Mitos E Tabus Na Alimentação

Estudos da Antiguidade www.nea.uerj.br 14 efeitos antagônicos: a fadiga do corpo prejudica o espírito, e a deste prejudica o corpo”. Na atualidade, vemos essa mesma busca pelo equilíbrio no homem em sua totalidade, também coordenada a uma alimentação equilibrada, cada vez mais disciplinar. A beleza dos corpos Belo, para os gregos antigos, era aquilo que agradava aos olhos. Por isso, na era clássica, encontramos reproduzidos no mármore e no bronze, corpos de adolescentes,…

positivo, as mães dessas famílias foram mudando seus hábitos rudimentares perante seus filhos, no que diz respeito às atitudes tomadas para com estes durante o período do aleitamento. Mesmo de forma arcaica, como um bom começo para quebrar vários mitos existentes nesse período, com relação ao cuidado parenteral da mãe para com o filho. Descritivamente, essa reciclagem da função feminina na família operou-se em dois tempos. No primeiro, a higiene, acompanhado a urbanização, retirou a mulher do

ANTROPOLOGIA E GASTRONOMIA: A IDENTIDADE DE SER BRASILEIRO A PARTIR DA ALIMENTAÇÃO Talita Prado Barbosa1. Faculdade de Filosofia e Ciências de Marília. FFC/UNESP talitaprado.sociais@yahoo.com.br CAPES GT 1 – Culturas, Identidades e Diferenças RESUMO A alimentação é uma necessidade biológica, uma condição para sobrevivência dos seres humanos e dos animais. No entanto, as práticas alimentares e os hábitos que estão relacionados ao ato de comer são fenômenos socioculturais historicamente…

gestação é um período na vida da mulher pela qual esta sofre diversas transformações em diferentes aspectos como físicos, mentais e emocionais. A nutrição tem um papel fundamental no que diz respeito a tais transformações. O influxo da alimentação apropriada para a gestante é evidente se relacionado com o trabalho de parto, evitando assim certas complicações durante uma cesárea, favorecendo a amamentação, possibilitando ao recém-nascido um bom estado de nutrição. Várias…

no setor alimentício (restaurante, padaria, mini-mercado), mas também banca de jornal e revista, praça de alimentação e amplo estacionamento a seus clientes. 2. Cultura organizacional Segundo Freitas (1991) a cultura organizacional é composta de vários elementos, que são os valores, as crenças e pressupostos, rituais e cerimônias, histórias e mitos, tabus, normas, comunicação e símbolos. Estes elementos condicionam e direcionam o comportamento das…

participação ativa dos idosos. Participaram desta intervenção 13 idosos. Foram realizados sete encontros para a discussão e reflexão de diferentes temas. Os resultados demonstram uma melhora no relacionamento interpessoal e a desnaturalização de crenças/mitos que interferem na qualidade de vida dos idosos. Portanto, nesta intervenção foi possível repensar e reinventar práticas psicológicas. PALAVRAS-CHAVE: Idosos; Intervenção Psicossocial; Grupos. PSYCHOSOCIAL INTERVENTION WITH A…

Carolina de credo Alves que ajudou muito com a formulação desse trabalho que com sua experiência profissional e conhecimento cientifico nos ajudou a nos nortear em busca de dados corretos e bases concretas em nossa pesquisa. 1-introdução A alimentação humana não esta ligada apenas ao fator biológico, mas, principalmente, aos aspectos socioculturais. O habito alimentarnão e somente o que se come,masonde,como,com que freqüência e o que se pretende simbolizar ou representar com…

O desenvolvimento que diagnosticamos neste livro em direcção à integração total está suspenso, mas não interrompido; ele ameaça se completar através de ditaduras e guerras. O prognóstico da conversão correlata do esclarecimento no positivismo, o mito dos factos, finalmente a identidade da inteligência e da hostilidade ao espírito encontraram uma confirmação avassaladora. Nossa concepção da história não presume estar livre disso, mas, certamente, não está à cata de informações à maneira…

animal . O tempo de locomoção destinado à busca de alimentos passaria dos normais 10 a 12%, para 100% ou mais das horas claras do dia. Graças à estrutura social baseada nos movimentos de concentração e dispersão, os chimpanzés podem conciliar a alimentação individual com as relações coletivas, reduzindo ao mesmo tempo a competição dentro da “comunidade” e os conflitos previsíveis em tempo de escassez. Sinais vocais comunicam aos demais o achado de uma fonte de alimentos, convidando-os…

A ALIMENTAÇÃO E SEU LUGAR NA HISTÓRIA: OS TEMPOS DA MEMÓRIA GUSTATIVA Feeding and its place in history: the gustatorial memory period Carlos Roberto Antunes dos Santos∗ RESUMO O texto trata do estado da arte relativo ao tema da História da Alimentação, destacando os conceitos, fundamentos e referenciais teórico-metodológicos colocados em evidência por meio de uma importante base historiográfica, com obras, textos e projetos de pesquisa que apontam o lugar da alimentação na…