queijo do marajó

ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DA INTENÇÃO DA PESQUISA I- IDENTIFICAÇÃO ACADÊMICO: Sousa. PROFESSOR ORIENTADOR: TEMA: Análise do queijo de búfala produzido na Ilha do Marajó/Pará. II- JUSTIFICATIVA O queijo da Ilha do Marajó, localizada no norte do Brasil, é um queijo produzido a partir do leite de búfala e pouquíssimo conhecido. Com um sabor ímpar e sem a valorização necessária tenho como intenção apresentar mais uma riqueza brasileira. O objetivo geral desse trabalho é: “Analisar o Queijo do Marajó produzido na Fazenda Itaboca”. Segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Búfalo (2013) o leite de búfala, dadas suas características peculiares como a concentração de gordura, é matéria prima ideal para elaboração de diversos tipos de queijo, um dos derivados mais produzidos na Ilha de Marajó é o Queijo de Marajó, queijo artesanal com grande aceitação no mercado local e no da capital diz Bittencourt (2011, p.13). Este queijo que está presente nas refeições da população da ilha pode ser utilizado fora da região produtora como um substituto dos queijos importados, os quais são muito utilizados na gastronomia. Visto que o leite e os queijos, nas suas composições, apresentam teores relevantes de lipídeos, proteínas, minerais e vitaminas diz Bittencourt (2011, p. 12), principalmente quando comparados ao de leite bovino. Assim o leite e seus derivados poderão ser mais calóricos, porém ricos nutricionalmente, caracterizando-se um leite de qualidade. O leite e seus…

Andréa Iunes é escritora de narrativas curtas; professora de Literatura Portuguesa e Brasileira; oficineira de criação literária, argumentação; especialista em Literatura Brasileira Contemporânea. Contato: www.inspiraturas.com CLARICE LISPECTOR E O INCESTO: UMA LEITURA DE “O BÚFALO” Andréa Iunes Os motivos que me levaram a escrever o presente texto foram bem pessoais. Primeiro, Clarice é minha autora favorita e, segundo, de uma maneira ou de outra, sempre que “O Búfalo” me chegava…

FEBRE AFTOSA A Febre Aftosa é uma doença viral altamente contagiosa que afeta animais biungulados; Bovídeos (bovinos, búfalos, iaques, ovinos, caprinos), todos os ruminantes selvagens e suídeos. Domínio: Aphanobionta Reino: Virus Família: Picornaviridae Gênero: Aphthovirus Espécie: Aphtae epizooticae Uma das enfermidades animais mais contagiosas, que causa importantes perdas econômicas; Baixa taxa de mortalidade em animais adultos, mas é frequente a alta mortalidade nos jovens…

1 INTRODUÇÃO A presente pesquisa foi motivada pelo interesse despertado para o estudo de criação do búfalo, quando da elaboração do projeto de iniciação científica em 2003. A época, iniciando o curso de graduação em administração, houve a comprovação, mesmo em caráter preliminar, da elevada viabilidade da pecuária bubalina na Região Nordeste, inclusive no Rio Grande do Norte. Após essa iniciação científica, houve o interesse de aprofundamento no estudo, ao descobrir…

as Américas Central e do Sul, com anta, macaco, vicunha, lhama, preguiça, tatu, tamanduá, onça, lobo-guará, jaguatirica etc. – Região Paleártica: compreende a Europa, Norte da África e quase toda a Ásia (exceto a Índia e Sudeste Asiático e parte norte da Polinésia), animais como camelo e dromedário, rena, raposa-ártica, urso-polar, veado, porco-espinho, topeira etc. – Região Etiópica: compreende o Continente Africano (exceto a região norte), tendo exemplares como girafa, ocapi,…

CUTIAS DO ARAGUARI Monografia aprovada como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel no curso de Turismo com Ênfase em Ecoturismo da Faculdade SEAMA, pela seguinte banca examinadora: Orientador: Prof. VICENTE BORGES Prof. Msc. EMANUEL RAIMUNDO COSTA SANTOS Prof. Msc. JOSÉ PEDRO DA ROS Macapá, 30 de novembro de 2004. …

editores : Antonio Ostrensky, José Roberto Borghetti e Doris Soto. – Brasília, 2008. THE INDUSTRIAL WOOD ENERGY HANDBOOK – Georgia institute of technology, Canadá:Van Nostrand Reinhold Company, 1984. ROVERE, E. L. L.; ROSA, L. P.; RODRIGUES A. P. Economia e Tecnologia da Energia.: FINEP – Financiadora de Estudos e Projetos da Secretaria de Planejamento da Presidência da República. Rio de Janeiro, ed. Marco Zero, 1985. SPENGLER,…

modeladores do ambiente, de cuja ação resulta impactos diretos e indiretos. (CHRISTOFOLETTI, 2004) Outro fator degradante da ação perniciosa do homem é a omissão por parte do governo, em não desenvolver políticas públicas para amenizar os problemas decorrentes da má utilização dos recursos naturais e materiais dessa região. Um exemplo evidente desse descaso é o estado deplorável em que se encontra a estrutura da barragem, que há mais de 17 anos não recebe manutenção dos órgãos…

Megazord, Morten, Ruud Gullit ,Soldado, Sr. X, Tigre Branco, Ulysses, War. Índice dos Autores dos textos originais desse Volume: búfalo man – Textos das comunas MGHB, OLODM, EPOC, OPMFDM. Pags 2-94 Diario do búfalo man pags 95-119 1 búfalo man Bufalo man por Soldado em 17 Abr 2011, 17:27 Amigo de mulher bonita... (MGHB) Não existe amizade home e mulher. Parem de ser idiotas seus merdas. A unica coisa que funciona pra ter amizade é quando ela põe na tua roda mulheres…

... 34 Figura 6 - A. Área do lago Cajari, antes da construção da barragem (1995) B. Área do lago Cajari depois da construção da barragem (2004). ................................................. 37 Figura 7 - A e B. Vistas da barragem do Lago Cajari em diferentes ângulos; C. facilidade do acesso de uma margem a outra do lago Cajari; D. Continuação da barragem do lago Cajari, após o povoado da Trizidela. E. Talude da barragem com algodão do campo nas laterais; F. Porto de Penalva a…