Métodos De Desinfecção E Antissepsia

gorduras, resíduos de alimentos, sujidades ou outras substâncias indesejáveis. Desinfecção: operação de redução da carga microbiológica, por método físico ou agente químico, do número de microrganismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento. Higienização: operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção. Esterelização: operação de eliminação de quelquer célula viva na superfície Antissepsia: operação de redução de microrganismos presentes na pele, por…

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA – 2014/1 DISCIPLINA: MICROORGANISMO E OS ALIMENTOS PROFESSOR: CELINO DIAS FERRAZ ACADÊMICAS: MARIA DE JESUS GOMES, AMANDA MARTINA MARTINS, MARILI PICHIER E SHIRLEY DA SILVA AMARO. Higienização e Antissepsia das Mãos Palhoça, 2014 SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO:...........................................................................................................1 2.OBJETIVOS:......................................................

penetração de microorganismos num ambiente que logicamente não os tem, logo um ambiente asséptico é aquele que está livre de infecção. Antissepsia: é o conjunto de medidas propostas para inibir o crescimento de microorganismos ou removê-los de um determinado ambiente, podendo ou não destruí-los e para tal fim utilizamos antissépticos ou desinfetantes. Desinfecção: é o processo pelo qual se destroem particularmente os germes patogênicos e/ou se inativa sua toxina ou se inibe o seu…

ambiente, ou a qualidade dos trabalhos desenvolvidos. Esses riscos por sua vez, podem ser eliminados ou minimizados através de conduta guiada por normas de Biossegurança, que abrangem uma serie de cuidados, incluindo limpeza do estabelecimento, desinfecção e assepsia de utensílios, uso de equipamentos de proteção individual e coletivo. Riscos Biológicos: A rotina humana, especialmente na área da maquiagem normal ou definitiva, proporciona um contato diário entre seres vivos e…

controle microbiano: Desinfecção – Significa reduzir o número de microrganismos em superfícies inanimadas. Sanitização – Mesmo significado de desinfecção, porem utilizado rotineiramente em indústrias de alimentos. Antissepsia – Significa redução do número de microrganismo em tecidos vivos. Esterilização – Destruição ou remoção completa dos microrganismos em ambientes ou materiais. Assepsia – Significa ausência de microrganismos. MATERIAIS E METODOS …

de procedimentos para se eliminar os microorganismos são os mais diversos, entre eles podemos citar a assepsia, antissepsia, degermação ,desinfecção e esterilização. Uma das medidas principais é a lavagem das mãos, elas devem ser lavadas antes e após o atendimento do paciente, com esse ato estaremos afastando os germes patogênicos da superfície da pele, estamos aplicando a antissepsia ou degermação. Fig. 1 - Lavagem de mãos MEIO FÍSICO Estufas Instrumentais acondicionados

grau alcoólico das misturas de água e álcool etílico.O uso de álcool etílico é indicado para desinfecção (sob fricção) de superfícies fixas (bancadas,vidrarias,utensílios e equipamentos) e antissepsia da pele (mãos e antebraços), porém, deverá estar rigorosamente dentro da graduação específica para que estabeleça a ação de desinfecção desejada considerando seu poder bactericida. O álcool para desinfecção deverá conter não menos que 76,9º GL correspondente a 76,9º % v/v ou 70% p/p e não…

Sendo a pele um reservatório de diversos germes patogênicos, estes podem se transferir de uma superfície para outra, por meio de contato direto (pele a pele) ou indireto, através do contato com objetos e superfícies contaminadas. ANTI-SEPSIA A antissepsia consiste no processo utilizado para destruir ou remover microorganismos das mãos, utilizando produtos antissépticos. A sua utilização pode reduzir ainda os riscos de infecção e transmissão, uma vez que intensifica a redução de…

e materiais por parte do profissional e equipe auxiliar como: máscaras descartáveis, gorros descartáveis, luvas de procedimento e cirúrgicas, protetor de pontas descartáveis (alta e baixa rotação e outras pontas auxiliares), agentes químicos de desinfecção e esterilização de superfícies e instrumentais, filme plástico para cobertura de áreas tocadas durante os procedimentos e antissépticos. Em toda atividade odontológica, tão importante quanto o aprimoramento técnico e científico é a…

– porta de saída – hospedeiro – porta de entrada – via de transmissão. 2. MÉTODOS PARA CONTROLE DE INFECÇÕES O primeiro método a ser abordado para o controle de infecções é a vacinação. A vacina deixa o organismo em defensiva contra a doença que ainda não foi adquirida. Além da vacina, existem medidas que podem ser tomadas para que seja garantida a segurança contra infecções. A lavagem e antissepsia das mãos é uma delas. As mãos por estarem expostas constituem um dos…