Melhoramento Bovinos De Carne

convivermos com eles em nosso dia-a-dia, são vertebrados. São os cachorros, os gatos e as aves que domesticamos para nos fazer companhia; os cavalos que há muito tempo são usados como meio de locomoção; o gado ovino e bovino que nos fornece carne e leite; as galinhas, que, graças ao melhoramento genético, constituem hoje a mais barata fonte de proteína animal disponível para os brasileiros. É importante conhecer nossas semelhanças e diferenças com os demais vertebrados, saber que somos…

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO Penha BOVINOS, CAPRINOS E BUBALINOS Por LUCIANA COELHO B. V. DE LIMA - 2013101402 TATHYANNA ROSENDO PITANGA DIAS - 2014100725 Rio de Janeiro Março, 2015 CAPÍTULO I 1.0 BOVINOCULTURA - RAÇA HOLANDESA Taxonomia: Reino: Animalia Filo: Chordata Subfilo: Vertebrata Classe: Mammalia Subclasse: Theria Ordem: Artiodactyla Subordem: Ruminantia Família: Bovidae Subfamília: Bovinae Gênero: Bos

bem-estar de bovinos de corte e definição de protocolos de boas práticas de manejo Mateus J.R. Paranhos da Costa1, Adriano G.Páscoa1,2, Tâmara D. Borges1,2,Janaina S. Braga1,2, Arquimedes J.R.Pellechia1,2 e Joana Kliemann da Cruz1,2 e Mariana R. Franco1 1 Departamento de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Jaboticabal-SP 2 Bolsista DTI, CNPq INTRODUÇÃO A atividade agropecuária tem destacada participação na economia brasileira, com destaque para a produção…

aquela característica ( ex: resistência ao calor). Ou, como você vai ver no capítulo 3, nós podemos limitar a definição de genótipo ainda mais. Em qualquer caso, os genótipos dos descendentes de nossos animais são o que podemos mudar com métodos de melhoramento. Mudanças favoráveis em genótipos resultam em fenótipos melhores. Analisar o sistema O que é o melhor animal?Para responder essa questão sabemos que características são importâncias primarias e…

Além dos aspectos zootécnicos, merecem atenção os aspectos econômicos relacionados ao uso da IA. Segundo FERRAZ (1996) um aumento de 5% para 15% do total das vacas de corte inseminadas representaria um incremento em torno de 370 mil toneladas de carne num valor de cerca de US$ 278 milhões. ARRUDA (1990) comparando a economicidade dos sistemas de MN e de IA, encontrou um custo para a monta natural de 10,54 % menor que o da inseminação artificial. Entretanto, FERRAZ (1996) já considera que a monta

ABSTRACT 4 CAPÍTULO 1 - CONSIDERAÇÕES GERAIS 6 1.1. INTRODUÇÃO 6 1.2 REVISÃO DE LITERATURA 7 1.2.1 Ácidos graxos na Alimentação Humana 7 1.2.2 Gordura e composição dos ácidos graxos em carne 8 1.2.3 Composição dos ácidos graxos da carne em raças zebuínas 9 1.2.4 Parâmetros genéticos para a composição de ácidos graxos da carne 10 1.3 REFERÊNCIAS 14 CAPÌTULO 2 - GENETIC PARAMETER ESTIMATES FOR FATTY ACID PROFILE OF LONGISSIMUS THORACIS BEEF FROM NELLORE CATTLE FINISHED IN FEEDLOT 19…

de bovinos. A empresa desde o início investiu em tecnologia no controle de qualidade, segurança no processamento das carnes, como também no monitoramento dos animais a serem abatidos. Todo esse investimento conferiu desenvolvimento e sucesso para a empresa no comércio de gêneros alimentícios, a ponto de exportar seus produtos para diversos países do mundo. Em 1975, foi construído o primeiro abatedouro exclusivo para aves. Assim, a Perdigão se tornou uma das pioneiras na exportação de…

na produção e comercialização de carne in natura, industrializados e subprodutos de origem bovina, com capacidade diária de abate de 6.600 cabeças de gado e de processamento de 1.300 toneladas de carne bovina, equivalente a aproximadamente 9.300 cabeças. A companhia atua também no segmento de Food Services através da Joint Venture Minerva Dawn Farms (MDF), atualmente com capacidade de 10 a 15 toneladas de carne processada/hora, produzindo alimentos a base de carne bovina, suína e de…

agricultura e pecuária. Exemplos marcantes dessa tecnologia são: geração de métodos específicos e sensíveis de diagnóstico de patologias; novas vacinas; clonagem de animais de interesse pecuário; emprego de marcadores moleculares em programas de melhoramento genético; desenvolvimento de plantas transgênicas e de biopesticidas, entre outros. Os resultados da biotecnologia podem ser observados na própria natureza, onde espécies de plantas, animais e microrganismos transferem,…

como seres vivos que evoluíram e apresentam características de natureza étnica e zootécnica,influenciando-se por fatores ambientais de ordem natural ou artificial e que se reproduzem sujeitos às leis da hereditariedade, portanto, capazes de sofrer melhoramento genético. Em Zootecnia Especial, são estudados processos e regimes de criação, variáveis com afinalidade da exploração e o destino dos produtos, com a qualidade dos animais a multiplicar, e com as potencialidades do ambiente…