Metabolismo Carboidrato Proteina Lipidios

..................................................05,06 2 METABOLISMO............................................................................07 3 ANABOLISMO..............................................................................08 4 CATABOLISMO.........................................................09 5 CARBOIDRATOS........................................................................10 5.1CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS.....................................11 6 GLICOSE.........

METABOLISMO DE CÁLCIO E FÓSFORO: A SALIVA MESMO NÃO CONSTITUINDO UM FATOR ESSENCIAL À OCORRENCIA DA DOENÇA CÁRIE, DESEMPENA PAPEL DE EXTREMA IMPORTANCIA NA SUA PATOGENICIDADE: * açao e lempeza da cavidade bucal e superfície dentária; * eliminação do substrato da cavid. bucal; * capacidade tampão; *grau de sasuração de íons cálcio e fosforo; * ação anti-bacteriana. PORQUE O ESMALTE SE TORNA OPACO: devido a disposição dos cristais de hidroxiapatita, impede a difusão da luz quando está…

PROTEÍNAS As Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou maispolipeptídeos tipicamente dobrada em uma forma globular ou fibrosa, facilitando uma função biológica. São compostos de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complementar e massa molecular elevada (de 100.000 a 100.000.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos,…

bem, apesar do pouco espaço de tempo que o indivíduo possa ter para preparar ou escolher suas refeições. Comer bem e melhor reflete diretamente na saúde e no bem estar do ser humano. Em nível nutricional, a pessoa necessita ingerir carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais, dentre outros nutrientes kpara manter o bom funcionamento de seu organismo, porém, pela falta de tempo ou condições nem sempre é possível consumir cada nutriente de maneira equilibrada. Segundo pesquisa recente

viva e suas respectivas funções metabólicas. É ela quem estuda as diversas reações moleculares que regem o metabolismo do ser vivo. O objetivo da bioquímica é explicar a forma e função biológica em termos químicos. Uma das formas mais produtivas de se abordar o entendimento dos fenômenos biológicos tem sido aquela de purificar os componentes químicos individuais, tais como uma proteína de um organismo vivo, e caracterizar a sua estrutura química ou sua atividade catalítica. Nos…

reformar o ATP.) 3° Glicose 6-fosfato, deriva do glicogênio muscular ou da glicose sanguínea através de glicose anaeróbia é convertida em lactase e produz ATP do nível de substrato das reações de fosfalização. 4° Os produtos do metabolismo de carboidrato, lipídios, proteínas e alcoóis podem entrar no ciclo de ácido tricarboxílico, na mitocôndria e podem ser oxidados para dióxido de carbono e água. Esse processo, conhecido como fosforização oxidativa, forma energia para síntese de…

minerais) e substâncias orgânicas (ácidos nucléicos, proteínas, glicídios, lipídios e vitaminas). 2- DESENVOLVIMENTO CARBOIDRATOS-LIPÍDIOS-PROTEINAS CARBOIDRATOS: Carboidratos abrangem um dos grandes grupos de biomoléculas na natureza, além de serem a mais abundante fonte de energia. A designação inicial de carboidratos ocorreu por serem hidratos de carbono. Eles podem ser chamados, de uma maneira geral, de glicídios, amido ou açúcar. Os carboidratos são classificados como…

Carboidratos Carboidratos são moléculas compostas de carbono, hidrogênio e oxigênio, em proporções constantes de 2:1 desse dois últimos átomos, daí seu nome: carbo (carbono) + hidrato (água). Esse macronutriente tem sua digestão iniciada na boca e é absorvido no intestino em suas formas mais simples, caindo na circulação sangüínea. Diante de altos índices de glicose (forma mais abundante de carboidrato) é iniciada a liberação de insulina, a qual vai mediar o processo de absorção de…

DIGESTÃO, TRANSPORTE E ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS & METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS. Trabalho apresentado à disciplina de Bioquímica pelo aluno Paulo Ricardo da Silva do 2° semestre de Nutrição. Taubaté novembro de 2013 INDICE Estrutura dos lipídeos 3 Digestão, absorção e oxidação dos ácidos graxos 6 Metabolismo de Carboidratos 8 Referencias 12 Estrutura dos lipídeos Os lipídios constituem…

composta por hidrogênio e oxigênio. MOLÉCULA DE ÁGUA PROPRIEDADES DA ÁGUA  SOLVENTE UNIVERSAL A água dissolve vários tipos de substâncias polares e iônicas (hidrofílicas), como vários sais e açúcar, e facilita sua interação química, que ajuda metabolismos complexos. PROPRIEDADES DA ÁGUA  ALTO CALOR ESPECÍFICO Calor específico é definido como a quantidade de calor que um grama de uma substância precisa absorver para aumentar sua temperatura em 1°C sem que haja mudança de estado…