postura profissional
• Evitar misturar amidos em uma mesma refeição: batata, arroz, macarrão, aipim, inhame, farinha, farofa, etc., principalmente se voce tem aumento de triglicerídeos no sangue ou é diabético. Lembre-se : o excesso de carboidratos no nosso organismo se transforma em um tipo de gordura (triglicerídeos)
• Retire de sua alimentação alimentos ricos em gorduras prejudiciais como maionese, creme de leite, frituras em geral, manteiga, etc.
• Utilize para temperar a sua salada azeite, de preferência extra virgem, limão e vinagre. Para temperar a comida evite temperos industrializados como arisco, caldo knorr, enlatados e conservas; principalmente se voce tem pressão alta, uma vez que estes produtos são ricos em sódio.
• Condimentos como ervas naturais, orégano, salsa, cebolinha, pimentão, alho, cebola, etc., podem ser usados à vontade.
• Quando utilizar margarina dar preferência as ricas em polisaturados como becel, ville, alpine, etc.
• Substituir o leite integral por leite desnatado (sem gordura) ou semi-desnatado (50% de gordura) e, o queijo amarelo (mussarela ou prato) pelo queijo branco.
• Dê preferência às preparações grelhadas, assadas, ensopadas ou cozidas, evitando assim as frituras.
• Utilizar a gema de ovo no máximo duas vezes por semana, não esquecendo-se das preparações que se utiliza o ovo.
• Não ingerir liquidos durante as refeições. Dar um intervalo de 1 hora antes ou depois de cada refeição.
• Beber no minímo dois litros de água ao dia, nos intervalos das refeições.
• Consumir frutas durante o dia (4 porções) com casca e bagaço se possível, ao invés de utiliza-las para suco pois o teor de fibras está concentrado na frutas ¨in natura¨.
• Manter uma atividade fisíca de sua preferência, no minímo três vezes por semana, sob orientação de um profissional.
• Não