O Que é índice Glicêmico Dos Alimentos

4. MITO: As pessoas com diabetes devem comer pão somente dormido ou amanhecido ou torrado porque não faz mal para o diabetes VERDADE: O pão francês é um alimento que faz parte da dieta do brasileiro, constituindo uma importante fonte de carboidrato na alimentação. O carboidrato é o nutriente que mais afeta sua glicemia, pois quase 100% é convertido em glicose (açúcar). Assim não importa a forma de preparo ou de consumo do pão, um pão francês de aproximadamente 50g terá sempre 28g de…

buscando desta forma, um estilo de vida mais saudável. Marlene Merino Alvarez Coordenadora do Departamento de Nutrição e Metabologia da Sociedade Brasileira de Diabetes - SBD – 2008/2009  Manual de Nutrição Temas e Autores Capítulo 1 – Os alimentos: calorias, macronutrientes e micronutrientes............................................................................................6 Anelena Soccal Seyffarth • Nutricionista Especialista em Nutrição Humana • Membro do Departamento…

Portanto, devem-se tomar as devidas medidas com a dieta, para aproveitar ao máximo a ação anabólica deste hormônio naturalmente, consumindo alimentos fonte de carboidratos com baixo índice glicêmico na maior parte das refeições. Existem alguns horários em que nós podemos nos beneficiar com a ingestão de alimentos fonte de carboidratos com alto índice glicêmico, tais como antes, durante e imediatamente após o treinamento com pesos. Deve-se ressaltar que até 2 horas após o término do…

Equilibrando alimentos ácidos/alcalinos Um surpreendente número e variedade de problemas físicos e doencas pode ser causado pelo problema de alimentos que são produtores de acidez após a digestão. Hoje a vasta maioria da população nas nações industrializadas sofre de problemas causados pelo estresse da acidose, porque tanto o estilo de vida moderno como a dieta promovem a acidificação do ambiente interno do corpo. A atual dieta ocidental típica é laragamente composta de…

para oferecer a saúde A ABÓBORA TEM MUITOS BENEFÍCIOS A NOSSA SAÚDE A abóbora tem benefícios para oferecer para a nossa saúde, ela é um alimento bastante versátil e pode ser utilizado em diversas preparações, doces e salgadas. A abóbora é rica em potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, fibra, riboflavina e vitaminas A, C, E e complexo B. O alimento contém, ainda, fitonutrientes que mantêm a saúde da pele ajudam a impedir os malefícios da luz solar. A polpa é indicada para…

diabetes, e esse índice aumenta rapidamente. É estimado que em 2030 esse número dobre. A Diabetes Mellitus ocorre em todo o mundo, mas é mais comum (especialmente a tipo II) nos países mais desenvolvidos. O maior aumento atualmente é esperado na Ásia e na África, onde a maioria dos diabéticos será visto em 2030. O aumento do índice de diabetes em países em desenvolvimento segue a tendência de urbanização e mudança de estilos de vida. A diabetes está na lista das 5 doenças de maior…

organismo em probióticos através de alimentos, bebidas e suplementos. Uma das fontes mais comumente utilizadas são os iogurtes, cujo consumo tem crescido de forma extraordinária. O uso de suplemento é muito defendido, pois os pesquisadores alegam que é a única maneira do consumidor saber exatamente a quantidade absorvida, porém, existem algumas evidencias que os probióticos supridos por fontes alimentícias são mais eficientes, porque os outros componentes dos alimentos ajudam na…

intermediário da gestação. Mais freqüentemente, parece corresponder a uma manifestação de hipertensão arterial essencial latente trazida à luz pela gestação, conforme indicam os estudos de acompanhamento posterior. A hipertensão gestacional tem alto índice de recorrência em gestações posteriores (88%) sendo provavelmente a maior fonte de diagnósticos equivocados de pré-eclâmpsia. JUSTIFICATIVA “[...] diabetes Mellitus e a hipertensão arterial sistêmica são…

causar danos ao sistema imunológico, aumentando o risco da pessoa com diabetes contrair algum tipo de infecção. Isso ocorre porque os glóbulos brancos (responsáveis pelo combate a vírus, bactérias etc.) ficam menos eficazes com a hiperglicemia. O alto índice de açúcar no sangue é propício para que fungos e bactérias se proliferem em áreas como boca e gengiva, pulmões, pele, pés, genitais e local de incisão cirúrgica. Tratamento de Diabetes O tratamento correto do diabetes significa…

proteínas devem oferecer¸ sobretudo¸ aminoácidos essenciais (proteínas de alto valor biológico) para que sejam utilizadas no crescimento muscular. Alimentos como aves¸ carne bovina magra¸ peixes¸ lacticínios desprovidos de gordura e ovos devem fazer parte de todas as refeições diárias. Quando houver impossibilidade da utilização de um desses alimentos¸ seja por dificuldade de transporte e/ou falta de tempo¸ recorrer a suplementos protéicos pode ser uma boa medida. Isso não significa que…