O Que Sao Triglicerideos

aromas , portanto é veículo de aromas. Veículo de corantes. Confere sabores. Principal Lipídeo Existente nos Alimentos TRIGLICERÍDEO ÁCIDO GRAXO GLICEROL ÁCIDO GRAXO ÁCIDO GRAXO Características das Gorduras • Gorduras de origem animal: – são sólidas em temperatura ambiente - contem ácido graxo saturado (ligação simples) • Gorduras de origem vegetal: – são líquidas em temperatura ambiente ÓLEOS e AZEITES - contém ácido graxo insaturado (dupla ligação)…

No Brasil, são a principal causa de mortalidade, ou seja, cerca de 300.00 brasileiros por ano são vítimas desta doença. Comparando-se as taxas de mortalidade ajustadas por idade das principais metrópoles brasileiras com as de alguns países, nota-se que, na faixa etária de 45 a 64 anos, várias cidades brasileiras, como Rio de Janeiro, Curitiba, Campo Grande, Porto Alegre, apresentam valores elevados, sobretudo entre mulheres. Portanto, as doenças cardiovasculares são patologias…

de insulina, 10% da ada com hiperinsulinemia, em que tabagismo e sedentarismo (1, 2). população diabética é acometida o distúrbio básico decorre da re- As complicações crônicas do D 106 NewsLab - edição 66 - 2004 diabetes são as principais respon- cia de suas complicações crônicas timular estratégias de prevenção sáveis pela morbidade e mortali- observam-se alterações em dife- que melhorem a qualidade de vida dade dos pacientes diabéticos. …

CPMG Hugo de Carvalho Ramos Goiânia, 27 de Fevereiro de 2015 Aluno: Alexandre Nascimento Santiago da Silva Nº1 ou 45 Trabalho de Biologia II Indice Introdução Conceitos glicídios Os glicídios são biomoléculas orgânicas formadas hidrogênio, oxigênio e carbono. Nos seres vivos, possuem duas importantes funções: gerar energia e atuar na formação de partes dos corpos dos seres vivos. Os principais glicídios - Glicose: é um glicídio energético, também conhecido como

células de gordura. Os lipídios são classificados em: lipídios simples que são ésteres de ácidos graxos com os mais variados alcoóis. Nos lipídios simples, o álcool mais freqüente é a glicerina. Lipídios Complexos que em geral não são ésteres, mas moléculas grandes freqüentemente cíclicas contendo nitrogênio, fósforo, etc. São compostos de grande importância biológica, pois constituem os hormônios, os componentes das células nervosas e cerebrais etc. 1. Triglicerídeos são lipídeos…

encontrado no sangue. Alguns carboidratos não são convertidos, tais como a frutose, que é utilizada como um combustível celular e não participa no mecanismo regulatório metabólico da insulina / glicose; adicionalmente, o carboidrato celulose não é convertido em glicose, já que muitos humanos e muitos animais não tem vias digestivas capazes de digerir a celulose. A insulina é liberada no sangue pelas células beta, que são células do pâncreas que são produzidas em resposta aos níveis…

bolos, refrigerantes, etc. • Evitar misturar amidos em uma mesma refeição: batata, arroz, macarrão, aipim, inhame, farinha, farofa, etc., principalmente se voce tem aumento de triglicerídeos no sangue ou é diabético. Lembre-se : o excesso de carboidratos no nosso organismo se transforma em um tipo de gordura (triglicerídeos) • Retire de sua alimentação alimentos ricos em gorduras prejudiciais como maionese, creme de leite, frituras em geral, manteiga, etc. • Utilize para temperar a…

natureza sob a forma sólida (gordura) ou líquida (óleos): Os óleos vegetais são ésteres de glicerina e uma mistura de ácidos gordos, são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Contém ácidos graxos insaturados, que desempenham funções importantes no organismo; a composição dos ácidos graxos (ômega 3, 6 e 9) é variada entre os óleos e por este motivo alguns são considerados mais saudáveis e outros não. São constituídos principalmente de triacilgliceróis e pequenas…

Fisiologia do Exercício Homeostase (durante repouso) X"Steady - state" (durante exercício) Ambas são condições de equilíbrio dinâmico / instável Ob.: condição de equilíbrio estático quer dizer morte celular Controle do Ambiente Interno O organismo humano não é um simples agregado de órgãos isolados. Neste sentido, a fisiologia busca compreender não apenas os órgãos de sistemas, mas também sua integração e funcionamento harmônico. Ob.: de 0 a 6 anos é a faixa etária em…

Digestão dos lipídeos da dieta ............ Local, enzimas envolvidas, função dos sais biliares ......................... 9 Ácidos graxos - estrutura química Os ácidos graxos são ácidos monocarboxílicos, geralmente com uma cadeia carbônica longa, com número par de átomos de carbono e sem ramificações, podendo ser saturada ou conter uma insaturação (ácidos graxos monoinsaturados) ou duas ou mais insaturações…