Artigo Final Faculdade Madre Thais 3

DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez que a insatisfação destes com os serviços ou a organização pode por em risco todo o seu desempenho e comprometer o seu considerável crescimento. Neste contexto, as empresas necessitam investir mais ainda em profissionalismo, implantar novas tecnologias, mostrar exigência na qualidade do atendimento ao cliente e padronizar suas operações. Considerando ainda que atualmente os clientes se mostram cada vez mais exigentes com relação aos serviços, as empresas deve se atentar e se adequar às novas exigências do mercado principalmente por conta da competitividade. Este artigo teve como objetivo verificar o desempenho logístico de uma empresa no segmento de fast-food localizada em Ilhéus Bahia. A coleta de dados foi obtida através do questionário que contempla questões subjetivas que foi aplicada aos funcionários. A partir da análise dos dados obtidos foi possível verificar que existe falta de treinamento a funcionário. Dessa forma, pode-se concluir que este problema afeta diretamente o desempenho logístico da empresa. Palavras-chave:…

PESQUISA PARA ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE LOJAS DE LANCHES FAST-FOOD UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DEJANEIRO INSTITUTO MULTIDISCIPLINAR CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 3° PERÍODO DISCIPLINA: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR PROFESSOR: SEVERINO PEREIRA/ FRANCISCO MENDES ALUNA: RAQUEL GOMES MORAES CORRÊA / MATRÍCULA: 201468046-7 SUMÁRIO INTRODUÇÃO................................................................................. 3 OBJETIVO DA…

a comunicação eficaz entre as pessoas de diferentes localidades e áreas 14 2.1.3 como são selecionadas e contratadas as pessoas para a força de trabalho da organização 15 2.1.4 como é realizada a integração de novos membros da força de trabalho 16 2.1.5 como o desempenho das pessoas da força de trabalho e das equipes é avaliado e gerenciado 16 2.1.6 como se configura o reconhecimento e remuneração da força de trabalho 17 2.1.7 como as necessidades de capacitação…

PRODUÇÃO DOS LANCHES DA REDE MCDONALD´S Diego Gomes, RA: 15002369 Kleber Krewer, RA: 15001043 Thalita L. A. de Oliveira, RA: 15002594 Walter de Assis, RA: 15002593 Professor Dr. Ivanir Costa Instituto Brasileiro de Tecnologia Avançada – IBTA MBA em Gestão de Tecnologia da Informação Operações e Serviços – 06/2015 São Paulo, 03 de Junho de 2015. RESUMO: Este trabalho tem por objetivo analisar o processo de vendas de lanches da rede de franquias McDonald’s, desde o pedido até…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS Bacharelado em Sistemas de Informação Estudo de Viabilidade de Melhoria do Negócio Aplicando a Gestão da Informação Para Obter Conhecimento e o Uso das Tecnologias de Informação e Conhecimento. Contagem 2014 Estudo de Viabilidade de Melhoria do Negócio Aplicando a Gestão da Informação Para Obter Conhecimento e o Uso das Tecnologias de Informação e Conhecimento. …

Mercado de Fast food O fast food como característica da modernidade 
O sistema industrial de alimentos desde os anos 1970 se impõe como o regime alimentar predominante no Brasil. Rosa Wanda Diez Garcia, nutricionista, avalia que fast food é “uma resposta do mercado ‘capitalista’ que diz respeito a oferecer comida + tempo e ‘familiaridade’ global”. Analisa ainda que “as condições geradas pelo modo de vida urbano implicam a relação do sujeito com as experiências diferenciadas de…

RESUMO Mc Donald's é uma empresa de grande porte, no setor alimentício, que atua no mercado interno e externo, responsável por uma rede transnacional de lanchonetes cuja atividade é conhecida como fast food. Para chegar com sucesso à organização desenvolveu um sistema de gestão de desempenho focado em comportamentos e competências que garante o desenvolvimento de talentos na liderança capazes de dirigir com sucesso o negócio atualmente e para o futuro. Em suas estratégias e planos a…

locomoção pelas autovias, fazer refeição em casa tem se tornado cada vez menos frequente, tornando as empresas de fast food uma solução para suprir tais necessidades. A maior característica deste tipo empresa está na rapidez no atendimento, que foi o objeto de observação, análise e melhoria desta pesquisa. Para desenvolver o estudo aplicou-se a técnica de planejamento PERT/CPM em uma empresa de fast food localizada na cidade de João Pessoa-PB. A pesquisa é qualitativa, na qual os dados…

) Crescimento do mercado/participação da empresa O consumo de fast food no Brasil vem crescendo a cada ano. Este tipo de refeição é muito mais consumida em finais de semana e em horários de lazer e no almoço como nos shoppings por exemplo, diferente do jantar que ainda não é preferência dos brasileiros. O desafio maior para redes de fast food é atingir os grupos menos favorecidos, para isso o preço é o item mais importante. Em 2º lugar no raking, perdendo apenas para o McDonald´s (3,6…

todo estoque para que se evite desperdício, proporcionando, assim, uma melhoria contínua do processo. Para que estas premissas sejam alcançadas com sucesso é necessário utilizar uma ferramenta de gerenciamento das informações conhecida como Kanban. Ela permitirá planejar a produção e controlar os estoques de forma que as unidades exigidas estejam dispostas nas quantidades necessárias e no momento exigido. Tubino (2007, p. 149), ressalta que o método Kanban funciona baseado…