Metabolismo Celular E Fermentação

Metabolismo energético Respiração celular: glicólise A energia contida no alimento não é transferida diretamente às células para a realização de um trabalho biológico. Portanto torna-se necessário que esta fração energética seja transferida para um composto nucleotídico rico em energia conhecido por trifosfato de adenosina (ATP). A energia potencial do ATP irá acionar todos os processos fisiológicos dependentes de energia. Logo, podemos segmentar a geração de energia para a atividade em duas

BIOLOGIA – FERMENTAÇÃO São Gonçalo, Rio de Janeiro 14/08/2014 FERMENTAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DO RIO DE JANEIRO São Gonçalo, Rio de Janeiro 14/08/2014 Introdução A fermentação é um processo anaeróbio de síntese de ATP (trifosfato de adenosina) sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de Respiração celular. No processo aqui tratado, o aceptor final de hidrogênios é um composto orgânico e por este motivo constitui um…

REGIÃO METROPOLITANA DE SALVADOR TÉCNICO EM QUÍMICA GILDETE FERNANDES ROSIMEIRE ARAUJO TALES MUTI FERMENTAÇÃO Curso Técnico em Química III Turno: vespertino Disciplina: Orientador: Amilton Local: CETEP- centro territorial de ensino profissional da região metropolitana de salvador (Camaçari) Camaçari 2012 A Fermentação na História Os produtos de fermentação foram usados desde a Antigüidade. Habitantes das cavernas descobriram que a carne envelhecida…

um aumento de longevidade estimado em 10 anos nos países industrializados. A indústria farmacêutica de produção de antibióticos por fermentação nasceu há mais de 60 anos com a produção de penicilina, sendo frequentemente utilizada como exemplo de uma biotecnologia estabelecida.  Os antibióticos são produtos do metabolismo secundário de microrganismos, que inibem o processo de crescimento de outros microrganismos, inclusive quando usados em baixa…

diferentes tipos de células podem ser classificadas em duas categorias quanto a sua organização do núcleo. Células procariotas - não apresenta uma membrana envolvendo o núcleo, portanto o conteúdo nuclear permanece mistura com os outros componentes celulares. Os únicos pertencentes a esse grupo são as bactérias, as cianofitas e as micobacterias. Células Eucariotas - no núcleo da célula eucariota fica "guardado" o material genético e, em volta do núcleo existe uma membrana que o separa…

Respiração Celular Patrícia Rosa de Araujo Metabolismo • Conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo. • Ex.: biossíntese de nucleotídeos e aminoácidos, degradação de ácidos graxos. Seres Produtores • Também chamados de AUTÓTROFOS. • São capazes de produzir o próprio “alimento”, através do processo da FOTOSSÍNTESE Fotossíntese CO2 + H2O C6H12O6 + O2 Seres Consumidores • Também chamados HETERÓTROFOS. • Não produzem seu próprio alimento e precisam se alimentar de…

oxidados completamente, libertando energia e originando compostos inorgânicos simples, como o CO2 e H2O. Os seres procariontes e os seres eucariontes realizam a respiração celular aeróbia, mas as fases deste processo ocorre em locais diferentes nos dois tipos de células. Apenas os seres eucariontes possuem um organito celular, com uma estrutura muito particular, a mitocôndria, que desempenha funções muito importantes na obtenção de energia por parte da célula.

APRESENTAÇÃO DO SEMINÁRIO DE BIOQUÍMICA FERMENTAÇÃO A primeira evidência sólida da natureza viva das leveduras apareceu entre 1837 e 1838 com três publicações de autores diferentes. Cada um deles concluiu independente que o levedo é um organismo vivo que se reproduz por brotamento. Talvez porque o vinho, a cerveja e o pão foram alimentos básicos na Europa, a maioria dos primeiros estudos sobre a fermentação foram feitos em levedura, o organismo responsável pela produção destes…

alcançando às vezes micrômetros linearmente. Na maioria das espécies, a proteção da célula é feita por uma camada extremamente resistente, a parede celular, havendo imediatamente abaixo uma membrana citoplasmática que delimita um único compartimento contendo DNA, RNA, proteínas e pequenas moléculas. A microscopia eletrônica, o interior celular aparece com uma matriz de textura variada, sem, no entanto, conter estruturas internas organizadas. As bactérias são pequenas e podem multiplicar-se

DIVULGAÇÃO ESTUDO DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE SOLUÇÕES DILUÍDAS DE DIFERENTES AÇUCARES UTILIZANDO MICROCALORIMETRIA DE FLUXO Pedro L. O. Volpe Instituto de Química - UNICAMP - 13083-970 - Campinas - SP Recebido em 8/4/96; aceito em 18/12/96 STUDY OF THE ALCOHOLIC FERMENTATION OF SUGARS DILUTED SOLUTIONS THROUGH FLOW MICROCALORIMETRY. The present study shows that with liquid nitrogen stored inocula of Saccharomyces cerevisiae, and standardized experimental procedure, flow…