Sul do Brasil

por uma mistura de influências, tanto dos nativos como dos estrangeiros. Dessa forma, podemos considerar que a natureza e o trabalho do homem também contribuíram significativamente para o desenvolvimento da culinária local, através da criação de gado e das lavouras. No local, prevaleceram os métodos de cocção desenvolvidos por indígenas, escravos, tropeiros e europeus. Os insumos de maior contribuição foram o pinhão, a farinha de milho, a carne bovina e o chimarrão (bebida quente à base de água e erva-mate). O que diferencia a região sul das demais brasileiras é o clima frio, que exige da culinária elaboração de pratos e bebidas quentes. O pinhão, por exemplo, é um fruto extremamente versátil na elaboração de pratos para o inverno sulista: é preparado cozido, assado, e compondo outros pratos quentes. Eventos culturais como a festa nacional do feijão preto (PR), festa do pinhão (PR), oktoberfest (SC) e enart (RS), revelam a rica cultural local através de danças, trajes e preparação de pratos diversificados. A região sul do Brasil abrange muitas curiosidades, mistérios e peculiaridades, as quais iremos abordar a seguir. Palavras-chave: gastronomia, influências, região sul, Brasil. Sumário 1 Introdução: 2 2. 1 Influência Geográfica 3 2.2 Influência dos Indígenas 4 2.4 Influência dos Italianos 5 2.5 Influência dos Poloneses 5 2.6 Influência dos Ucranianos 5 2.8 Influência dos Portugueses 6 2.9 Influência dos escravos 6 2.10 Influência religiosa: 6 4…

sofrer transformações e portanto, o que os jovens mexicanos escutam é algo bem diferente de tudo isso que até então citamos. A Cultura Pós-Moderna do México Assim como varias outras nações, o México viveu e vive influencias do Pop e Rock mundial, o que acarretou em grandes mudanças no jeito musical dos mexicanos se expressarem seja em musica, novelas e filmes nacionais. Artistas como Maná, Julieta Venegas, RBD , entre tantos outros, hoje mudaram o dia a dia desse povo tão alegre da…

O MERCADO DE BEBIDAS NO BRASIL O mercado de bebidas mistura tradições centenárias e pequenas companhias familiares, destilarias de grande porte, companhias globais que atendem a centenas de países, distribuidores independentes, exportadores e importadores. Isto sem falar no que o setor põe em movimento, criando empregos e riqueza na indústria do bem viver: bares, restaurantes, casa noturnas, hotéis. Uma cadeia estimada hoje em R$ 2 bilhões de faturamento (a cifra vai para R$ 8 bilhões…

origem em várias misturas de tradições e culturas, sendo que algumas delas são a nativa americana, com misturas indígenas e um toque espanhol. Alguns exemplos de pratos tradicionais mexicanos são: * Burrito: Consistindo de uma tortilla de farinha geralmente recheada com carne (bovina, suína ou frango). A carne é o único recheio e o burrito é enrolado finamente; * Nachos: O prato consiste de tortilhas de milho crocantes com formato triangular, cobertas por queijo e pimenta…

INTRODUÇÃO A diversidade refere-se à abundância de coisas diferentes, à variedade e à diferença. A linguística, por sua vez, é aquilo que pertence ou que está relacionado com a linguagem. A diversidade linguística, histórica e cultural, neste trabalho será relacionada com suas existências na Região do Rio Grande do Sul. DESENVOLVIMENTO Diversidade Histórica no Rio Grande do Sul …

Giffoni. A quadrilha foi introduzida no Brasil, durante a Regência e fez bastante sucesso nos salões brasileiros do século XIX, principalmente no Rio de Janeiro, sede da Corte. Depois desceu as escadarias do palácio e caiu no gosto do povo, que modificou suas evoluções básicas e introduziu outras, alterando inclusive a música. A sanfona, o triângulo e a zabumba, são os instrumentos musicais que em geral acompanham a quadrilha. Também são comuns a viola e o violão. Nossos…

1. INTRODUÇÃO A cerveja é uma bebida muito antiga, sendo produzida desde a antiguidade, ela passou por transformações, através do uso de tecnologias, para se adequar ao gosto dos consumidores atuais. A cerveja chegou ao Brasil em 1808, trazida por Dom João VI. Até o século XIX ela era importada e foi privilégio dos nobres. Hoje o Brasil é o quarto produtor mundial, com um consumo per capto anual de 50 litros. Este trabalho tem o objetivo de apresentar o histórico da cerveja…

tradicional gaúcha, com o objetivo de representá-la em um móvel para sentar. O QUE FAZER? Projetar um móvel com finalidade de descanso, contetacao, que represente uma sensasao de harmonia e das características do ritmo e detalhes importantes da Cultura Gaúcha. 4..Justificativa: Esta pesquisa irá servir para um possível projeto de um móvel para sentar, por que esta cultura é pouco usada como inspiração e merece a devida valorização e preservação das antigas tradições. 5.Objetivos: 5.1-…

Gastronomia, cultura, arte e tradições do Peru Terra do ouro e de Incas idólatras do sol, Peru era a principal fonte de tesouro europeu no décimo sexto século e o lar do maior império das Américas. Desde então, as riquezas dos Incas têm dado asas à imaginação das pessoas, embora grande parte da atração do país resida na beleza exuberante de suas paisagens, na abundância de vida selvagem e principalmente, na personalidade colorida do povo. Ruínas antigas só indicam o primeiro capítulo…

Uruguai, nesse trabalho fala um pouco sobre sua cultura, culinária, tradições, geografia geral, historia entre outras coisas. No trabalho abaixo foi feito com base nas pesquisas realizadas pelo grupo, onde serão apresentadas para toda a classe, com base no nosso entendimento. Paraguai: Há uma cultura mesclada, entre a cultura indígena e a cultura europeia, onde surge assim uma cultura muito forte e rica, deixando assim o Paraguai com uma cultura e tradições totalmente diferentes de…