Métodos de doseamento - iodimétrico

Introdução Os métodos volumétricos de análise que utilizam reações do tipo oxidação-redução dependem dos potenciais das semi-reações envolvidas no processo. Porém, a existência de potenciais favoráveis não é a única condição para uma titulação redox adequada, pois as reações envolvidas em tais processos são frequentemente lentas. Assim sendo, além dos potenciais favoráveis, os agentes oxidantes e redutores devem ser estáveis no solvente utilizado (geralmente água) e a substância a ser determinada deve ser colocada sob um determinado estado de oxidação, definido e estável, antes de a titulação ser iniciada. Os reagentes apropriados, adicionados em excesso ao meio, devem possuir a propriedade de reduzir ou oxidar convenientemente a amostra, sem interferir no resultado final da análise, caso contrário o excesso desta espécie deve ser destruído antes de se inciar a titulação. O ácido ascórbico (vitamina C) é um redutor que reage rapidamente com o íon triiodeto (I3-), sendo convertido a ácido dehidroascórbico. O íon triiodeto é produzido em solução através da reação entre os íons iodato e iodeto, como mostra a reação abaixo: IO3- + 5 I- + 6 H + 3 H2O + 2 I3- O comprimido contendo vitamina C (ácido ascórbico) reage com o triiodeto formando ácido dehidroascórbico e iodeto: C6H8O6 + H2O+ I3- C6H807+ 2 H+ + 3 I- O ácido ascórbico está classificado como suplemento nutricional (vitamina), como acidificante urinário, e como coadjuvante no tratamento…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE FACULDADE DE FARMÁCIA PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÃO ALUNA: JÚLIA DE FÁTIMA SOBRINHO SARAIVA MATRÍCULA: 11030005601 PROFESSOR: AGNALDO BELÉM-PARÁ 2014 PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÃO PARA A DETERMINAÇÃO DO ACIDO ACETILSALICÍLICO  Análise volumétrica de Ácido Acetilsalicílico Volumetria é um método de análise química quantitativa que se fundamenta na medição do volume de solução de um reagente necessário e…

elétrons perdidos pela espécie química que sofre oxidação, deve ser sempre igual ao número de elétrons ganhos pela espécie que sofre redução, mantendo assim uma neutralidade de carga do meio. A relação entre a quantidade de matéria das substâncias reduzidas e oxidada é fixada pelo balanceamento da reação. FUNDAMENTO DO MÉTODO: A volumetria baseada em reações de oxidação-redução compreende numerosos métodos. Não se aplica à determinação direta de elementos que se apresentam, em um…