Mioglobina E Hemoglobina

Conjuntivo Sanguíneo (sangue): Transporta substâncias entre as células e defende o nosso organismo. Substância intercelular: líquida = plasma É formado por vários tipos de células: • Hemácias (glóbulos vermelho): transporte de gases, possuem a hemoglobina que tem afinidade com o oxigênio. • Leucócitos (glóbulos brancos): responsáveis pela defesa do nosso organismo. • Trombócitos (plaquetas): responsáveis pela coagulação do sangue (estancar sangramentos) LEUCÓCITOS…

Pseudomonas-Alcaligenes (causadoras de alterações em produtos com alta atividade de água), micrococos e leveduras (causadoras de alterações em produtos com baixa atividade de água). b) Pigmento na carne, esta alteração surge após a proteólise da hemoglobina e mioglobina. A cor vermelha da carne pode assumir a coloração de tons de verde. Esta coloração é devido à produção de H2O2 ou H2S pelos microrganismos. Os microrganismos envolvidos são: Lactobacillus viridescens, Leuconostocs,…

intermolecular (β-pregueada). Apesar das pontes de hidrogênio serem consideradas fracas, o elevado número destas ligações confere grande estabilidade a essas estruturas. A maioria das proteínas exibe os dois tipos de estrutura secundária. Ex: mioglobina. Estrutura –hélice Estrutura -preguiada C) Estrutura terciária: se refere ao arranjo espacial da cadeia polipeptídica (dobramento ou formação de laços), já dotada ou não de estrutura secundária. Na determinação da estrutura terciária e na

cardíaca. Aumenta a diferença artério-venosa de oxigênio, como resultado da distribuição mais eficiente do fluxo sangüíneo para os tecidos ativos e da maior capacidade desses tecidos em extrair e utilizar o oxigênio. Eleva a taxa total de hemoglobina e beneficia a dinâmica circulatória, o que facilita a capacidade de fornecimento de oxigênio aos tecidos. Favorece o retorno venoso e evita o represamento do sangue nas extremidades do corpo. Aumenta a ventilação pulmonar…

ferro precisa ser suplementos a sua dieta? R: Os bebês pré-termo estão em riscos de anemia por deficiência de ferro devido aos estoues reduzidos de ferro associados ao nascimento precoce. Ao nascimento a maior parte do ferro desponivel esta na hemoglobina circulante. Sendo assim, a amostragem sanguinea freqüente esgota ainda mais a quantidade de ferro diponivel para a eritropoise. A suplementação com ferro é indicada para facilitar a produção hemácias. Em geral a recomendação para a…

concentração de Cl- e HCO3-. •forma cristalina ou imobilizada: constituindo estruturas esqueléticas (ossos, casca de ovos, conchas, carapaças, espículas, etc.), unhas e chifres. • componentes de substâncias clorofila, nucleotídeos, etc. orgânicas: hemoglobina, PRINCIPAIS EXEMPLOS • cálcio – catalisador de reações – contração muscular, regeneração de membranas celulares, coagulação sanguínea, componente importante de ossos e dentes. (figura) • fósforo – formação de nucleotídeos,…

fósforo do corpo está na forma de fosfato inorgânico. Aproximadamente 80% do fósforo está presente nos ossos e o resto está principalmente em compostos de alta energia, como a adenosina tri-fosfato (ATP). FERRO O ferro é essencial para a síntese de hemoglobina e síntese das proteínas do heme. O ferro é absorvido de fontes componentes da dieta normal e é altamente conservado pelo corpo. No sangue o ferro é transportado pela transferrina. Os níveis de ferro variam com a idade e sexo. A…

diferenças de tom (pálido ou escuro) são normais devido às variações do estado de hidratação do paciente. As colorações anormais da urina são numerosas. As mais freqüentes são o vermelho, variando de rosado a negro pela presença de sangue, hemoglobina ou mioglobina, e o amarelo-escuro ou âmbar pela presença anormal do pigmento bilirrubina. DENSIDADE O volume e a concentração de solutos excretados na urina são controlados pelo rim, que assim mantém a homeostase dos fluidos e…

reversível a mudanças ambientais e condições metabólicas. Duas substâncias são as mais estudadas – hemoglobina e mioglobina. Elas foram as primeiras a ter sua estrutura tridimensional elucidada e ilustram quase todos os aspectos do mais central dos processos bioquímicos: a interação reversível de um ligante com uma proteína. Existe também o grupo heme que está presente na mioglobina, na hemoglobina e em muitas outras proteínas designadas heme proteínas. O heme consiste em uma…

outros. O primeiro tipo de fibra (tipo I) é escuro, porque contém grandes números de mitocôndrias e uma alta concentração de mioglobina (hemoglobina muscular que armazena oxigênio). O tipo I também é designado de contração lenta ou oxidativo lento (OL). O segundo tipo de fibra (tipo IIA) é pálido, porque contém menos mitocôndrias e apenas pequenas quantidades de mioglobina. As fibras musculares tipo IIA, também chamadas de contração rápida ou glicolíticas rápidas (GR), são maiores em…