melhoramento animal

Capitulo 01

O que é o melhor animal?
Melhor é um termo relativo. Existe o melhor animal em cada situação. O tipo de animal que melhor trabalha em um ambiente pode ser bastante diferente do animal ótimo em outro tipo de circunstâncias. Existem regras rígidas e rápidas para determinar o mais apropriado animal para dada situação, mas existe um método em geral que pode fornecer isto – para criadores motivados por lucro sustentável, de qualquer maneira – um palpite. O método foi nomeado “abordagem de sistemas”. Isto requer um detalhado conhecimento sobre traços da importância e desempenho que estas características interagem com tais fatores como o ambiente físico, políticas de gestão, custos e preços. Essas coisas variam com espécies e raças e também dependem da estrutura da criação industrial e lugar de criação dentro dessa estrutura.

Características, Fenótipos e Genótipos Quando nós descrevemos animais, nós caracterizamos usualmente eles em termos de aparência ou desempenho ou algumas combinações entre ambos. Em qualquer caso, nós falaremos sobre características. Uma característica é qualquer característica observável ou mensurável de um individuo. Alguns exemplos de características observadas – características que normalmente mencionam e descrevem a aparência de um animal – é a cor da pelagem, tamanho, musculatura, conjunto de pernas, forma da cabeça e assim por diante. Alguns exemplos de características mensuráveis – características que referem normalmente como um animal se desempenha - é peso após desmame, lactação, tempo para correr uma milha, etc. Existem centenas de características nos animais domésticos. Muitas são especificas para espécies ou raças. Comprimento da lã, por exemplo, é uma medida do comprimento da fibra. É uma característica útil para a lã de ovelha, mas não para animais que não produzem lã.
Note que em nenhum dos exemplos as características mencionadas acima é a aparência ou desempenho descrito de um