Nomeclatura De Compostos Organicos

Teoria atômica da matéria • John Dalton (1803 – 1807): – Cada elemento é composto de átomos. – Todos os átomos de um elemento são idênticos. – Nas reações químicas, os átomos não são alterados. • Os compostos são formados quando átomos de mais de um elemento se combinam. • Lei de Dalton das proporções múltiplas: Quando dois elementos formam diferentes compostos, a proporção da massa dos elementos em um composto está relacionada à proporção da massa do outro através de um número inteiro

Introduçao No século XVIII a Química Orgânica era definida como o ramo da Química que estudava os compostos minerais. Essa divisão justificava-se pelo fato de jamais se ter conseguido sintetizar os compostos elaborados pelos organismos vivos, apenas separá-los e analisá-los. Na época, explicava-se tal limitação pela Teoria da Força Vital: "Somente organismos vivos conseguem preparar compostos orgânicos, pois há necessidade de uma força inerente às células vivas de que o homem não…

aminas são uma classe de compostos químicos orgânicos nitrogenados derivados do amoníaco (NH3) e que resultam da substituição parcial ou total dos hidrogênios da molécula por grupos hidrocarbónicos. Elas possuem em sua fórmula geral o elemento Nitrogênio, existem muitos estimulantes que possuem em sua fórmula o composto amino: Cafeína, Anfetamina, Cocaína e Crack. Exemplos: Amoníaco, gás amoníaco ou amônia 1.1 FORMULA ESTRUTURAL Composto químico cuja…

aminas são uma classe de compostos químicos orgânicos nitrogenados derivados do amoníaco (NH3) e que resultam da substituição parcial ou total dos hidrogênios da molécula por grupos hidrocarbónicos. Elas possuem em sua fórmula geral o elemento Nitrogênio, existem muitos estimulantes que possuem em sua fórmula o composto amino: Cafeína, Anfetamina, Cocaína e Crack. Exemplos: Amoníaco, gás amoníaco ou amônia 1.1 FORMULA ESTRUTURAL Composto químico cuja…

eles: Radicais arilas A valência livre encontra-se num carbono pertencente a um núcleo aromático. São eles: Nomeclatura dos Hidrocarbonetos Como é grande a variedade de formação dos hidrocarbonetos, precisamos de um método lógico para dar nome a eles. A nomeclatura oficial dos compostos orgânicos segue as regras elaboradas pela IUPAC. Segundo essas regras, o nome de um composto é formado unindo-se três fragmentos: Prefixo + intermediário + sufixo O prefixo,parte inicial,…

O que são Haletos Orgânicos? Haletos Orgânicos são compostos que derivam dos hidrocarbonetos pela substituição de átomos de hidrogênio por igual número de átomos de halogênio (F, Cl, Br, I), por isso recebem o nome de derivados halogenados. Os haletos se encontram em condições ambientes nas fases sólida, líquida ou gasosa. Esses compostos são solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água, apresentam pontos de fusão e ebulição crescentes com o aumento da massa…

CARBOIDRATOS QUÍMICA DE ALIMENTOS Curso técnico em Alimentos Prof.a Michelle Andrade Souza CARBOIDRATOS SUMÁRIO Introdução Definição Nomeclatura Classificação Monossacarídeos Glicídeos Polissacarídeos Propriedades físico-quimica Propriedades funcionais CARBOIDRATOS Introdução Açúcares simples: sacarose CARBOIDRATOS Açúcares complexos: amido Fibras: mistura complexa Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. CARBOIDRATOS Introdução Carbono…

AMINAS Introdução São compostos orgânicos derivados da amônia. Na qual um, dois ou três dos Hidrogênios foram substituídos por grupos orgânicos. Uma amina é chamada de primária quando somente um dos hidrogênios do NH3 é substituído por um radical. Quando as substituições ocorrem em número de duas ou três, a amina é chamada de secundária e terciária, respectivamente. Aminas primárias: São aquelas que derivam da amônia pela substituição de 1H por radical derivado de…

1. Hidrocarbonetos Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados unicamente por carbono e hidrogênio unidos tetraedricamente por ligação covalente assim como todos os compostos orgânicos. Os hidrocarbonetos são a chave principal da química orgânica, visto que são eles que fornecem as coordenadas principais para formação de novas cadeias e posteriormente para nomenclatura de outros compostos. Praticamente todos os alcanos ocorrem naturalmente no gás natural do petróleo, enquanto…

NOMECLATURA DE QUÍMICA INORGÂNICA História As atividades da alquimia e das artes técnicas praticadas antes da fundação do que que hoje conhecemos como a ciência da química produziu um vocabulário rico para descrever substâncias químicas, embora os nomes de cada uma das espécies deu pouca indicação da composição. No entanto, tão logo a verdadeira ciência da química foi estabelecida, um "sistema" de nomenclatura química foi desenvolvido por Guyton de Morveau em 1782. A declaração de Guyton da