Metabolismo Do Fígado

substâncias que devem ser diariamente ingeridas, em pequenas quantidades, suficientes para exercerem suas funções. São os sais minerais, a água e as vitaminas. As vitaminas são adquiridas exclusivamente pela dieta diária do ser humano, já que nosso metabolismo é incapaz de produzi-las. Esses compostos possuem múltiplas funções, porém, em sua grande maioria, atuam como cofatores em reações químicas mediadas por enzimas. Portanto, se a dieta de uma pessoa não for rica em vitaminas,…

etanol é uma molécula pequena. Por isso, ela é absorvida principalmente no intestino delgado, e em menores quantidades no estômago (0 a 5%) e no cólon. Não existem enzimas digestivas para o etanol. Após sua absorção, 8090% do etanol é oxidado no fígado. O restante distribuído para os outros tecidos e, de 2 a 10% do etanol absorvido, é expelido pela respiração ou excretado na urina (daí a eficácia do teste de bafômetro). O alcool causa inúmeras interferências na fisiologia humana. Em…

vitaminas hidrossolúveis são a C e a família do complexo B. Estas têm menos problemas na absorção e transporte. Não podem ser armazenadas, exceto no sentido geral de saturação tecidual. As vitaminas B funcionam principalmente como coenzimas no metabolismo celular. A vitamina C é um agente estrutural vital. As Vitaminas Hidrossolúveis são solúveis em água, são difíceis de armazenar porque o excesso é eliminado pela urina. Essas substâncias são solúveis no plasma sanguíneo e por isso não…

sacarose (dissacarídeo) e mais uma molécula de água (síntese por desidratação). Para fazermos a reação inversa é importante adicionar água à sacarose a fim de formar novamente glicose e frutose (hidrólise). Como a água participa de forma direta no metabolismo celular, sua quantidade varia em função da idade (mais idosos têm menos água), atividade do tecido (tecidos muito ativos como o muscular e nervoso são muito hidratados) e espécie (algumas espécies como a água-viva podem ter até 98%…

..............................................11 4 1.INTRODUÇÃO As vitaminas são substâncias orgânicas presentes em muitos alimentos em pequenas quantidades e indispensáveis ao funcionamento do organismo. Cumprem papel importante no metabolismo celular e no crescimento, elas regulam e favorecem as reações químicas que ocorrem nas células, permitindo a absorção dos alimentos. Os requerimentos nutricionais desses micronutrientes aumentam durante os períodos de crescimento,…

e sua utilização. O fígado é comumente afetado pela esteatose por estar diretamente relacionado com o metabolismo lipídico. A doença causa a presença excessiva de lipídios dentro do fígado e ocorre quando o índice de acumulação de triglicerídeos excede seus índices de degradação metabólica ou liberação como lipoproteínas, esse desequilíbrio pode ocorrer como seqüela de uma variedade de perturbações do metabolismo normal responsáveis pelo acúmulo excessivo de gordura no fígado como:…

15/3/2011 Absorção e metabolismo dos carboidratos José Augusto Gomes Azevêdo Absorção de carboidratos no intestino delgado Vilo Cripta Artéria Veia Linfático 1 15/3/2011 Membrana celular Membrana celular Vias de absorção Absorção transcelular Absorção paracelular 2 15/3/2011 Vias de absorção capilar Lúmen intestinal Enterócito Espaço lateral Mecanismo de transporte através da membrana ‐ A absorção através da mucosa…

de retinil, como aqueles produzidos pelo retinol absorvido, também são incorporados nos quilomícrons. O fígado desempenha um papel importante no transporte e armazenamento de vitamina A. Os remanescentes de quilomícrons liberam ésteres de retinil para o fígado. Estes ésteres são imediatamente hidrolisados em retinol e ácidos graxos livres. O retinol no fígado possui três destinos de metabolismo principais. Primeiro, o retinol pode ser ligado á PCLR, que controla as concentrações de…

NONENCLATURA FONTES FUNÇÕES CARÊNCIA (hipovitaminose) Vitamina B1 ou tiamina. Cereais integrais, feijão, frutas, fígado, carnes, legumes, gema de ovo. Coenzima no processo de produção de energia da respiração celular. Inflamação generalizada dos nervos (polineurite), paralisia, atrofia muscular (BERIBÉRI). Vitamina B2 ou riboflavina. Cereais integrais, ovos, lacticínios, carne, fígado, vegetais folhosos. Compõe a estrutura da coenzima FAD que atua na retirada de…

Participar de importantes aminoácidos; atuar como coenzima.  Micronutrientes Elementos Cromo Fontes principais Funções principais Carnes, cereais integrais, levedura de cerveja. Atuar no metabolismo da glicose. Cobalto Carnes. Formação de glóbulos vermelhos. Cobre Fígado, peixes, carnes em geral. Hemoglobina Iodeto (Íon I) Peixes, mariscos. Hormônios tireoidianos. Fluoreto(Íon F) Água de abastecimento. Fortalecer os dentes.…