Peru

Gastronomia, cultura, arte e tradições do Peru

Terra do ouro e de Incas idólatras do sol, Peru era a principal fonte de tesouro europeu no décimo sexto século e o lar do maior império das Américas. Desde então, as riquezas dos Incas têm dado asas à imaginação das pessoas, embora grande parte da atração do país resida na beleza exuberante de suas paisagens, na abundância de vida selvagem e principalmente, na personalidade colorida do povo.

Ruínas antigas só indicam o primeiro capítulo da história. Embora a sangrenta conquista espanhola tenha destruído o mundo inca tradicional nos idos de 1500s, o legado das culturas antigas ainda está muito vivo. Aproximadamente metade dos 30 milhões de habitantes peruanos é de origem puramente indígena, e vivem normalmente em aldeias remotas montanhosas. Eles ainda falam o quíchua ou língua Aymara dos antepassados e muitas de suas convicções e de seus costumes são uma mistura dos hábitos andinos tradicionais com a cultura trazida pelos conquistadores espanhóis. O Peru continua sendo um dos grandes destinos para viagens do mundo - venha experimentar o místico.

Visão geral do Peru

Nome completo do país: República de Peru
Capital: Lima (8 milhões de habitantes)
Área: 1.285.215 km2

População: 30,000,799 - (taxa de crescimento de 1.14%)
Povo: 54% indígena, 32% mestiços (descendentes de europeus e de indígenas misturados), 12% descendentes de espanhóis, 2% negros, minoria asiática.
Idioma: Espanhol, Quechua, Aymara

Religião: Mais de 90% são católicos romanos, pequena população protestante
Governo: Democracia

Presidente: Ollanta Humala Tasso
Produto Interno Bruto: US$ 111,8 bilhões
Renda per capita (anual): US$ 4.300
Crescimento anual: 1.8%
Inflação (anual): 4.7%
Moeda: O sol / O novo sol
Principais indústrias: Polpa de celulose, papel, folhas de coca, carne de peixe, aço, química, petróleo, mineral, cimento, montagem de automóveis, construção de embarcações.
Principais parceiros comerciais: EUA, Japão, Reino Unido, China,