustível apontado com o renovável e menos poluente que o seu concorrente fóssil, o diesel. O seu principal produto derivado é o óleo de mamona, também chamado…

animais e como gerador de energia em biodigestores. 8 Biocombustível derivado do Girassol NOTAS PRELIMINARES: O girassol é uma das opções para produção de biocombustível, porque apresenta elevado teor de óleo nos grãos (38% a 53%) e ampla adaptação às diversas regiões brasileiras, além disso, e seu cultivo deve ganhar força com o lançamento do zoneamento de risco climático para a cultura. Banco de Arquivos : O Girassol é uma planta originária das Américas, que foi utilizada como…