Nova Proposta Para O Restaurante Smak

recursos para se diferenciar, com propostas de valor diferente e escolher clientes que queiram isso. Razões que podem levar a empresa de Dona Irena para o buraco são: - Não enxergar a longo prazo Planejamento é essencial para o Restaurante Smak.Sabendo administrar os movimentos naturais do negócio de Dona Irena ajudará a manter a operação saudável do restaurante Smak. - Não ter controle…

e 5 4. Diagnostico – Restaurante SMAK...................................................Pág. 5, 6 e 7 5. Explanação das tabelas e Plano de Negócio..................................Pág. 7, 8 e 9 INTRODUÇÃO Considerando a situação de um restaurante chamado Smak, que se localiza na cidade Vale da Felicidade e que tem por proprietária a senhora Irena Partala. O desafio que foi apresentado, trata-se da situação em que o restaurante desta…

INTRODUÇÃO As empresas familiares de pequeno porte apresentam uma série de peculiaridades e desafios, em especial na administração de recursos humanos. Este caso descreve uma situação real de uma empresa, Restaurante SWAK, que retrata as relações entre fundador e sucessor e suas consequências nas políticas e práticas de recursos humanos. Sra Irena pensa sobre a situação da empresa e vivencia a dinâmica e complexa, cuja atuação tem caráter empreendedor, embora tradicional. Mostra as…

Administração Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Desafio Profissional Identificar problemas do restaurante Smak Tutor(a): Análise SWOT dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak. Forças (Ambiente Interno) Fraquezas (Ambiente Interno) Boa localização Tradição Prato típico (Pierogi) Cozinheiro experiente Único restaurante que tem ligação com a história da cidade Não há informatização Má administração Falta de…

APRENDIZAGEM I PROJETO VOLTADO PARA A IMPLANTAÇÃO DE MELHORIAS NO RESTAURANTE SMAK DE ACORDO COM AS DISCIPLINAS DE COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO. PROFESSOR EAD LUIS CARLOS VIEIRA ANANINDEUA-PA ABRIL/2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO................................................................................................................ 3 PASSO 1: ANÁLISE COM AUXÍLIO DA FERRAMENTA “SWOT” DO RESTAURANTE “SMAK”..................................................................

mercadológicas deixou de ser um diferencial, é fundamental para qualquer organização que visa lucro. Para que o Smak se destaque entre seus concorrentes é necessário, em primeiro lugar, a conscientização da proprietária (detentora do poder de decisão na empresa), dessa necessidade de mudança e adaptação às necessidades latentes do mercado. Para isso, analisaremos com auxílio da matriz abaixo, como a Smak está inserida no mercado gastronômico de Vale da Felicidade e como pode se…

................................................. 1 2 – ANÁLISE ......................................................................................................... 2 2.1 – DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE .................................................... 5 3 – NOVA PROPOSTA ........................................................................................ 6 4 – CONSIDERAÇÕES FINAIS ........................................................................ 7 5

soluções e melhorias para que o restaurante Smak não vá a falência. A intenção é expor idéias e definições sobre empreendedorismo e comportamento organizacional, com maior clareza poder identificar e solucionar problemas do restaurante e as devidas soluções a serem tomadas para que ocorram melhorias e Irena consiga obter uma boa clientela e como conseqüência uma boa lucratividade. Objetivo do desafio: Identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak. Com o auxilio da…

.....................03 3-DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK..........................................................04 3.1-DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK - DISSERTAÇÃO..........................04 4- CONCLUSÃO.........................................................................................................06 INTRODUÇÃO O documento apresentado trata-se de um Desafio Profissional que tem por objetivo ajudar a proprietária do restaurante Smak a administrar melhor o seu negócio, pois o

DESAFIO PROFISSIONAL: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK FORÇAS - Excelente localização; - Tradição nos pratos poloneses (Pierogi); - Tradição na arquitetura típica polonesa. FRAQUEZAS - Cardápio apenas na língua polonesa; - Funcionários não qualificados; - Má gestão do restaurante. OPORTUNIDADES - O tradicionalismo do restaurante, se adaptado (atualizado) aos dias de hoje, pode atrair mais turistas que, muitas vezes, buscam…