Metodos De Contagem De Microrganismos

de Tecnologia Químico-Farmacêutica Dissertação para obtenção do grau de Mestre Alzira Maria da Silva Martins Orientadora:Prof. Titular Dra Thereza Christina Vessoni Penna Identificação e verificação da resistência aos sanitizantes dos microrganismos presentes na água destinada ao abastecimento público e em diferentes pontos de um sistema de purificação . Introdução: Aplicações da água: •Água potável •Água industrial •Água purificada •Água para injetáveis Principais…

vários grupos de microrganismos desejáveis e indesejáveis (Souza et al., 1995). A durabilidade do leite é limitada pela presença e multiplicação de microrganismos, que causam modificações físico-químicas no mesmo. 2. CLASSIFICAÇÃO DO LEITE Ele é classificado seguindo o seu modo de produção, composição e requisitos físicoquímicos e biológicos. Recebem as denominações A, B ou C. Essas denominações é determinada a partir da contagem de microrganismos presentes no leite. A contagem é…

legislação. O tratamento para uma água potável compreende um conjunto de métodos físicos e químicos a fim de remover a turbidez causada pelos sólidos em suspensão e à desinfecção para exterminar os microrganismos patogênicos. (GUEDES et al., 2004 apud BARBOSA; LAGE; BADARÓ, 2009) A contaminação química da água se dá, também, pela presença de metais pesados, inclusive agrotóxicos provenientes de lavouras. A presença de microrganismos se dá por dejetos e má localização de estações de…

Agentes Antimicrobianos Leila Abboud Dias Carneiro Conceito Toxicidade seletiva – inibição seletiva do crescimento de microrganismo sem dano ao hospedeiro TS – obtida pela exploração das diferenças entre o metabolismo e a estrutura do microrganismo e das características correspondentes às células humanas. Considerações Gerais Existem quatro sítios principais na célula bacteriana que diferem suficientemente da célula humana e que servem como alvo para a ação de drogas clinicamente…

✂✁☎✄✝✆✟✞✡✠☞☛✌✄✎✍✡✏✑✍✡✞ ✒✓✞✑✍✡✞✡✠✔✏✡✕✖✍✗✞✙✘✟✚✑✛✙✜✢✏✡✠✣✕✎✛✤☛ Depto. Tecnologia Agroindustrial e Sócio-Economia Rural Centro de Ciências Agrárias – Campus de Araras Métodos de análises e monitoramento microbiológico em laboratório de destilaria ✥✧✺✦☎★✪✩✑✻✫✬✦ ✭✡✮✰✣✯✖✼✱✲✽★✪✦ ✳✴✮✣✰✵✰✣✵✣✰✦✪✶✸✷ ✹ ★✾✶✿✸✷✪❁★❀✱✲★❀✱ • Profª Sandra Regina Ceccato Antonini – Doutora no Depto.Tecnologia Agroindustrial e Sócio-economia Rural, CCA/UFSCar, com pós-doutorado em genética molecular de leveduras na

subterrâneas de três cemitérios localizados em áreas geologicamente distintas de São Paulo e de Santos, Brasil, com relação às condições higiênicas e sanitárias. Para as primeiras foram considerados os coliformes totais, bactérias heterotróficas, microrganismos proteolíticos e lipolíticos. Para as sanitárias foram pesquisados coliformes fecais, estreptococos fecais, clostrídios sulfito redutores, colifagos e salmonelas. Verificou-se que as águas não apresentaram condições higiênicas…

assepsia e de esterilização Microscopia Transferência e cultivo de microrganismos Isolamento de culturas puras Manutenção de células viáveis no laboratório Preparação de meios de cultura preparações que contêm todos os nutrientes necessários para o crescimento in vitro dos microrganismos. A composição de um dado meio de cultura está dependente da espécie que se pretende cultivar. O conhecimento do habitat natural de um microrganismo é muito útil na seleção do meio de cultura…

um período de 90 dias. O desenvolvimento desse trabalho está intimamente relacionado com uso do congelamento para a preservação de alimentos, um dos métodos mais popularmente empregados. As amostras de polpa de cajá foram coletadas em feiras livres da cidade de São Luís-MA para a realização das analises microbiológicas através do método de contagens de placas de bolores e leveduras. Todas as amostras coletadas apresentaram um alto teor de contaminação em zero dias de congelamento, porem…

1 ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MICRORGANISMOS Na natureza encontramos várias espécies de microrganismos (bactérias, fungos, algas e protozoários) convivendo no mesmo ambiente. Para estudar as propriedades de um determinado microrganismo em particular, deve-se primeiramente isolá-lo em cultura pura, ou seja, uma cultura isenta de todos os demais tipos de organismos, onde todas as células na população sejam idênticas (originárias de uma mesma célula parental). CULTIVO DE CULTURAS PURAS MEIOS

microbiológico destes lanches para bactérias mesófilas aeróbias estritas e facultativas, Staphylococcus aureus, coliformes totais e fecais, Escherichia coli e Salmonella sp. Foram encontrados 100% dos lanches contaminados por bactérias mesófilas, 100% com contagem para coliformes totais, 90% contaminados com coliformes fecais e 40% com E. coli. A bactéria S. aureus apareceu em 50% das amostras, estando 10% em desacordo com a legislação vigente. Não foi detectada a presença de…