Biomédico

MICROBIOLOGIA CUIABA/MT MARÇO INTRODUÇÃO A ciência da Microbiologia do grego: mikros “pequeno”, bios “vida” e logos “ciência” é o estudo dos organismos microscópicos e de suas atividades. Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Inclui o estudo da sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA A microbiologia iniciou-se quando o inglês Robert Hook com ajuda de seu microscópio improvisado, observou a existência de pequenas unidades vivas, em 1665. Com essa descoberta, deu-se inicio à teoria deque todos os seres vivos eram formados por células. O primeiro a conseguir realizar esse feito foi o alemão Antoni van Leeuwenhoek, que observou bactérias e protozoários, chamando-os de “animálculos”. Após a descoberta de Leeuwenhoek, houve o interesse dos cientistas de descobrir a origem desses minúsculos organismos. Alguns cientistas acreditavam que esses organismos surgiam espontaneamente de matérias mortas, a chamada geração espontânea. Mas, o físico italiano Francisco Redi não concordava com essa hipótese, ele já havia demonstrado antes que as larvas de insetos não surgiam espontaneamente,…

Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos Curso de Bacharelado em Química de Alimentos Disciplina de Microbiologia de Alimentos UNIDADE 1 Introdução a Microbiologia de Alimentos Profª. Drª Mírian Ribeiro Galvão Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia  Ramo da biologia  Finalidade:  Estudo dos micro-organismos e suas atividades  Aplicações: áreas médica, ambiental, industrial, solos, alimentos Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia de Alimentos …

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS – MICROORGANISMOS CAUSADORES DE DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR Trabalho apresentado à disciplina de Tecnologia de produção de origem animal, do Curso de Agronomia da Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas – FAFICH. Profª.: Mírian Acadêmicos: Quélbia Régis Henrique Tatiana Faria Walisson Félis Goiatuba - Goiás Março/2013 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS – MICROORGANISMOS CAUSADORES DE DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS É…

MICROBIOLOGIA É a ciência que estuda os seres microscópicos (microorganismos) e suas atividades, incluindo-se o estudo da sua distribuição, suas características e seus efeitos (benéficos ou prejudiciais). O termo microbiologia deriva das palavras gregas “mikros” que significa pequeno, “bios” que significa vida e “logos” que significa ciência. MICROBIOLOGIA  Microorganismos: formada pelas palavras micro = pequeno e organismos = corpo, ou seja, corpo pequeno. São seres formados por…

Higiene e segurança alimentar NOÇÕES DE MICROBIOLOGIA   Microbiologia: Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= ciência) A Microbiologia é classicamente definida como a área da ciência que se dedica ao estudo de organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio. 3 NOÇÕES DE MICROBIOLOGIA   Com base neste conceito, a microbiologia aborda um vasto e diverso grupo de organismos unicelulares de dimensões reduzidas, que podem ser encontrados…

Microbiologia Carlos Alberto Alves da Silva Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais (NPCIAMB) calves@unicap.br Mundo Microbiano Microbiologia: Área da ciência que dedica-se ao estudo dos micro-organismos, um vasto e diverso grupo de organismos unicelulares de dimensões reduzidas, que podem ser encontrados como células isoladas ou agrupados em diferentes arranjos (cadeias ou massas), sendo que as células, mesmo estando associadas, exibiriam um caráter fisiológico independente. …

31 Maio 2011 Susana Vieira Laboratório de Microbiologia 11 ensaios acreditados (Microbiologia Alimentar) 8 ensaios acreditados (Microbiologia de águas) ISO 17 025 Susana Vieira Laboratório de Microbiologia Etapas dos Métodos de ensaio Recepção da amostra Pesagem e preparação da suspensão-mãe Sementeira Incubação Contagem e confirmação Leitura e cálculo dos Resultados Susana Vieira Laboratório de Microbiologia Relatório de ensaios Susana Vieira Laboratório de Microbiologia…

O que é Microbiologia? A microbiologia tem por objetivo o estudo dos microrganismos e suas atividades. Os microrganismos compreendem as Bactérias, Fungos (bolores, leveduras e orelha de pau), Vírus (limiar da vida), Algas e Protozoários. Os microrganismos são os organismos ideais para estudo dos fenômenos biológicos porque possuem algumas peculiaridades como: apresentam uma ampla variedade de processos bioquímicos que vão desde a simplicidade nutritiva crescendo em meios salinos até…

Jean Berg MICROBIOLOGIA GERAL 1 Microbiologia: Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= ciência) 2 A Microbiologia é classicamente definida como a área da ciência que dedica-se ao dedicaestudo de organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio 3 4 Esquema do microscópio construído por Robert Hooke e um esquema de um fungo observado por este pesquisador. 5 Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) - Delft, Holanda 6 7 8 BACTÉRIAS…

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E EXATAS DE PRIMAVERA DO LESTE CURSO DE AGRONOMIA Microbiologia Agosto de 2012 Microbiologia - Geral  Origem da palavra: GREGA Mikros (= pequeno) Bio (= vida) Logos (= ciência) A Microbiologia é classicamente definida como a área da ciência que dedica-se ao estudo de organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio  Assim:  A microbiologia estuda os microorganismos, seres vivos, que são capazes de existirem como…