O Que é Um Carbono Quiral

cereais integrais trazem mais benefícios para a saúde do que as formas refinadas e processadas. Prof. Dr. Fábio Brod – Fundamentos da Nutrição Humana Características Estruturais • A maioria dos CHOs é formada por átomos de Carbono, Hidrogênio e Oxigênio. CH2O – Hidratos de Carbono • São classificados em • Simples • Complexos Prof. Dr. Fábio Brod – Fundamentos da Nutrição Humana Características Estruturais Prof. Dr. Fábio Brod – Fundamentos da Nutrição Humana Características…

fundamentais como: Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio, Enxofre e Fósforo ligados por ligações covalentes.  Organizadas tendo como base o carbono, altamente versátil nas suas ligações e na adição de grupos funcionais.  Com uma estrutura 3D ou arranjo espacial em três dimensões o qual confere uma especificidade conformacional ou configuracional a atividade biológica.  As interações entre as biomoléculas são estereoespecíficas. A Simplicidade Bioquímica …

Inorgânica, cada composto é agrupado em uma função. É o caso dos ácidos, bases, sais e óxidos. Essa divisão foi planejada com o objetivo de facilitar os estudos desses compostos. Também na Química Orgânica houve divisão. Nela, cada composto do elemento de carbono foi reunido em grupos diferenciados, com aspectos estruturais semelhantes. Assim foram formados os chamados grupos funcionais. 2- Caracterize os grupos funcionais dos hidrocarbonetos, álcoois e haloalcanos: Grupos Funcionais…

a d Levógiro Enantiomórfos C* Carbono com 4 ligantes diferentes = quiral Transformação da luz não polarizada em luz polarizada Dextrógiro: desvia o plano da luz polarizada para direita. Levógiro: desvia o plano da luz polarizada para esquerda. Propriedades dos enantiomorfos: - Químicas = iguais - Físicas = iguais exceto o desvio da luz polarizada - Biológicas = diferentes Ex: Adrenalina levógira é mais ativa. Isomeria óptica Casos: Um carbono quiral d l CH3 CH3 CH2 HO C*…

Sumário Isomeria Óptica 2 - Condições: 2 - Carbono Assimétrico (C*) ou Quiral 2 - Luz Natural 2 - Luz Polarizada 2 Exemplos de Isomeria Óptica: 3 Isomeria Geométrica 4 Exemplos de Isomeria Geométrica: 5 Isomeria Óptica A isomeria óptica é um tipo de isomeria espacial, ou estereoisomeria, que estuda o comportamento das substâncias quando submetidas a um feixe de luz polarizada. A atividade óptica de um composto está relacionada diretamente com a assimetria de suas moléculas

cetoses. Aldose : grupo carbonila aldeído como grupo funcional mais oxidado Cetose: grupo carbonila cetona como grupo funcional mais oxidado. As cetoses têm um centro de assimetria a menos em comparação com as aldoses com número igual de carbonos. 2. Exemplifique as principais funções dos carboidratos com exemplos de moléculas representativas. Resolução: função estrutural: celulose. A celulose é um polímero não ramificado de glicose unidas por ligações β – 1,4, as…

em: - isomeria plana (cadeia, posição, metameria, função e tautomeria) - isomeria espacial (geométrica cis-trans e óptica) 1. Artigos de "Isomeria" 1.1- Carbono Assimétrico ou Quiral Descubra o que é uma molécula assimétrica e um carbono assimétrico ou quiral, conforme estudado em isomeria óptica. 1.2- Compostos quirais Saiba por que é importante diferenciar isômeros em medicamentos. 1.3- Estereoquímica na visão de Louis Pasteur Conheça uma importante contribuição…

os organismos vivos são compostos de macromoléculas que por sua vez são constituídas de unidades menores que se repetem os monômeros, que em geral são formados por elementos fundamentais como: C, H, O e N.  Organizadas tendo como base o carbono, altamente versátil nas suas ligações e na adição de grupos funcionais. Com uma estrutura 3D ou arranjo espacial em três dimensões o qual confere uma especificidade conformacional e atividade biológica. As interações entre as biomoléculas…

elementos secundários. “ A química dos organismos vivos é organizada em volta do carbono” e os outros Introdução à Bioquímica- biomoléculas Carbono Número atômico:06 Peso atômico: 12 Elemento químico crucial na formação das macromoléculas Introdução à Bioquímica- biomoléculas Carbono •Cada átomo de carbono pode formar ligações simples com até quatro átomos de carbono. Dois átomos de carbono podem compartilhar dois ou três pares de elétrons, formando…

capazes de desviar o ângulo da luz polarizada quando soluções dos mesmos são submetidas a esse tipo de luz. Os átomos opticamente ativos também são denominados átomos quirais. Condições: I- carbono assimétrico (C*) II- assimetria molecular (S) Carbono Assimétrico (C*) ou Quiral Um carbono assimétrico é o carbono que possui as quatro valências ou os quatro radicais diferentes. Exemplo: Luz Polarizada É a luz que apresenta ondas eletromagnéticas…